Франсеск Миральес – Икигай: Японские секреты долгой и счастливой жизни (страница 4)
Старинная японская пословица гласит: «Белая кожа скрывает семь недостатков». А еще ее можно перевести как: «Даже уродливая женщина кажется красивой, если ее кожа белоснежна».
С давних пор в Японии считается, что чем белее кожа, тем лучше – особенно для женщин.
Гейши – японский идеал красоты, покрывают лицо белилами и для западного человека выглядят как призраки.
В японской косметической индустрии существует целая гамма отбеливающих продуктов под названием «косметика bihaku» (где bi – «красота», а haku – «белая»). Эта косметика произвела фурор не только в Японии: она становится все более популярной в Южной Корее и в некоторых частях Китая – например, в Шанхае или на Тайване.
Летом в Японии часто можно встретить людей с зонтиками и даже в перчатках – чтобы не загорели руки. Японские женщины очень следят за тем, чтобы кожа не старилась из-за воздействия ультрафиолета. Возможно, поэтому, согласно данным Мирового фонда раковых исследований, Япония – одна из стран, где реже всего встречается рак кожи.
Многие косметические средства обладают солнцезащитным эффектом.
Солнце – один из главных факторов преждевременного старения: оно заставляет меланоциты – клетки, вырабатывающие меланин, – быстрее выделять пигмент, а также изменяет структуру кожи и ведет к появлению морщин. Кроме того, ультрафиолетовые лучи наносят вред клеткам и приводят к раку кожи.
Вот несколько советов, следуя которым, можно продлить молодость кожи:
1) используйте солнцезащитный крем летом и не только, если проводите на солнце более часа;
2) пейте пару литров воды в день, чтобы кожа получала необходимую дозу увлажнения;
3) избегайте соленой и острой пищи: она сушит кожу;
4) старайтесь поменьше хмуриться и морщить лоб, люди, которые часто злятся, стареют быстрее;
5) умывайтесь обычной водой, особенно перед сном;
6) высыпайтесь.
Важный секрет моделей
Большинство моделей стараются спать перед показами по 9–10 часов, чтобы их кожа выглядела более гладкой, сияющей и здоровой. Медицинские исследования показывают, что сон – первое средство против старения. Когда мы спим, выделяется мелатонин, гормон, необходимый организму для нормального функционирования. Его вырабатывает шишковидная железа из серотонина, он участвует в регуляции режимов сна и бодрствования. Этот гормон продлевает жизнь благодаря своим антиоксидантным свойствам, а также обладает следующими благотворными эффектами:
• повышает иммунитет;
• защищает от рака;
• способствует естественной выработке инсулина;
• замедляет развитие болезни Альцгеймера;
• предупреждает остеопороз;
• борется с проблемами сердечно-сосудистой системы.
Благодаря этому мелатонин является важным союзником молодости кожи.
Однако начиная с 30 лет выработка мелатонина замедляется. Это можно компенсировать следующим образом:
• питаться сбалансированно, употреблять больше кальция;
• не проводить на солнце слишком много времени;
• высыпаться;
• избегать стресса, алкоголя, сигарет и кофеина: они ухудшают сон и, следовательно, мешают организму вырабатывать серотонин в достаточном количестве.
Сейчас перед экспертами стоит вопрос: можно ли замедлить процесс старения, искусственно стимулируя выработку мелатонина, – это показало бы, что секрет долголетия заключен прямо в нашем собственном теле.
• Не заниматься перед сном ничем, что способно вывести из эмоционального равновесия: не смотреть телевизор, не сидеть за компьютером, не пользоваться гаджетами в течение трех часов перед сном.
• Не употреблять продуктов, содержащих кофеин, в течение как минимум 10 часов перед сном.
• Ужинать не позже, чем за три часа до сна, и ничего не есть после ужина.
• Создать ритуалы, предшествующие сну. К примеру, принимать горячую ванну и сразу же ложиться в постель. Горячая ванна – одна из древних японских традиций, сохранившихся до наших дней. Температура воды обычно между 40 и 44 градусами, многие японцы используют соль для ванны.
• После ванны несколько минут позаниматься растяжкой.
• За несколько часов до сна приглушить освещение в комнате.
• Перед тем как лечь в постель, с благодарностью подумайте о прожитом дне.
• Если даже после этого вам не удается заснуть, постарайтесь дышать размеренно и глубоко и считайте вдохи и выдохи.
