Марьяна Брай – Инструкция для попаданок (страница 26)

Леди сегодня выглядела куда лучше, нежели в первые дни её общения с девушками: розовые щеки, блестящие глаза, улыбка. Она, выехав за стены замка, скинула, наконец, черную накидку с головы. Видно было, что она не скучает и не оплакивает мужа, а наслаждается жизнью, которую вполне могла вести бы и при его жизни. Но он делал, что мог, чтобы молодая женщина чувствовала все «прелести» жизни с ним.

Она совершенно неожиданно заявила, что устроятся для обеда они прямо на земле, ведь трава такая зеленая и густая после дождей. Слуги быстро расстелили небольшой ковер, на который она аккуратно присела. Старшие дети не спешили примкнуть к матери и жались к няне.

— Мы при вас положили в кипяток заготовки, и через какие-то пять минут сняли котел с огня. Еще за пять минут лапша в бульоне стала мягкой, передала вкус приправ в бульон. И вы сейчас получите полноценное горячее блюдо с мясом и луком, — Аня передавала глубокие деревянные миски с толстым дном сначала лорду, а потом и леди. — Детям такое тоже придется по вкусу, — она отметила, что нянька согласно мотнула головой, и Лена наполнила еще одну миску бульоном с хорошо разварившейся лапшой.

В этот момент ей и пришла в голову мысль, которая могла ой как пойти на пользу: лапша на молоке для детей!

Пока господа с удивлением пережевывали и переглядывались, Лена рассказала подруге о том самом блюде для детского сада, которое заставит детей есть больше молока. Ведь если добавить в готовое блюдо мед, а лапшу постараться раскатать наитончайшей, им точно будет интересно это блюдо.

Аня подняла брови и замотала головой:

— Лена, точно! Это отличная идея. Для дороги это блюдо не подойдет, а вот для дома — вполне себе. Думаю, и взрослых оно может удивить. Можно сразу представить его как десерт!

— Именно! И если брать молоко пожирнее, то оценит его каждый! Тут же любят все погуще, пожирнее, понажористей!

— Как бы нас не разнесло на лапше, подруга. Хотя, с нашей ежедневной работой, мне кажется, я, наоборот, похудела, — Аня посмотрела на запястье. Сравнить было не с чем: ни часов, ни даже простого серебряного кольца на ней не было. Переместились они в это место в чем мать родила. Но по тому, как западал живот, она могла сказать на сто процентов, что пару килограмм она потеряла.

Когда леди попросила добавки, девушки выдохнули. Лорд мог сколько угодно делать «козью морду», но леди и дети, мечущие супец, как заправские работяги, соврать ему не дадут — похлебка очень даже ничего. И подойдет не только для дороги, но и как достойное блюдо для стола.

— А еще, раз уж на то пошло, мы сделаем бишбармак! У нас мяса хорошего здесь навалом, тесто мы оседлали, лука, как навоза за баней. Еще бы перца добыть, и все, можно считать, что у нас тут «мишленовские» звезды в два ряда, как на истребителе, — Лена посмотрела на дно котелка, а потом на лорда, который уже доел первую миску, но не спешил просить добавки.

— Думаю, ваш выход удался. Да, я с радостью съем еще. Вы выиграли, и мы должны обсудить с вами, как вы будете заниматься этим, — он посмотрел на содержимое, выложенное в его миску. — Нужны ли вам будут все люди, которые сейчас заняты.

— Нужно знать, сколько потребуется сделать и каков спрос. Пока я не стала бы выгонять людей, которых не нужно учить, а самое главное, не отпускать их с этими знаниями. Они быстро найдут, где их применить, и у нас появятся конкуренты, — Лена говорила с лордом как с равным, и от этого его зрачки сужались. Но в нем не было злости, скорее азарт.

Глава 35

Бывшая конюшня теперь начала совершенствоваться с утроенной силой и скоростью. Лорд поддержал «северянок» и сам лично распорядился о назначении их управляющими, но Лена настояла, чтобы ответственность была поделена. Управлять двором, кухней господ и животными вместе с делами в новом цехе было просто нереально.

— Лорд, думаю, Марта прекрасно справляется с кухней, мы займемся нашим производством и людьми, которые на нем трудятся, а вот животные, кареты, и двор… Думаю, нужен человек, который в этом больше понимает. Я бы предложила Эвина, но вы можете засомневаться, поскольку он молод… — начала разговор Лена, как только лорд сам заявился на бывшую конюшню.

— Если ты ручаешься за него, думаю, мы можем попробовать, ведь я еще хуже знаю людей в замке, — лорд Давестер, похоже, снова делал ставку: говорил с чуть заметной улыбкой, прищурившись, голос его был похож на голос человека, не доверяющего полностью, но желающего проверить предложенное.

