Лариса Мелик – Исцеляющая сила растений. Чудо-травы от всех болезней (страница 47)

Химический состав. Плоды мордовника шароголового содержат алкалоиды, главным образом альфаэхинопсин (до 1,5 %). В незначительных количествах содержится и эхинопсеин. Кроме алкалоидов, плоды мордовника содержат до 30 % жирного масла, аскорбиновую кислоту. Являются единственным источником эхинопсина.

Применение. Эхинопсин оказывает сильное возбуждающее действие на центральную нервную систему, сходное со стрихнином и бруцином. В отличие от последних, он менее токсичен, однако в больших дозах вызывает судороги с последующим общим угнетением. Эхинопсин повышает рефлекторную возбудимость спинного мозга, тонизирует скелетную мускулатуру, оказывает общее тонизирующее действие. Обладает также кардиотоническим действием: в малых дозах он повышает, а в больших – снижает артериальное давление. У больных пояснично-крестцовым радикулитом с поражением перонеального нерва, сопровождающимся свисанием стопы, под влиянием лечения эхинопсисом функция нерва восстанавливается в течение 3–4 недель. Хорошие результаты лечения эхинопсином отмечали в случаях паралича лицевого нерва, особенно в ранних стадиях заболевания (до 30 дней).

Настойка семян при рассеянном склерозе

2 ч. л. очищенных семян мордовника смешать с медицинским спиртом (100 мл), оставить на 3 недели в темном месте, процедить.

Принимать ежедневно утром и вечером по 20 капель за 15–20 минут до еды.

Отвар семян при неврите и импотенции

1 ч. л. измельченных семян залить 250 мл воды, довести до кипения, варить 15 минут, снять с плиты, остудить, отфильтровать.

Принимать по 2 ч. л. 3 раза в день.

Противопоказания. Противопоказано при бронхиальной астме, гиперфункции щитовидной железы, гипертонии, гепатите, склонности к судорогам, индивидуальной непереносимости, детском возрасте до 12 лет, беременным и кормящим.

Морковь посевная

Daucus carota

Семейство. Зонтичные.

Описание и распространение. Культивируемое двулетнее травянистое растение, образующее в год посева мясистый съедобный корень (корнеплод) различной (в зависимости от сорта) формы, обычно удлиненно-конический, красно-оранжевый, иногда желтый или белый. В первый год жизни образуется розетка листьев. Листья дважды- и четыреждыперисто-рассеченные, в очертании треугольные или яйцевидные, длинночерешковые. Генеративный побег образуется лишь на второй год жизни. Стебель прямостоячий, ветвистый, бороздчатый, опущенный. Нижние стеблевые листья черешковые, аналогичные розеточным листьям, верхние – с продолговатыми, по краям пленчатыми влагалищами. Соцветие – сложный зонтик. Лучи зонтика в числе до пятидесяти, шероховатые, во время цветения сжатые вместе. Листочки обертки перистые, многочисленные, цельные или трехраздельные. Цветки обоеполые, пятерные со слабозаметными зубцами чашечки и белыми лепестками. Плод – вислоплодник, распадающийся на два полуплодика. Цветет в июне – июле; плоды созревают в сентябре. В России культивируется почти во всех районах. Приемы возделывания моркови требуют высокой культуры земледелия, уточненных приемов зональной агротехники, разработанной для пропашных культур.

Сырье. Лекарственно-техническим сырьем являются плоды моркови, главным образом бракованные семена, получаемые при очистке посевного материала, большей частью утратившие всхожесть. Сырье представляет собой мелкие зеленовато-бурые вислоплодники с ароматным запахом и пряно-горьковатым вкусом, имеющие на главных ребрах волоски (щетинки), а на вторичных ребрах шипы. Помимо плодов, в витаминной промышленности для производства каротина используют корнеплоды моркови.

Химический состав. Корнеплоды моркови посевной содержат каротиноиды (каротины, фитоэн, фитофлуэн, ликопин), витамины Вх и В2, пантотеновую и аскорбиновую кислоты, а также флавоноиды, антоцианидины, до 15 % сахаров, жирное и эфирное масла. Плоды моркови посевной содержат 1,6 % эфирного масла, состоящего из альфа-пинена, 1-лимонена, цинеола, цитронеллола, кариофиллена, дипентена, бисаболена и ряда других веществ. Кроме того, ее семена содержат флавоноидные соединения, жирное масло и даукостерин. Из травы выделены пирролидин и дауцин, из цветков – антоциановые соединения и флавоноиды (кверцетин и кемпферол).

Применение. Сумма флавоноидов, выделенная из плодов моркови посевной, названная даукарином, обладает папавериноподобным и спазмолитическим свойствами миотропного действия, которые проявляются главным образом в отношении коронарных сосудов. Даукарин назначают при хронической коронарной недостаточности, атеросклерозе и явлениях стенокардии. Выпускают в таблетках по 0,02 г. Корнеплоды высоковитаминных сортов моркови используют для получения каротина и других витаминных препаратов. Имеются экспериментальные данные о наличии в семенах моркови неизученного гликозида, обладающего гипотензивным действием.

