Лариса Мелик – Исцеляющая сила растений. Чудо-травы от всех болезней (страница 50)

Сырье. Лекарственным сырьем служат собранные осенью, отмытые от земли и высушенные корни одуванчика. Это цельные, плотные, продольноморщинистые, простые или ветвистые стержневые корни с удаленной корневой шейкой. На изломе в центре видна небольшая желтая или желтовато-бурая древесина, окруженная широкой серовато-белой внутренней корой, в которой заметны буроватые концентрические тонкие линии (млечники). Запах отсутствует, вкус горьковатый со сладким привкусом. Экстрактивных веществ должно быть не менее 40 %. Сбор корней проводят в период осеннего увядания листьев. Перед сушкой корни подвяливают в помещении или под навесом в течение 3–4 дней, потом сушат в сушилках при температуре 60–70 °C и хорошей вентиляции.

Химический состав. В корнях одуванчика содержатся тритерпеновые соединения (тараксастерол, тараксерол, гомотаксастерол, бета-амирин, андростерол), стерины бета-ситостерин, стигмастерин, а также холин, тараксол, сахар (левулоза), никотиновая кислота, никотинамид, до 3 % каучука, смола и воск. В значительных количествах (до 40 %), особенно осенью, корни содержат инулин. Соцветия и листья содержат каротиноиды (тараксантин, лютеин и виолаксантин), тритерпеновые спирты (арнидиол, фарадиол), а также витамины В2 и С. В семенах до 20 % жирного масла, содержащего глицериды пальмитиновой, олеиновой, линолевой и других кислот. Листья его по содержанию фосфора превосходят зелень листовых овощей, а также содержат много протеина.

Применение. В медицинской и ветеринарной практике одуванчик применяют в качестве горечи, возбуждающей аппетит и усиливающей секрецию пищеварительных желез, а также при запорах и как желчегонное средство.

Применяют в виде отвара измельченных корней.

Корни одуванчика входят также в состав ряда желудочных сборов.

В народной медицине настои, отвары, порошки, мази применяют при заболеваниях желчного пузыря (камни), воспалении печени, желтухе, геморрое, катаре желудка и кишечника, неполном усвоении жиров при метеоризме, запорах, в качестве противоглистного, оказывающего успокаивающее воздействие на почки и мочевой пузырь (при камнях и песке), а также для улучшения аппетита и пищеварения.

Свежие листья или сок из листьев рекомендуются (особенно весной) при атеросклерозе.

В питании используют различные части растения: листья, корни, завязи или цветочные бутоны, цветы. Молодые листья добавляют в салаты и пюре, в приправы, щи и супы. Салат из корней одуванчика употребляют при сахарном диабете и зобе, при нарушении половой функции у мужчин и овариально-менструальной функции у женщин. Цветочные бутоны маринуют, часто с чесноком, используя их затем для заправок салатов и первых блюд, приготовления винегретов, приправ к дичи и птице. Из поджаренных корней одуванчика готовят напиток, напоминающий по вкусу кофе. Иногда используют поджаренные розетки распустившихся молодых листьев одуванчика.

Настойка корней для улучшения аппетита и пищеварения

2 ч. л. измельченного корня залить 1 стаканом воды и выдержать в холодном месте 8 часов.

Эту дозу выпить в течение дня в несколько приемов глотками.

Настой корней при авитаминозе с, анемии, нарушении обмена веществ, кожных заболеваниях, сыпях и угрях

1 ст. л. измельченных корней залить 1 стаканом горячей воды, кипятить 15 минут, охладить в течение 45 минут, процедить.

Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды.

Отвар корней при экземе

Первый вариант

Корни одуванчика лекарственного – 1 ст. л.

Корни лопуха большого – 1 ст. л.

Залить смесь 3 стаканами воды, настоять в течение ночи, утром прокипятить 10 минут, оставить без огня на 20 минут.

Принимать по 0,5 стакана 5 раз в день.

Второй вариант

20 г корней одуванчика измельчить, залить 1 стаканом воды и проварить.

Принимать по 0,25—0,5 стакана 3–4 раза в день.

Отвар корней при запоре и геморрое

3 ч. л. измельченных корней залить 2 стаканами кипятка, кипятить 15 минут, процедить.

Принимать по 1 стакану 2 раза в день за 30 минут до еды.

Порошок из корней как мочегонное и желчегонное средство

Принимать на кончике ножа 3 раза в день до еды, запивая небольшим количеством воды.

Молотые корни при атеросклерозе

Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.