— Думаю, да. Вместе мы справимся. И он молод, а это значит, что через пару лет не станет дряхлым, не заболеет, а если женится, то его семья сможет надолго остаться при замке, — согласилась Лена. Дел, конечно, было невпроворот, но Эвин не глуп, не ленив, да и отношения у него с местным людом хорошие: парня любили и поддерживали.

— Вот и договорились, — лорд развернулся на каблуках и уже хотел было уйти, но вспомнил что-то и повернулся к Лене снова: — А как же еще одно блюдо, о котором вы говорили? С молоком? — спросил он.

— Его мы подготовим к ужину, и вы сами решите, будет ли оно основным или станет десертом, — Лана спешно поклонилась. Это означало, что она закончила свою часть диалога и, если лорд не против, хочет заняться делами.

Лорд мотнул головой в ответ, но моментально одумался — простолюдинкам не кланяются. Несколько стушевался, отвернулся и вышел из конюшни.

Конюшню уже нельзя было считать частью скотного двора: побеленные на четыре раза стены добавляли света, простора и будто бы воздуха в помещении. Теперь здесь не было мух, было сухо и чисто. В той части, где работали с тестом, пол выложили камнем-плитняком. Садили его на глину, но стыки мастера щедро набивали крошкой от соломы. Благодаря ей пол почти не имел щелей, и подметать его было достаточно просто. Мастер обещал, что через месяц, как только солома с глиной утрамбуются, можно будет вымести остатки из щелей и даже мыть полы. Глина практически не будет размываться.

Сейчас мастера устилали пол в оставшейся части цеха. В последнюю очередь они займутся полом в части, где было общежитие.

За конюшней, где в стене был встроен очаг, девушки велели делать пристройку. Нужна была баня. Стена хорошо нагревалась, а значит, если сложить еще одну небольшую печь, температура в ней даже в самые холодные дни будет достаточной, чтобы помыться. Постоянно теплое помещение в обычные дни и жаркое в дни помывки интересовало лорда все больше и больше. Он все чаще стал появляться там, о чем девушкам поведал Эвин.

— Он не понимает, как и мы, впрочем, как можно мыться без лохани, — Эвин рассказывал очень эмоционально и, сам того не замечая, отлично пародировал лорда. Аня смеялась, а он не понимал, что здесь смешного, и сводил брови.

— Пол будет деревянным, Эвин. Будут деревянные лавки, будут большие котлы на огне, и холодная вода в ведрах. В небольших лоханях, как те, в которых стирают прачки, можно развести воду и мыться, — попыталась разъяснить Аня.

— Но в них никто не поместится, — не понимая все равно, переспрашивал новый управляющий.

— А в них и не нужно будет залезать. В бане будет жарко. Тело нагреется, распарится, и тогда можно облиться и натираться мочалками. Потом ополоснуться и выйти в прохладное помещение. Там одеться в чистое, и все, — добавила Лена.

— Я решил поверить вам на слово, — закончил он беседу. Было уже поздно, но он не торопился уходить. Теперь ему просто необходимо было каждый день говорить с девушками, взявшими ответственность за него. Столь высокая должность была скорее ярмом на шее, чем честью. Но обе чужестранки пообещали ему, что все будет хорошо, и жизнь его изменится, если он станет необходим лорду и леди, как правая рука.

— Леди и лорд передали свою благодарность, — Марта вошла в кухню цеха и осмотрелась. — Что у вас лица такие серьезные? Леди ужинала с медом, как и дети, а лорд предпочел есть лапшу с молоком, как и вы, просто с солью.

— Это хорошо, Марта. Осталось только пустить слух, что замок все это производит, — Лена подвинулась и предложила присесть рядом.

Теперь эти четверо были основной командой, в которой все доверяли друг другу. Такие вот посиделки поздно вечером, когда все спали, нравились им. И усталость, валившая с ног, отступала на несколько минут, пока Марта рассказывала о замке, о том, что необходимо было делать в первую очередь, а что можно было перенести на второй план. Люди, занимавшиеся животными или заготовкой запасов, подчинялись Эвину, кроме тех, кто заготавливал запасы для цеха.

— Эвин, завтра ты выяснишь, кто самый опытный среди животноводов, и сделаешь своей правой рукой, потом то же с людьми, которые занимаются зерном, молоком, мясом, охотой, рыбалкой. Нужно много времени, чтобы разобраться во всем, но ты справишься в процессе. Ошибок не избежать, и не сразу доверяй всем. Просто, объясни, что ответственность ложится на старшего. И если он будет рассказывать обо всем, вместе вы избежите любой беды. А ты иди к нам при любом вопросе. У нас всегда есть на это время, — Аня положила ладонь на плечо грустного Эвина, в момент ставшего главным во всем замке. Страх его был понятен.

— Я понял. Только вот… теперь у меня не будет времени на свои дела. Я хотел доделать ту небольшую карету, а еще, вы теперь будете отдавать новые поделки другим людям…