В народной медицине плоды, корни, семена моркови посевной применяют в качестве противоглистного (особенно против остриц), мочегонного и растворяющего камни и песок в мочевом пузыре средства (для этих целей, помимо корня, используют и семена).

Порошок или отвар семян употребляют при нарушении пищеварения, как ветрогонное средство, но в основном при почечнокаменной болезни.

Наружно корни моркови посевной применяются при ожогах (для этих целей используется жмых), раковых заболеваниях (используется сырой сок внутрь и наружно), обработки свежих гнойных ран.

Приготовление и употребление моркови следует сочетать с приемом жира, поскольку один из важнейших компонентов моркови, каротин, усваивается только в присутствии жира.

Натуральный сок употребляют по 1–1,5 стакана в день перед едой.

Отвар семян при почечнокаменной болезни

1 ст. л. семян залить 1 стаканом крутого кипятка и парить ночь в духовке.

Принимать в горячем виде по 3 стакана в день.

Порошок из семян как ветрогонное средство

Дневная доза – 1 г в 3 приема.

Маска из плодов при жирной, угреватой или увядающей коже

Натереть морковь, полученную кашицу нанести на щеки и шею. Через 15–20 минут смыть холодной водой.

Противопоказания. Противопоказано при сердечно-сосудистых заболеваниях, обострении язвенной болезни и энтеритах, воспалительных процессах в кишечнике, индивидуальной непереносимости, детском возрасте до 7 месяцев.

Мята перечная

Mentha piperita

Семейство. Яснотковые.

Описание и распространение. Культивируемое растение гибридного происхождения. Считается гибридом между Mentha aquatica и Mentha spicata. Последняя, в свою очередь, считается гибридом, образовавшимся от скрещивания М. sylvestria и М. rotundifolia. Мята перечная – многолетнее травянистое растение высотой 60— 100 см. Корневище горизонтальное со слабомочковатой корневой системой, проникающей в почву на глубину 60–80 см. Стебли многочисленные, сильно ветвистые, четырехгранные, травянистые, прямостоячие, имеющие (в зависимости от сорта) различную окраску. Листья супротивные, черешковые, продолговатые, заостренные. Каждый побег заканчивается мутовчато-колосовидным соцветием. Цветки мелкие. Чашечка неопадающая, пятизубчатая. Венчик светло-синий или бледно-фиолетовый, слегка неправильный. Плоды – мелкие орешки, сидящие по четыре в остающейся чашечке. Цветет в июне – августе. Семена образуются лишь в исключительных случаях, имеют очень низкую всхожесть, а полученные из них сеянцы вследствие расщепления сильно отличаются от материнской формы. Мята перечная – культурный гибрид, не встречающийся в диком виде. В настоящее время имеется большое число сортов мяты перечной, в том числе отечественной селекции. Мята перечная возобновляется только вегетативно, путем посадки отрезков ее корневищ. Мята перечная требует высокой культуры земледелия, подбора оптимальных предшественников, предъявляет высокие требования к плодородию почвы и ее увлажнению.

Сырье. Лекарственное сырье – высушенные листья мяты перечной и эфирное мятное масло. Листья остропильчатые, темно-зеленые, имеющие ароматный запах и пряный, жгучий, холодящий вкус. Сырье должно содержать не менее 1 % эфирного масла; стеблей и соцветий не более 10 %. Эфирное масло, получаемое перегонкой с водяным паром из надземной части мяты перечной и очищенное вторичной перегонкой, должно содержать не менее 50 % 1-ментола. Лучшим сроком сбора листьев мяты перечной считается фаза бутонизации и начала цветения. Срезанные растения подвяливают, затем собирают в кучи, где сырье лежит до полного высыхания. Листья и молодые побеги сушат на воздухе в тени. Хранят в бумажных мешках. Затем листья обмолачивают. Оставшуюся после обмолота массу перерабатывают на эфирное масло. Кроме того, для получения эфирного масла используют всю свежеубранную надземную часть (траву) мяты перечной. Содержание в ней эфирного масла может достигать 3,5 %.

Химический состав. Все надземные органы мяты перечной содержат эфирное масло. Наиболее богаты им соцветия и листья. Главная составная часть масла – 1-ментол С10Н20О. Кроме ментола, масло листьев содержит 1-ментон, альфа и бета-пинен, 1-лимонен, а-фелландрен, цинеол, пулегон, жасмон, мелиссовую кислоту, эфиры ментола с уксусной и валериановой кислотами. Основными компонентами эфирного масла из соцветий являются: 1-ментон, 1-ментол и ментофуран. В качестве примесей в нем найдены альфа- и бета-пинен, пулегон, сабиненгидрат, пипериновая кислота и сесквитерпен кадинен. Кроме эфирного масла, в листьях мяты найдены каротин, бетаин, гесперидии, урсоловая и олеаноловая кислоты.