Кайрос О'Хара – Секреты долголетия и тайны бессмертия (страница 9)

Ларóн (Laron Z.), израильский детский эндокринолог, р. в 1927 г. Описал форму карликовости. Ученые из Эквадора и США обнаружили, что у носителей болезни Ларона не развивается диабет, а нелетальный случай рака был диагностирован всего в одном случае. Что касается 1600 их обычных родственников, за тот же 22-летний срок у них было выявлено 5 процентов случаев диабета, а рак был диагностирован у 17 процентов.

«Дефицит человеческого рецептора гормона роста (нечувствительность к соматотропному гормону) позволяет избежать двух основных болезней старения, – говорит Лонго. – Кроме того, они отличаются также и очень низкой частотой случаев инсульта, хотя число случаев смерти от инсульта слишком мало, что пока не позволяет определить – является ли оно значимым».

У членов семьи с генной мутацией имеется более низкая цифра инсулин-подобного фактора роста или ИФР-I (IGF-I), так же как и более низкие концентрации инсулина и более высокая инсулиновая чувствительность. Все это значит, что в случаях стресса их клетки скорее имеют тенденцию самоликвидироваться, а не накапливать повреждения ДНК.

Не раз уже отмечалось, что у многих долгожителей увеличенные лобные доли головы13. Исторически лобные доли сформировались на позднем этапе эволюции нервной системы, достигнув у человека (и в некоторой степени у высших приматов) вершин своего развития. Лобные доли – это своеобразный командный центр мозга. Потребность в подобном органе управления возникла вследствие совершенствования различных отделов мозга, усложнения систем взаимодействия между ними и развития сознания.

Сотни миллиардов клеток (нейронов и глиальных клеток) человеческого мозга связаны между собой проводящими путями (дендритами и аксонами), как локальными, соединяющими близлежащие клетки, так и длинными, связывающими отдалённые нейронные структуры.

В процессе коммуникации электрический импульс в нейроне преобразуется в химический. Таким образом, биохимические субстанции (нейротрансмиттеры и нейромодуляторы) ответственны за взаимодействие между нейронами. Этот процесс очень сложен, и любой сбой на пути прохождения сигнала может привести к прямому или опосредованному поражению того или иного участка мозга.

Малейшее нарушение соединения лобных долей со стволовыми структурами, с многочисленными ядрами, которые как бы служат фундаментом, на котором строится сложная система проводящих путей, приводит к развитию обратимых или необратимых процессов. Так выяснилось, что шизофрения в какой-то степени связана с недоразвитием или с патологическим развитием проводящих путей лобных долей.

Из исследований учёных и изучения эквадорских карликов становится понятным, что именно ИФР-1 и есть тот самый гормон, который отвечает за омоложение организма. При этом именно его недостаток или избыток соответственно напрямую влияет на продолжительность жизни. Результаты исследования в Гарвардском университете, опубликованные в январе 2010 года, показали, что увеличение уровня ИФР-1 в крови изменяет ее состав: в ней производится меньше b-лимфоцитов и больше клеток костного мозга, чем нужно нормальному организму. Такая тенденция ухудшает функционирование иммунной системы и усиливает воспалительные процессы.

Выходит что нам предначертано постепенное снижение уровня ИФР-1 в организме – ведь мы перестаём расти после 22—25 лет, а чрезмерное повышение выработки этого гормона приводит к обратному эффекту – накоплению бракованных клеток и их интенсивному размножению.

Попытки искусственного биохимического омоложения и регенерации неизбежно приводят нас к дисбалансу сложившейся системы и мощному противодействию иммунной защиты. Иммунитет начинает бороться с неизвестным или избыточным поступлением уже известных ему раздражителей, и это нередко приводит к раковым заболеваниям. Когда наши клетки стареют, концовые участки их хромосом (теломеры) становятся короче и генетическая информация ДНК утрачивается. Каждый раз, когда молекула ДНК воспроизводит себя для построения новой клетки, риск того, что теломеры укоротятся, увеличивается. Генетические мутации случаются в нашем организме довольно часто, но мутировавшие клетки вычищаются здоровой иммунной системой или умирают сами по себе, как нежизнеспособные.

