Коллектив авторов - Вино за 30 секунд

Окруженный тайной и загадками, мир вин может показаться устрашающим для новичков. Чем отличается букет от аромата? Является ли Риоха вином или регионом? Что такое аппелласьон? Возможно, вы смело зададите любой из этих вопросов на важном ужине и рискуете быть обвиненным в незнании среди поклонников вина. "Вино за 30 секунд" развеет все недопонимания о вине, предлагая вам необходимые знания в удобной форме. Написанная экспертами виноделия, эта книга является хорошо структурированным сборником, в котором раскрыты секреты виноделия от терруара до искусства приготовления. Она поможет вам открыть мир самых важных сортов винограда и знаковых винодельческих регионов, где вы сможете познакомиться с винным бизнесом и его методами. Книга завершается разделом, посвященным наслаждению вином. Жерар Бассет - единственный в мире, кто имеет титулы Мастера Вина, Мастера-сомелье и Лучшего сомелье в мире. После обучения в Лионе он стал шеф-сомелье в отеле с Мишленовской звездой в Англии, а затем стал сооснователем сети отелей Du Vin. В 2011 году Бассет был удостоен ордена Британской империи за свои заслуги в гостиничном бизнесе и признан человеком года журналом "Decanter" в 2013 году.