Максим Чекоданов - Здоровое питание для всей семьи

Этот исчерпывающий мануал служит руководством по внедрению устойчивых принципов здорового питания для всей семьи, включая младенцев и взрослых. Он отвергает концепцию диетических ограничений, акцентируя внимание на питании как инвестиции в долгосрочное здоровье. Мануал подробно рассматривает основы нутрициологии (белки, жиры, углеводы и микроэлементы) и предлагает практические стратегии, адаптированные к каждому возрастному этапу. Особое внимание уделяется особенностям рациона малышей (введение прикорма), школьников (школьное питание и избирательность) и подростков (независимость и риски диет). Ключевые разделы посвящены логистике: планированию меню, организации здоровой пищевой среды в доме и преодолению распространенных трудностей, таких как управление сахаром и питание вне дома. Цель данного мануала — предоставить родителям знания и инструменты для формирования позитивной, сбалансированной и устойчивой пищевой культуры в семье.