Но когда мы стареем, ошибки репликации становятся все более частыми. И организм, чтобы защитить себя от ошибок, замедляет все процессы образования и регенерации новых тканей. Поэтому содержание ИФР-1 (нашего суперускорителя деления) в крови уменьшается. Ведь такое же ускоренное как в молодости деление и размножение – но теперь уже не только здоровых, но и нарастающего числа аномальных клеток – вызвало бы серьёзную нагрузку иммунной системы и резкий дисбаланс в общей защите. Представьте себе ксерокс, заправленный картриджем, рассчитанным на изготовление триллионов копий. По мере расходования картридж делает всё более бледные копии, и, если не сбавить обороты, вся краска быстро закончится. И поэтому приходится более экономно расходовать отпущенный нам материал для воспроизводства клеток, стараясь допускать меньше ошибок и затрат. Таким образом, жизнь человека с точки зрения клеток разделена на два этапа: юность и зрелость. В молодости деление и воспроизведение клеток происходит быстро и легко, а в старости репродукция замедляется, что обусловлено тенденцией организма к самосохранению.

Важная информация:

Основные продукты, которые содержат ИФР-1 – это молочные продукты. Молоко предназначено для маленьких растущих телят, и в нем содержатся белки, стимулирующие выработку ИФР-1 в крови. Для того, чтобы увеличить выработку молока у коров, фермерские хозяйства делают им инъекцию бычьего гормона роста (BGH). Обратите внимание, что гормон роста взрослому человеку не только не нужен, но и противопоказан. Делайте выводы – возможно ли употребление подобного молока и мяса? И не это ли приводит наш организм к повышенному износу и жутким заболеваниям? И вообще, что мы едим, тем и заряжаем себя – пища также несёт в себе информацию на генетическом уровне. Примеры реальных долгожителей подсказывают – «уж лучше голодать, чем что попало есть».

Путь к долголетию – умеренное голодание и здоровое питание

Оказывается, жить так же долго, как галапагосская черепаха, человеку мешают не только экология, стрессы и вредные привычки. Как выяснили британские ученые из Центра диабета и эндокринологии при Университетском колледже Лондона, контролем за продолжительностью жизни занимается ген Sirt1. Удаление этого гена может значительно продлить существование организма14.

Ученые, как водится, начали с мышей. В результате эксперимента на свет появились мышки, у которых названный ген отсутствует. Их жизнь в среднем увеличилась на 20% – с 950 до 1110 дней. В человеческом эквиваленте прибавка бы составила около 15-ти лет жизни. Кроме того, эти мыши оказались полностью невосприимчивыми к диабету второго типа. Кости у них более крепкие, в отличие от их сородичей, по-прежнему обремененных «геном смерти». И, наконец, организм данных мышей начал самостоятельно вести себя так, словно бы находился на жесткой безкалорийной диете. Это еще раз доказывает важность умеренного питания в деле укрепления здоровья.

Самый проверенный эликсир молодости – низкокалорийное питание, эффект которого реализуется через ген Sirt1.

– Есть только два сорта людей: настоящие – они сами заботятся о себе, и ненастоящие – заботу о себе они взваливают на плечи окружающих и врачей. К какому сорту вы относите себя? – спрашивал Поль Брэгг, автор теории лечебного питания и оздоровительного голодания. Он погиб в возрасте 95 лет, занимаясь виндсёрфингом. Кто знает, сколько бы он прожил, если бы не этот нелепый несчастный случай. Его оплакивали пятеро детей, двенадцать внуков, четырнадцать правнуков и тысячи последователей. Патологоанатом констатировал, что сердце, сосуды и все внутренние органы этого человека были в превосходном состоянии. Брэгг был прав, когда говорил о себе: «Мое тело не имеет возраста».

К себе он был более строг, чем к тем, кому он давал свои рекомендации. Мяса почти не употреблял, очень редко ел рыбу. Брэгг не рекомендовал увлекаться колбасами, консервами, жареным и жирным мясом. Он не возражал и против яиц, но не больше двух-трех штук в неделю. Он считал, что взрослым людям не стоит злоупотреблять молоком, сметаной, сыром, сливочным маслом и другими животными жирами. «То, что я ем, может совершенно не понравиться вам. Каждый человек неповторим, поэтому невозможно следовать какой-либо абсолютной диете, – писал он.– Главное – исключить все извращенные продукты, а их не так уж много».

Основное значение в своей оздоровительной системе Брэгг придавал рациональному питанию. Суть его взглядов на питание можно свести к следующему. Примерно шестьдесят процентов ежедневного рациона должны составлять овощи и фрукты, преимущественно сырые. В остальном выбор достаточно широк, однако следует избегать продуктов, прошедших промышленную обработку с помощью всевозможных химикатов. Пища должна быть по возможности натуральной, содержать минимальное количество поваренной соли, рафинированного сахара, различных синтетических компонентов.