Марина Христова – 1000 советов на все случаи жизни, умный друг в кармане (страница 14)
Если не жарить его литром масла, картофель – отличная и недорогая основа:
a) запечённый
b) отварной
c) пюре
d) в супе
Он даёт энергию без скачков и отлично насыщает.
Особенно: бедро, голень, филе
Можно купить недорого и готовить огромным количеством способов.
Совет: запеките сразу 1–1,5 кг – хватит на 2–3 дня.
Это экономит деньги и время.
Сардины, скумбрия, тунец в собственном соку. Плюсы:
a) омега-3
b) белок
c) дёшево
d) долго хранится
e) быстро готовится
Добавили в салат, пасту, гречку – и готов полноценный ужин.
Фантастически полезные, бюджетные и сытные.
Чечевица – варится быстро.
Фасоль – идеальна в супах и салатах.
Нут – делает блюда плотными.
Плюсы:
белок
клетчатка
микроэлементы
насыщают надолго
Идеально для тех, кто хочет здоровое питание без дорогих продуктов.
Цена нормальная, польза огромная:
a) белок
b) кальций
c) поддержка микрофлоры
d) лёгкая усвояемость
Можно как перекус, как завтрак, как добавку к ужину.
Заморозка:
a) стоит недорого
b) хранится долго
c) почти не отличается по пользе от свежих
d) готовится за 5–7 минут
В любой момент можно “собрать” здоровый ужин.
Яблоки, груши, бананы – простые, доступные и полезные.
Не нужно покупать экзотику по цене авиа-билетов.
Принцип: фрукты – это удовольствие и витамины, а не повод влезать в расходы.
Варианты:
орехи (буквально 5–7 штук)
яблоко
хлебец + сыр
кусочек тёмного шоколада
банан
Вкусно, сытно и без сахара в шоковых дозах.
Если готовить: супы, каши, тушёные блюда – сразу на 2–3 дня, то питание становится и дешевле, и здоровее, и спокойнее.
Это не экономия, это мудрость.
Полезное питание – это не про цену. Это про выбор.
Выбор простого, естественного, не переплаченного.
Чем проще продукт – тем меньше в нём маркетинга и тем больше пользы.
Не нужно покупать “здоровье”.
Оно у вас уже есть – в гречке, овощах, яйцах, рыбе, бобовых и нормальном режиме.
6. Голодание и разгрузочные дни: польза без фанатизма