Инна Черкасова – Ароматы людей: Запахи жизни (страница 2)
Карандашом быстро набросал юный художник солнце, море, чаек и эскимо на палочке. Протянул : «Вот, держи!»
Вера посмотрела рисунок, засмеялась. Побежала прочь от этой скукотищи, впихнув рисунок в задний карман юбочки.
По пути домой пошел короткий дождь. Горячий асфальт остывал, в воздухе чувствовался запах земли. Она быстро перескакивала лужи, шлепая брызгами. Домой вернувшись, дернула из кармана торчащий листок. Положила быстро его в книгу. Пусть напоминает он запах моря, мороженного и асфальта после дождя.
Глава 3 Отцовское пальто - мята и табак
Приезд Веры в родной дом это традиция, каждый раз приятное событие, незабываемые впечатления. Открыв калитку, она спешила побыстрее обнять всех, поделиться радостью. Почувствовать пряный аромат свежей мяты у окна, которую отец каждое утро добавлял себе в чашку крепкого, только что заваренного чая. Мама крутилась по дому, накрывала стол, угощала радушно.
Вера просыпалась рано, в это время отец уже успевал уехать на велосипеде на рыбалку на местный пруд. Знала она об этом, потому что на рассвете стучала калитка.
Открывала окно, вдыхала свежесть утра. Любовалась богатым садом, в котором созрел белый налив, янтарные груши разных сортов, слива, вишни.
Мама ухаживала за кустами смородины. Сама собирала созревшую вишню. Потом отправлялась на кухню. С каким удовольствием и любовью готовила тесто для вареников. Это был труд, , от которого она точно получала огромное удовольствие.
Прям в ночной рубашке Вера помчалась по саду, обнимая стволы, пробуя аромат созревших плодов. Вдали за садом виднелось широкое поле. На горизонте линия темно-зеленого хвойного леса. Быстро переоделась и ушла на прогулку.
Дойти до леса полевой дорогой можно было минут за двадцать. Небо ясное, на нем ни облачка. Только птицы пролетают, как-будто приветствуют, размахивая крыльями. На столбе рядом с полевым станом гнездо белых аистов. У них уже появились птенцы, заметно было как суетятся, окружая заботой взрослые птицы. Семья - настоящая птичья семья, у них все как у людей. Только вот улетать приходится, покидать дом, в котором рождаются и вырастают дети. Весной они возвращаются в старое гнездо.
По возвращению она увидела на кухонном столе вымытую до блеска вишню. Открыв льняную салфетку, Вера вдохнула запах свежего теста, казалось даже закружилась голова от удовольствия. Вместе с мамой они лепили вареники, как в детстве. Заворачивали ажурный краешек, каждый был такой хорошенький. Готовились вареники на пару, каждый по несколько минут с двух сторон. Тесто поднималось и нужно было успеть перевернуть вовремя, акуратно, не задев краешек. Аромат был таким манящим, невозможно было устоять.
К завтраку собиралась все семья. Долго разговаривали, общались, делились мнением. Потом уходили вместе собирать урожай. В беседке стояли корзинки для слив и ягод. На столе мята в букете. Передохнуть в этом месте можно было. Побыть наедине, просто подумать.
В мастерской у отца всегда было тихо, чувствовался только запах табака.На самодельном табурете красовался резной узор, еще не обтесанный. Рядом карандаш и шаблон, небольшое стеклышко, которым отец вырезал узоры на деревянных заготовках. Тут трогать ничего нельзя было, только смотреть. Вдоль стены на шкафу висела шинель, тяжелая и влажная от утренней росы. В этот момент на душе становилось спокойно, таилось чувство защищенности, преданности.
Кто бы мог подумать, что в один из дней, отца не станет. Он ушел так быстро, что, кажется, жив, просто хлопнул калиткой на рассвете и уехал порыбачить. Запах шинели, мяты, табака остались навсегда. Каждый раз в саду, мастерской и на кухне присутствует этот тянущий грудь, родной запах. После его ухода даже деревья в саду постарели, что говорить о маме, которая так и не смирилась с этим. В его библиотеке так же стоят книги, журналы, подписки. Взяв одну с полки, открыла, а там листочек: "Пишу о своей семье, пожилой маме и отце, который уходил работать надолго и оставлял семью. Отец шил кожаную обувь. Возвращался только, когда работа заканчивалась. Рассказывал об историях, которые по пути ему встречались. Говорил мне : "Учись сынок, столько учись, сколько тебе требуется. Ни слушай всех подряд, хорошие, тебе нужные люди, сами придут. Люби жизнь, люби близких и помни, что жизнь дается без повтора."