Лосьон из настоя цветков для удаления пятен на лице и веснушек

15—20 шт. цветков залить 1 стаканом воды, настоять в течение 1 часа и процедить.

Протирать кожу лица несколько раз в день.

Мазь из муки из одуванчика при экземе и болезнях глаз

Смешать мед с мукой из одуванчика, смывать теплой молочной сывороткой.

Кофе из корней одуванчика

Корни тщательно очистить от земли и промыть проточной водой. Очищенные корни измельчить на крупные кусочки. Обжаривать в течение 20 минут при температуре 180 °C. Обжаренные корни убрать в емкость с крышкой. 1 ч. л. измельченных в кофемолке корней засыпать в стакан и залить горячей водой. Через 5 минут напиток процедить. Можно добавить любой подсластитель.

Противопоказания. Противопоказано при острых и хронических заболеваниях сердца, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения, гастрите в стадии обострения, остром панкреатите, желчнокаменной болезни, гиперсекреции желудочного сока, склонности к частым поносам, индивидуальной непереносимости, детском возрасте до 12 лет, беременным и кормящим.

Олеандр обыкновенный

Nerium oleander

Семейство. Кутровые.

Описание и распространение. Высокодекоративный вечнозеленый кустарник, достигающий 3–4 м высоты. Стебли прутьевидные, покрытые гладкой светло-серой корой. Листья супротивные или мутовчатые (по 3 листа в мутовке), короткочерешковые, цельнокрайние, кожистые, голые. Цветки крупные (3–5 см в диаметре), собранные на концах ветвей в негустые щитовидные соцветия. Чашечка из пяти распростертых в стороны долей; венчик розовый, реже белый, колесовидный, сростнолепестный, с пятилопастным отгибом и зубчатыми выростами в зеве. У большинства культурных форм цветки махровые. Тычинок пять; завязь двугнездная, с толстым столбиком и головчатым рыльцем. Плод – двулистовка, доли которой при созревании раскрываются по брюшному шву. Семена многочисленные, густоопушенные, снабженные хохолком. Цветет с июня до октября; плоды созревают в октябре – ноябре. Олеандр предпочитает легкие, богатые гумусом почвы, однако хорошо может расти и на тяжелых глинистых почвах при периодическом внесении в них органических удобрений. Выдерживает кратковременное понижение температуры до -12 °C. Произрастает на Черноморском побережье Кавказа.

Сырье. В лечении используются листья олеандра. Высушенные листья ланцетовидные, 10–15 см длиной и 1–2,5 см шириной, темно-зеленые, толстые, кожистые, с резко выступающей средней жилкой и многочисленными боковыми жилками, расположенными почти перпендикулярно к главной. Запах отсутствует, вкус горький. Содержание влаги не более 14 %; листьев, утративших естественную окраску, не более 5 %. Листья олеандра собирают осенью (после окончания вегетации) или ранней весной, до образования новых побегов. Со срезанных ветвей листья обрывают вручную и по возможности быстро сушат. Лучше всего их сушить в сушилках при 50 °C.

Химический состав. Все части растения содержат гликозиды. Из листьев выделены 2 биологически активных сердечных гликозида: олеандрин (до 0,15 %), расщепляющийся при гидролизе на олеандригенин и сахар, олеандрозу и дезацетилолеандрин, расщепляющийся на гитоксигенин и олеандрозу, а также два биологически неактивных гликозида (адинерин и нериантин). Помимо гликозидов сердечного действия, в листьях олеандра найдены флавоноиды (рутин, 3-рамноглюкозид кемферола и др.), сапонины, урсоловая кислота. Кора стеблей содержит до 0,11 % сердечного гликозида кортенерина, расщепляющегося на кортенеригенин и дезоксисахар. В семенах обнаружено около тридцати сердечных гликозидов, в том числе такие специфические соединения, как неригозид (состоящий из олеандригенина и дигинозы), дезацетилнеригозид, нерталозид, строспезид, одорозид А и некоторые еще недостаточно изученные гликозиды.

Применение. Из всех гликозидов олеандра практическое значение имеет олеандрин. Он обладает наибольшей биологической активностью. Олеандрин обладает сильным кардиотоническим действием. По быстроте действия на сердце он сходен с гликозидами строфанта, а по характеру действия напоминает гликозиды наперстянки. Обладает выраженными кумулятивными свойствами.

Настой листьев олеандра при тахикардии, нефрите, нервном истощении, зубной и головной боли

Залить 1 ч. л. измельченных листьев олеандра 500 мл кипятка и дать настояться в течение 1 часа, процедить.