Флорен Келье – Искушение едой. Обжоры или гурманы? (страница 3)
Хоть и реже употребляемое, слово «лакомка» (friand) по-прежнему используют в качестве оскорбления с явным сексуальным подтекстом. Получается, что от обжорства до сластолюбия один шаг: подобные нападки на женскую репутацию основаны на ассоциации Gula-Luxuria. Это доказывает, что не только священнослужители позднего Средневековья, но и все представители мужского пола действительно связывают два понятия: живот ассоциируется еще и с некоторыми нижними частями тела. «Сытое брюхо к молитве глухо»[12], – гласит французская поговорка.
Гула – первородный грех?
Какие библейские эпизоды лежат в основе понятия чревоугодия? В Библии нет явного перечисления всех семи смертных грехов: в Десяти заповедях не упоминается чревоугодие, а Евангелие от Матфея гласит, что «человека делает нечистым не то, что входит в уста, а то, что исходит из уст»[13] (Мф. 15: 11). Тем не менее Ветхий Завет содержит множество сюжетов, которые с ранних времен христианства истолковывали как осуждение чревоугодия. Так, отказ Исава от своего первородства ради чечевицы (Быт. 25: 29–34) символизирует слабость перед сиюминутным желанием поесть – тем более что речь идет о дешевом и простом блюде. Любострастные танцы Ноя из-за алкоголя привели к проклятию потомков его сына Хама (Быт. 9: 20–27). Кровосмесительная связь Лота с дочерьми (Быт. 19: 30–38). Смерть Олоферна от руки Иудифи, которая застигла его в пьяном угаре (Иф. 13)… все эти сцены призывают к порицанию пьянства.
На пути к Земле обетованной народ Израиля впадает в идолопоклонство, как только начинает желать пищи вкуснее манны небесной (Чис. 11: 4–6). Это осуждение гастримаргии, раскрывающее обжорство как восхваление желудка и мысли только об удовлетворении его желаний. А еще и казнь Иоанна Крестителя по распоряжению Ирода во время бурного пира… Итак, существует множество библейских эпизодов, иллюстрирующих осуждение чревоугодия. Более того, первородный грех, возможно, тоже стоит отнести к Гуле. В истории о рае змей-искуситель спрашивает Еву:
Правда ли Бог сказал: “Не ешьте ни с какого дерева в саду”? Женщина ответила змею: “Мы можем есть плоды с деревьев сада, но Бог сказал: ‘Не ешьте плодов с дерева, которое посередине сада, и не трогайте их, иначе вы умрете’”.
– Нет, вы не умрете, – сказал змей женщине. – Просто Бог знает, что, когда вы съедите их, ваши глаза откроются и вы станете как Бог, познав добро и зло. Тогда женщина увидела, что плод дерева был хорош в пищу и приятен на вид и что дерево было желанно как источник мудрости; и она взяла один из плодов и съела. Она дала плод и мужу, который был с ней, и он ел его[14] (Быт. 3: 1–7).
И действительно, средневековые богословы, за исключением Августина, считали первородным грехом не только гордыню и непослушание, но и чревоугодие. В работе, посвященной истории творения, епископ Милана и Отец Церкви Амвросий Медиоланский в IV веке писал: «И не успела появиться пища, как наступил конец света», – чревоугодие «навеки изгнало человека из Рая, в котором он царствовал». Обратимся к словам проповедника XIII века Фомы Чобхэмского: «Чревоугодие есть порок отвратительный, ибо первый человек на земле нашей пал от руки его. Если же и считать первородным грехом гордыню, как считали многие, именно чревоугодие обрекло Адама на страшную участь, как и весь род человеческий». Чревоугодие считалось не просто грехом первородным, а настоящим порождением похоти.
Но вернемся к истории о рае: вкусив плод, Адам и Ева «узнали, что наги, и сшили смоковные листья, и сделали себе опоясания»[15] (Быт. 3: 7). Уже в V веке в трудах монаха Иоанна Кассиана два плотских порока – чревоугодие и похоть – тесно переплетены друг с другом, так, что первое неизбежно порождает второе. Более того, папа Григорий Великий указывает и на анатомическую взаимосвязь двух пороков: «…в самом расположении частей тела человека детородные органы помещены под чревом. Посему, когда чрево безмерно наполняется, людей охватывает вожделение». Иконография искусительницы Евы отражает эту ассоциацию: яблоко, которое она предлагает, твердое и круглое, неизбежно напоминает обнаженную грудь. Так, даже в языке слово carne «застревает» между Гулой и Люксурией и обозначает одновременно и плоть, и мясо.