Слеза покатилась по нежной щеке...только запах мяты, табака и шинели хоть и волновали, но успокаивали, напоминали лучшие моменты.
Глава 4 Воспоминания сквозь запахи хлеба
Утро в доме начинается на рассвете. Слышен треск дров. Растопили печь. Она занимала большую часть кухни. Верхняя ее часть была выложена цветными изразцами. Внизу ольховые дрова, сухая сосновая лучина, пара длинных рогачей. На столе напротив чугунные формы.Стол у окна. В нем отражался огонь печи.
Выстойка теста займет еще некоторое время. Свежее хлебное тесто нежное, пушистое, как облако. Наполнено множеством воздушных пузырьков. Источает легкий приятный аромат. Дышит теплом и ждет своей судьбы. Формы смажут пером, смоченным в масле.
Вот уже формируют хлеб теплые руки, словно скульптор оживляет фигуры. Выгребают жар кочергой на совок. Хлеб отправляют в жаркое пространство печи, там превращается выпечка в золото. Сладкий горячий аромат скоро окутает весь дом.
Формы шкрягают по припечку. Переворачивают быстро на деревянный поднос. Сколько солнца вокруг в этот момент. Хлеб бережно покрывают льняной салфеткой, чтобы сохранить тепло и свежесть. Пусть остывает. Сначала хрустящая корочка, потом мякиш.
Аромат свежего хлеба вызывает аппетит. На душе становится радостнее. Ощущается чувство уюта, добра, миролюбия.
По приезде в город Вера в свободное время долго гуляла аллеями. Воспоминания из детства ей добавляли сил. С собой всегда дневник. Туда записывала значимые события.
Разные. В том числе и о боли.
В какой момент мысли о потере настоящего друга начали раздирать в груди она не понимала. Что могло произойти? Вместе прошли школьный путь. Алексей в трудные минуты был рядом. Верил! Добрая улыбка, светлый взгляд добавляли обаяния. Любил рассказывать истории. Собирал вокруг себя одноклассников, первых зрителей. С ним было интересно беседовать на любую тему. Разве мог это кто-нибудь предвидеть.
В студенческие годы ребята уехали в разные города. Каждый отправился строить новый путь. Алексей выбрал творческую профессию. Успешно прошел вступительные испытания по специальности режиссера театра и кино. Никто не сомневался, все получится.
Каждое лето одноклассники встречались в родной гавани. Вера и Алексей всегда приходили на встречу вдвоем. По пути делились событиями. Дружба была настоящей.
В груди еще больше защемило, Вера присела на скамейку. Не смогла дальше даже мысленно продолжать. Утром поезд.
На вокзал направлялась, а ноги мягкие, не идут. Преодолеть боль потери было невозможно. Друга больше нет…
нет, он жив, память о нем жива…
Алексей погиб в горах…
Сна в пути не было. Она еле добралась до места назначения. Боль внутри не отпускала.
Несправедлива жизнь, несправедлива…
Вечерело. Только запах дыма из печи, родного дома, хлеба напоминал, что жизнь продолжается. Только бы не было больше потерь.
Подавать к завтраку с зеленым маслом.
Глава 5 Первое предательство. Аромат мыла и крови.
В тот день вся семья готовилась к приему гостей. Спешно накрывали трехметровый дубовый стол, покрытый светлой льняной скатертью. Был слышен звон посуды и приборов. Дети расставляли стулья. Вера в центре стола поставила свежие цветы. Вокруг расположила салфетки. Почти все готово. Вот и гости собираются.
Весь вечер пели песни, много разговаривали, смеялись от души. В какой-то момент стало скучно среди взрослых, Вера ушла в свою комнату.
Слышалось пение еще какое-то время. Тут дети шумно вбежали в комнату. С интересом рассматривали витрину с куклами. Вера достала одну из коллекции, разрешила поиграть. Сама удалилась в гостиную.
Женщины знакомые нахваливали маму за искусно приготовленные угощения.
«Верочка, время пробовать торт!» - обратилась к ней мама.