Лариса Мелик – Исцеляющая сила растений. Чудо-травы от всех болезней (страница 28)

10 г сухой травы залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить.

Принимать 1–2 ст. л. или 0,25 стакана в день за 30 минут до еды.

Настойка травы при дизентерии, заболеваниях желудка и печени

20 г сухой травы залить 0,5 л 40 %-ного спирта, настаивать 8 дней, процедить.

Принимать по 20–30 капель с водой 3 раза в день до еды.

Отвар травы при мигренях

1 ст. л. измельченной травы зверобоя варить приблизительно в течение 15 минут в 1 стакане воды (суточная доза).

Пить полученный отвар глотками.

Масло из цветков против ожогов, для ускорения заживления ран и других поражений кожи

20 г свежих цветков залить 200 г льняного или подсолнечного масла, оставить настаиваться 3 недели, временами взбалтывая сосуд. Полученный масляный экстракт имеет красноватый цвет.

Полоскание из экстракта травы зверобоя при стоматите

Принимать экстракт травы зверобоя для полоскания по 30–40 капель на 0,5 стакана воды.

Сбор при заболеваниях печени

Трава зверобоя продырявленного – 20 г

Кора крушины ольховидной – 30 г

4 ст. л. смеси заварить 1 л крутого кипятка, настоять 10 минут. Это суточная доза.

Принять в 5 приемов.

Чай из зверобоя

2 ст. л. измельченной травы зверобоя с цветками и листочками залить 1 л воды, довести до кипения, процедить.

Пить как чай с медом.

Противопоказания. Противопоказано при гипертонии, фотодерматите, антиретровирусной терапии ВИЧ, проблемах психики (особенно при маниях), на фоне лечения антидепрессантами, после трансплантации органов или тканей, при индивидуальной непереносимости, детском возрасте до 12 лет, беременным и кормящим. С осторожностью на фоне применения оральных контрацептивов.

Земляника лесная

Fragaria vesca

Семейство. Розовые.

Описание и распространение. Многолетнее травянистое растение высотой до 35–25 см. Корневище короткое с многочисленными тонкими мочковидными корнями. От корневища отходят несколько прямостоячих опушенных стеблей. Листья прикорневые, длинночерешковые, тройчатые, сверху темно-зеленые, снизу серовато-зеленые, опушенные. Листочки широкоэллиптические, крупнозубчатые. Из пазух листьев развиваются длинные, нитевидные, ползучие, укореняющиеся в узлах побеги, называемые усами. Цветки собраны на концах стеблей в немногочисленные щитковидные соцветия. Чашечка зеленая, остающаяся при плодах, с подчашием из пяти крупных внутренних и пяти мелких наружных чашелистиков. Венчик пятилепестный, белый. Тычинок и пестиков много. Плод – душистая, красная, поникающая, шаровидная или овальная ложная ягода. Цветет в мае – июне; плоды созревают в июле. Растет на лесных полянах и опушках леса, поднимаясь в горы до субальпийского пояса. Произрастает в европейской части России, Западной и Восточной Сибири. На Кавказе широко распространена почти во всех предгорных и горных районах.

Сырье. В лечении используют высушенные плоды и листья земляники. Ложные плоды («ягоды») образованы разросшимся при созревании мясистым сочным цветоложем, на котором располагаются наполовину погруженные в мякоть сухие бурые семянки. Хорошо высушенные плоды должны иметь свою первоначальную ярко-красную окраску. Пересушенные плоды распадаются на отдельные плодики. Запах ароматный, вкус сладко-кисловато-горьковатый. Высушенные листья цельные, тройчатые, сверху зеленые, снизу сизовато-зеленые, на вкус кисловато-вяжущие. Вполне зрелые плоды земляники собирают в сухую погоду в корзинки или бидоны. Осторожно, стараясь не повредить, их доставляют на место сушки. Сушат в сушилках или печах при температуре 50–60 °C. Листья сушат на чердаках, под навесами или в сушилках.

Химический состав. Плоды содержат органические кислоты (лимонную, яблочную и др.), до 10 % сахара, 20–50 мг% аскорбиновой кислоты, каротин, антоциановые соединения, дубильные и пектиновые вещества. В листьях найдены дубильные вещества и до 300 мг% аскорбиновой кислоты.

Применение. Ягоды земляники используют как мочегонное и вяжущее средство, они активизируют кроветворение, повышают общий тонус организма, обладают противовоспалительным и желчегонным действием, регулируют функциональную способность желудочно-кишечного тракта. Земляника является эффективным средством для улучшения самочувствия больных гипертонией, склерозом, сахарным диабетом. Имеет глистогонные свойства, эффективна против солитера, аскарид и остриц.

В народной медицине применяется при поносах, воспалениях желудочно-кишечного тракта, ночной потливости; сырье используется и наружно при геморрое (в виде припарок), мокнущих и кровоточащих ранах (отвар из листьев в виде компрессов), дурном запахе изо рта (отвар).

