Мария Иванова – Вкусно малышам. Учимся готовить для приверед. 55 рецептов для детей от 1 года (страница 2)
Картофель – 100 г
Лук репчатый – 15 г
Вода – 600 мл
По желанию:
Орегано, майоран, соль
Выход: 700 мл
Картофель, цветную капусту и лук нарезаем небольшими кусочками, заливаем водой. После закипания варим до готовности примерно 5–10 минут.
Немного цветной капусты оставляем для украшения. Остальную массу вместе с бульоном пюрируем блендером или пропускаем через сито.
Солим и добавляем зелень.
Для украшения кладем вареное соцветие цветной капусты.
Подать можно со сметаной или греческим йогуртом.
Супчик с цветной капустой и брокколи
Картофель – 1 шт.
Цветная капуста – 20 г
Брокколи – 20 г
Вода – 300 мл
Выход: 200 мл
Картофель промываем, очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.
Капусту промываем, разбираем на соцветия, нарезаем небольшими кусочками.
Воду доводим до кипения, кладем овощи и варим до готовности около 10 минут.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.