Надежда Белова – Камасутра для похудения (страница 4)
Регулярное питье алкоголя приводит к увеличению гормона грелина, вызывающего чувство голода даже при полном желудке. Ученые обнаружили, что люди едят больше обычного, если в это время употребляют алкогольные напитки.
Алкоголь обезвоживает тело, и мозг может посылать обманчивые сигналы о еде, когда в действительности организму нужна вода. Но самая главная проблема алкоголя – это разрушение нервных клеток, что в свою очередь вызывает стрессовое и депрессивное состояние, в следствие которого также возникает повышенный аппетит.
Я и мой муж не употребляем алкоголь более 10 лет. Я полностью отказалась от употребления алкоголя в 30 лет, муж присоединился несколькими годами позже. Хочу сказать с абсолютной уверенностью, что это должен сделать каждый, кто хочет не просто похудеть, а укрепить свое здоровье в целом, увеличить продуктивность, стать более активным, позитивным и счастливым человеком.
Я в очередной раз убеждаюсь, что запреты не для меня. Жара 35 градусов, и мне постоянно хочется холодного молока с сухарями и еще мороженого. Бегая по кругу, я очередной раз принимаю решение есть все, что сильно хочется, в отведенный для этого день.
В ожидании этого дня я как собака с натянутым поводком, естественно, не дождавшись назначенного дня, срываюсь на желанные продукты и весь день объедаюсь ими до боли в желудке.
Бутылка 1,4 литра отборного молока и мешок белых, воздушных, хрустящих сухарей, просто какое-то высшее блаженство. И что самое интересное, в такие дни я стараюсь уничтожить все продукты, чтобы не оставлять их на следующий день. Но муж купил просто огромный мешок сухарей с маком, и посмотрев на него, я поняла, что уничтожить это все я не смогу, как итог, я съела намного меньше.
Еще мы купили мороженицу, и теперь домашнее мороженое, которое на вкус как самое лучшее магазинное, теперь на постоянной основе в нашем холодильнике.
И снова задумываюсь о необходимости учиться договариваться с собой, а не ставить запреты.
Принимаю решение, что ем каждый день все, что захочу, но в адекватном количестве. Подобная тактика уже принесла мне когда-то свои положительные результаты.
– пить больше воды;
–есть много салата;
–вместо сладкого стараться есть фрукты, а может и вместе с десертами;
–занять себя делами, отвлечься.
Различные системы питания
Сыроедение – это такая система питания, такая система питания, при которой все продукты употребляются в сыром, не обработанном виде. Есть 2 категории сыроедов: одни – вегетарианцы, другие – нет. Те, которые не вегетарианцы, употребляют даже мясо в сыром виде. В сыром продукте сохраняются все питательные вещества, а при тепловой обработке большинство витаминов уничтожается.
Я не практиковала 100% сыроедение и тем более не ела мясо в сыром виде. Я считаю, что человеку нужно есть и вареную еду в том числе. Когда я изучала этот вопрос, я выяснила, что при варении и тушении, некоторые питательные вещества переходят в легкоусвояемую форму. Поэтому я считаю, что 100% сыроедение не является идеальной системой питания для современного человека.
Я тестировала данный вид питания и хочу сказать, что не получалось и дня продержаться полностью на сырой еде.
Если вы решитесь перейти на 100% сыроедение, делайте это постепенно, не торопитесь. Ваши предпочтения в еде формировались несколько поколений, и чтобы перевести тело на другой вид питания, нужно время.
Я постоянно пытаюсь придерживаться данного правила, но не согласна с ним на 100%. Я не могу определиться с этим правилом и по сей день, есть мне после 18 часов или нет.
Считается, что если вы ложитесь поздно, то как бы можно поесть после шести, если вы ложитесь рано, то не стоит.
Был период, когда я ложилась в двенадцать, в час и не ела после шести часов. На утро у меня был всегда зверский аппетит, и мой день начинался не с завтрака, а с обеда. Сейчас я ложусь в девять, в десять и я могу не есть после шести, но, как показал сегодняшний день, мне нужно снова вводить второй ужин.
Система дробного питания подразумевает под собой режим питания маленькими порциями, практически одного и того же размера с промежутком в 2 – 3 часа.
