Марина Макарова – Тако (страница 6)

1. Замочите чили в горячей воде, измельчите в блендере с остальными специями.

2. Залейте мясо маринадом, тушите 3–4 часа до нежности.

3. Разделите на волокна, подавайте с бульоном для макания.

Морепродукты

1. КреветкиБыстрый и элегантный вариант.

Ингредиенты:

● креветки крупные — 500 г;

● масло оливковое — 2 ст. л.;

● чеснок — 2 зубчика;

● лимонный сок — 1 ст. л.;

● кинза свежая — пучок;

● соль, перец.

Приготовление:

1. Очистите креветки, обжарьте на масле с чесноком 2–3 минуты.

2. Посыпьте кинзой, сбрызните лимонным соком.

2. РыбаИдеально подходят белая рыба (тилапия, треска, морской окунь).

Ингредиенты:

● филе белой рыбы — 600 г;

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.