Высушенные листья и цветы земляники входят в состав диабетических сборов и чаев.

Наружно землянику используют при экземе.

Настой листьев земляники при приеме его внутрь замедляет ритм сердечной деятельности, усиливает сосудорасширяющее действие, уменьшает в организме количество мочевой кислоты и ее солей, обладает ощутимым сахароснижающим эффектом, полезен при бронхиальной астме, туберкулезе легких, подагре. Настой листьев оказывает мочегонное, желчегонное и кровоостанавливающее действие, особенно при маточных кровотечениях. Кроме того, листья применяют в качестве витаминного сырья. Настой плодов земляники используют в медицинской практике при авитаминозах и как мочегонное средство.

Плоды являются ценным диетическим средством при нарушениях обмена веществ. Есть указания также об их антибиотических свойствах. В питании землянику используют в натуральном виде. Очень полезно ее употреблять со сметаной или молоком, при этом хорошо усваивается провитамин А.

Настой листьев при авитаминозе

2 ст. л. измельченных сушеных листьев залить 1 стаканом кипятка, настаивать под крышкой в течение 2 часов, процедить, сырье отжать.

Принимать в течение дня небольшими порциями.

Отвар листьев при дурном запахе изо рта

1 ст. л. измельченных листьев залить 1 стаканом воды и кипятить 15–20 минут.

Полученный отвар следует выпить за 1 день.

Чай из листьев сахаропонижающий

0,5 ст. л. ложки листьев заваривают кипятком (не кипятить).

Земляника в молочном соусе

Земляника – 500 г

Творог – 2 ст. л.

Сливки – 1 стакан

Сахар – по вкусу

Ванилин – по вкусу

Вымытые и очищенные ягоды разложить в компотницы. Творог или творожную массу растереть со сливками или свежим кефиром, добавить ванилин и сахар по вкусу. Полученным соусом залить ягоды.

Варенье из земляники

Земляника – 1 кг

Сахар – 800 г

Землянику перебрать, помыть, выложить в кастрюлю и засыпать сахаром. Оставить на некоторое время, пока ягоды не пустят сок. После этого варить в 3 приема по 5 минут: варить 5 минут на медленном огне, настаивать не менее 2 часов. Разлить в стерилизованные банки и поставить на хранение в темное сухое место.

Противопоказания. С осторожностью', может вызвать аллергию. Противопоказано при диабете II типа, гастрите, язве желудка, язве кишечника, нефрите, нефрозе, аппендиците, печеночном и почечном колите, панкреатите, приеме лекарств гипертонической направленности, детском возрасте до 6 месяцев. Беременным и кормящим не рекомендуется принимать чай из листьев.

Золототысячник малый

Centaurium minus

Семейство. Горечавковые.

Описание и распространение. Двулетнее или однолетнее растение высотой до 10–30 см. Корень короткий, стержневой. Прикорневые листья в розетке, продолговатообратнояйцевидные, к основанию суженные, короткочерешковые. Стебли простые, одиночные, наверху вильчато-ветвистые. Стеблевые листья супротивные, сидячие, цельнокрайные. Цветки мелкие, собраны на концах стеблей в щитковидное соцветие. Чашечка зеленая, вдвое короче трубки венчика, рассечена на пять узких долей. Венчик ярко-розово-красный, с длинной цилиндрической трубкой, суженной под отгибом и пятираздельным отгибом. Тычинок пять, со спирально скручивающимися пыльниками, пестик с коротким столбиком и двураздельным рыльцем. Плод – продолговатая коробочка, раскрывающаяся двумя створками, с многочисленными мелкими, шаровидными, темно-бурыми семенами. Цветет в июле – августе; плоды созревают в сентябре. Собирают во время цветения. Растет на заливных лугах, лесных опушках и полянах. Растет золототысячник малый преимущественно на Кавказе. На Кавказе довольно обычен в низменных районах и среднегорном поясе: в Предкавказье, Дагестане и Азербайджане. Отмечен в ряде районов Армении (Абовянском, Азизбековском, Горисском, Иджеванском, Кафанском и Мегринском).

Сырье. В медицине используют высушенную надземную часть золототысячника, собранную в начале цветения. Сырье состоит из цветущих облиственных стеблей, сохранивших свою натуральную окраску. Цветки розовато-красные. Стебли длиной 15–25 см, четырехгранные, толщиной около 2 мм, с полустеблеобъемлющими супротивными, продолговатыми или ланцетовидными листьями, длиной около 3 см, шириной до 1–1,5 см. Прикорневые листья более широкие, тупые, с пятью дугообразными жилками. Запах отсутствует, вкус очень горький. Влаги не более 14 %, безлистных стеблей не более 3 %, растений с корнями не более 2 %, растений с цветками, потерявшими естественную окраску, не более 5 %. Золототысячник собирают во время цветения до отмирания прикорневых листьев. Траву срезают ножом или серпом близ поверхности почвы. Сушат под навесами или на чердаках с хорошей вентиляцией. Недопустима сушка на солнце! Срок хранения 2 года.