Я периодически начинаю возвращаться к этой системе в надежде, что я перестану переедать при таком типе питания. Но мой изощренный организм настолько изворотлив, что дробное питание как-то незаметно, но очень быстро превращается в постоянное жевание. Если ты пропустил прием пищи через 2 часа, то ты ешь уже в следующий раз еще через час, и не заметно для себя ты уже ешь что-нибудь каждый час. Подсчитывая вечером калорийность, ты понимаешь, что снова перебор. Еще большой минус данной системы – ты постоянно вынужден думать о еде, заготавливать еду, планировать, пытаться разнообразить все эти бесконечные приемы пищи. Одно и то же есть не интересно, и если кажется на первый взгляд, что при дробном питании легче контролировать объем пищи, так как ты не успеваешь сильно проголодаться… Как бы не так, мы достаточно часто переедаем от того, что еда очень вкусная, и это кайф, а не от того, что мы сильно проголодались. И, как показывает моя практика подобного питания, я не чувствую удовлетворения от еды, так как самый кайф я получаю только тогда, когда как следует проголодаюсь.
Хоть и считается, что подсчет калорий не совсем точная наука, она все же ближе всего к точному контролю над питанием для похудения.
Я использовала различные способы и таблицы для подсчета калорий, вела разные дневники, использовала разные приложения на телефоне, годами вела записи в тетрадях. Каждый день я вела записи, и больше это занятие напоминало роль наблюдателя, чем контролера. Я каждый день фиксировала, на сколько калорий я сегодня больше съела, и просто беспомощно наблюдала за тем, как мой организм не намерен сдаваться.
Буквально несколько последних месяцев я не веду дневник питания, я не могу тратить столько времени на бестолковое занятие, когда у меня на руках маленькая дочка. Мне не нравятся приложения на телефоне, приходится бесконечно листать портянки вариантов блюд, чтобы наконец-то найти более-менее подходящий вариант.
Все мы слышали о главных правилах – завтрак съешь сам… Я всегда любила завтрак и с аппетитом ела по утрам. Кстати, на заметку тем, кто не хочет совсем есть по утрам: либо вы хорошо поужинали вечером, либо поздно встали, либо вашему организму требуется очищение и восстановление.
Что такое белки, жиры и углеводы, какие продукты относятся к той или иной категории – тема важная, но расписывать ее в данной книге не вижу смысла. Если хотите разобраться в основах правильного питания, то приобретайте мой очень объемный курс «Школа правильного питания».
Правильное питание подразумевает под собой тот вид питания, из которого убираются все вредные продукты, включая вредные сладости, жареное, консервированное, с Е добавками и т.д. Необходимо убрать свои любимые блюда, любимые десерты. Эта система прекрасна, если бы не постоянные срывы.
Поначалу ты как сумасшедший съедаешь любимый продукт в огромных просто количествах. Ты не понимаешь, как можно съесть одну конфету с любимым вкусом, всегда пять минимум. Как можно обойтись одним куском любимого торта, свежей булочки или круассана, как, ну как, можно съесть одну штучку!
Тогда я задумалась, если бы я съедала всего одну любимую конфету например, «Суфаель», каждый день, то я с легкостью укладывалась бы в свой калораж и не ждала бы дня икс, чтобы оторваться, но как этого достичь? Возможно ли это, спокойно съедать только одну конфету?
Моя десертная камасутра
Для меня это самый комфортный вариант. Самое то для меня – это большая чашка какао или кофе с нормальной порцией десерта. Минусы данного варианта касаются только здоровья: считается, что пить чай, кофе, какао после еды не желательно. Нарушается пищеварение и т.д.
Это странный, конечно, вариант, и если здесь и есть какие-то плюсы, то только в том, что основной еды будет съедено меньше, так как аппетит перебьется. Будет ли калорий съедено меньше при таком варианте, очень спорный вопрос.
Это самый полезный вариант: десерт не смешивается с основной едой, нет процессов брожения. Есть четкое разделение для получения удовольствия от еды. Один раз от основного приема пищи получаешь удовольствие, второй раз – от десерта.
Очень часто мы слышим, что лучше есть десерт и все вредное на завтрак. Сожгутся все калории за день и не отложатся в жир. Но я категорически против такого правила.
Дело в том, что утром и особенно в обед идет максимальное усвоение питательных веществ, организм способен усвоить все витамины и минералы, а они практически отсутствуют во вредных десертах.
Вечером все ферментные процессы замедляются, и вся наиполезнейшая еда хуже усваивается или не усваивается совсем.
Самое ужасное, что вы можете совершить для своего здоровья, это полноценный завтрак заменить вредным десертом.
Самое большое удовольствие, я получаю от десерта съеденного сразу после обеда. Но благодаря постоянным наблюдениям за реакциями моего организма я заметила, что если я ем десерт на обед, далее увеличивается шанс, что меня понесет, и я весь вечер буду есть много сладкого.