Как относиться к старению
Мозговые процессы определяют работу всего организма, в частности скорость старения, поэтому многие врачи сходятся на том, что секрет молодости тела – молодой и активный мозг, как у японских долгожителей, и правильное восприятие трудностей, которые выпадают нам на жизненном пути.
Исследования специалистов Университета Иешива в Нью-Йорке показали, что долгожителей объединяет определенное отношение к жизни – позитивное и эмоциональное. Это значит, что люди, которые не отступают перед трудностями и не скрывают своих чувств, имеют большие шансы жить долго.
Стоическое отношение к жизни – безразличие к трудностям – тоже продлевает молодость, так как снижает уровень тревожности и стресса и стабилизирует поведенческие реакции. Это доказывает высокая продолжительность жизни в странах, где принято жить спокойно и размеренно.
Люди, избегающие излишеств, не стремящиеся к удовлетворению своих сиюминутных прихотей, тоже живут дольше: гастрономические излишества ослабляют организм. Долгожители едят здоровую пищу и не злоупотребляют ею, как мы вскоре увидим на примере жителей Окинавы.
Людей, которые в зрелом возрасте оставались физически и умственно активными, ждет более спокойная и здоровая старость, их организм лучше подготовлен к борьбе с болезнями и недомоганиями. Поэтому в образе жизни людей, доживших до 100 лет и более, можно найти общие черты: они прожили непростую жизнь, но относились ко всему позитивно и не давали обстоятельствам сломить себя.
Александр Имич, самый старый из когда-либо живших мужчин, умерший в 111 лет, не отрицал, что в его случае сыграла роль хорошая наследственность, однако полагал, что были и другие важные факторы его долголетия: «Образ жизни столь же, если не более, важен для долгожительства».
Стихотворение о том, как жить долго
Уругваец Роберто Абади Сориано всю жизнь учил детей и редактировал книги. В 92 года, пребывая в доме престарелых при больнице Импаса в Монтевидео, он написал стихотворение, в котором перечислял секреты долголетия. Некоторое время спустя его обнародовал его врач Хорхе де Паула.
Это стихотворение – фактически инструкция, следуя которой мы можем стать долгожителями, проживающими полноценную и яркую жизнь.
Глава 3
Мастера долголетия
Когда мы только начинали работать над книгой, нам хотелось не только исследовать различные факторы, обеспечивающие долгую и счастливую жизнь, но и услышать советы от самих долгожителей. Результаты наших бесед с ними занимают в книге отдельную главу, а в этом разделе мы поговорим о жизненной философии супердолгожителей – людей, проживших 110 и более лет.
Этот термин впервые употребил Норрис Макуиртер, составитель Книги рекордов Гиннесса, в 1970 году, а затем в 1990-х он вошел в обиход после публикации книги Нила Хоува и Уильяма Штрауса «Поколения» (Generations: The History of America's Future). Считается, что сейчас в мире 300–350 супердолгожителей, но точно известно лишь про 75. Это связано с тем, что во многих случаях нет официальных свидетельств о дате рождения людей или эти документы утрачены.
Средняя продолжительность жизни постепенно увеличивается, поэтому вполне возможно, что число супердолгожителей тоже растет. Здоровый образ жизни и осмысленный подход к ней могут помочь и нам оказаться в их числе. Посмотрим, что говорят о жизни и о себе некоторые из них.
Согласно классификации Международной исследовательской группы по геронтологии, до мая 2015 года Мисао Окава была самым долго живущим человеком на Земле – она умерла в 117 лет и 27 дней в своем доме в Осаке.
Мисао родилась в семье торговца тканями в 1898 году – когда Испания утратила контроль над Кубой и Филиппинами, а США аннексировали Гавайи и начали продавать пепси. До 110 лет эта женщина, заставшая три века, сама о себе заботилась.
Когда ученые расспрашивали ее, как следить за своим здоровьем, Мисао говорила: «Есть суши и спать», – но к этому рецепту стоит добавить огромное желание жить. На вопрос, в чем секрет долголетия, она отвечала: «Хотела бы я сама знать».
Япония – фабрика долгожителей. В июле 2015 года в 112 лет и 150 дней умер Сакари Момои – самый старый мужчина в мире (при этом старше него было 58 женщин).
В 2008 году Мария была записана в Книгу рекордов Гиннесса как самый старый человек в мире. Она умерла от пневмонии в 116 лет и 347 дней, оставив троих детей, 12 внуков, 20 правнуков и двоих праправнуков.
В 107 лет в одном из последних интервью Мария поделилась мыслями и воспоминаниями: