Слушать книги Ирина Эрдоган (0)

На этой странице Вы можете бесплатно слушать аудиокниги Ирина Эрдоган онлайн. Также Вы найдете и других авторов книг схожих с Ирина Эрдоган

Последние

Электронные книги (2)

Познавательная литература

0

Ирина Эрдоган - Великолепный век. Неофициальная кулинарная книга

Ирина Эрдоган - Великолепный век. Неофициальная кулинарная книга

Гаремные комнаты дворца Топкапы могут рассказать 1000 и одну историю о Султане и его наложницах, а стены дворцовой кухни могут поведать секреты османских поваров, что колдовали над гигантскими казанами, готовя любимый плов для Хюррем Султан, аккуратно выкладывали маленьких рыбешек хамса для Султана Сулеймана, где в большом чане замешивали рахат-лукум на розовых лепестках и над большим огнем готовили перепелок в гранатовом соусе, чтобы порадовать любимицу Сулеймана Великолепного.Раскрыть тайны дворцовой кухни времен Султана Сулеймана взялась Ирина Эрдоган. Как жемчужины в бусах она нанизала один за другим рецепты по следам сериала Великолепный век, перемежая их с тонким кружевом историй выдуманных и реальных, собирая по крупицам традиции того времени и воплощая их в блюда, которые подавались самому Сулейману Великолепному и его гарему. Давайте погрузимся в восточную сказку и тоже приготовим блюда достойные самого взыскательного едока.В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Познавательная литература

0

Ирина Эрдоган - Вкус Турции. 50 главных рецептов турецкой кухни от русской невестки

Ирина Эрдоган - Вкус Турции. 50 главных рецептов турецкой кухни от русской невестки

В книгу включены основные рецепты турецкой кухни, которые являются неотъемлемой частью жизни каждой семьи в этой стране. Она адресована, прежде всего, девушкам и женщинам, вышедшим замуж и переехавшим в Турцию, которые сейчас проходят путь, схожий с тем, что прошла я когда-то. Книга состоит из нескольких глав, посвященных основам местной кулинарии: завтракам, холодным закускам (мезе), супам, основным блюдам и десертам. Эти рецепты помогут вам готовить не хуже, чем турецкие хозяйки, а, возможно, даже лучше. Вы сможете составлять меню на каждый день, которое подойдёт как для взрослых, так и для детей, для семьи и гостей. Все блюда сбалансированы, содержат много овощей и бобовых, что позволяет питаться разнообразно. Также вы научитесь понимать турецкие традиции, способы хранения и правильного использования специй. Для этого я подготовила специальную памятку. Каждый рецепт в книге включает в себя технологию приготовления блюда, его историю и полезные советы.