Новый Завет полон отрывков, толкование которых подтверждает неразрывный союз двух пороков, а также роли Гулы в первородном грехе – согласно классическому прочтению, подчеркивающему параллели между Заветами. Первое послание Иоанна Кассиана гласит: «Ибо все, что в мире: похоть плоти, похоть очей и гордость житейская, не есть от Отца, но от мира сего» (1Ин. 2: 16). Это место традиционно считается отсылкой на смертные грехи, и «похоть плоти», названная первой, намекает на Гулу и Люксурию, а значит, к первородному греху. Особенно показательно, когда истощенный Христос после сорокадневного поста в пустыне подвергается искушению дьявола, и прежде всего он противится желанию поесть:
«И приступил к Нему искуситель и сказал: если Ты Сын Божий, скажи, чтобы камни сии сделались хлебами. Он же сказал ему в ответ: написано: не хлебом одним будет жить человек, но всяким словом, исходящим из уст Божиих» (Мф. 4: 3–4).
А в Послании к Филиппийцам апостол Павел предупреждает: «…их конец – погибель, их бог – чрево, и слава их – в сраме: они мыслят о земном» (Флп. 3: 19). Средневековые богословы и проповедники видели здесь подтверждение своей трактовки Бытия, связывающей чревоугодие с первородным грехом. Не случайно иконографическое изображение ада – в огне, заточении и дыму – вдохновлено миром кухни: врата тьмы символизирует зияющая пасть звероподобного дьявола, поглощающего грешников. Отвечая за греховную природу человека, Гула отпечаталась даже в образах ада.
Отторгающие образы Гулы
Украшающие рукописи миниатюры, фрески и скульптурные декорации в средневековых церквях – все содержат визуальные воплощения Гулы. Как правило, чревоугодие представляют в виде обжоры: с толстым брюхом он сидит за столом, окруженный мясом и кувшинами с вином, – такой образ легче считать. Рассмотрим иконографический мотив, украшающий многие рукописи XV века и изображенный на фресках стен религиозных сооружений: семь смертных грехов, несущихся в бешеной гонке. Это так называемая кавалькада пороков, в которой чревоугодие мы видим в тучном мужчине, держащем в одной руке кувшин, а в другой – мясо. Он скачет верхом на волке или свинье – животных, символизирующих чревоугодие в средневековом бестиарии (иногда и медведь, в частности, у Жана Жерсона). На одной из самых известных интерпретаций gluttony (чревоугодия) по ту сторону Ла-Манша (Нориджский собор, XV век) изображен обжора верхом на свинье. И хотя в его руках нет кувшина с вином, он держит две кружки пива – пример местной адаптации западного мотива порочной кавалькады. Да и образец педагогического стремления помогает как можно яснее донести идею до верующих.
В последние два столетия Средневековья детальное изображение пыток, которым подвергались проклятые в аду, позволяет разобраться, за какие грехи наказывали в то время. На итальянских фресках XIV и XV веков зачастую нарисованы страшные муки царя Тантала из древнегреческой мифологии, который обречен вечно страдать от жажды и голода под деревьями, усыпанными вкуснейшими фруктами, – за то, что посмел украсть еду у богов. В фресковых циклах с изображением ада, написанных Буонамико Буффальмакко (1330–1340, Пиза) и Таддео ди Бартоло (1393–1413, Тоскана), обжоры собираются вокруг стола, ломящегося от жареной птицы – самого изысканного и аппетитного мяса для современников. Рядом стоят кувшины с отборным вином, однако дьяволы не позволяют употребить их – можно только глазами. Тогда обжоры жадно нанизывают себя на вертела с мясом, что держат демоны, вынужденные глотать экскременты дьявола. Изо рта человека на полотне выползает зеленый змей, что символизирует грех уст.
Подобно гравюрам изданий «Пастушьего календаря» (Calendrier des bergers, конец XV века)[16], фрески на стенах собора Святой Сесилии в Альби переосмысляют муки Тантала, знакомые по итальянским фрескам: усаживая чревоугодников вокруг обильных, но оскверненных яств, автор «подает» на стол не сочную птицу, а гадких склизких жаб, которыми дьявол кормит обжор насильно. Аналогичную трактовку представил фламандский художник Иероним Босх в картине «Семь смертных грехов и Четыре последние вещи» (ок. 1475–1480). Сидящего за столом обжору заставляют проглотить жабу, змею и ящерицу – и все это живьем! Помимо этого, в средневековом бестиарии грешников-чревоугодников терзает червь.
Таящееся во тьме и сырости, пожалуй, противнейшее в истории средневекового воображения животное – согласно представлениям тех времен – жаба сознательно избрана нищенствующими орденами для устрашения паствы начиная с XIII века. Именно это земноводное символизировало и сам грех чревоугодия, и будущую кару: в основе назидательных проповедей, рассказываемых проповедниками с целью уберечь народ от чрезмерного переедания, жаба внезапно выпрыгивает из внутренностей поджаристой курицы, поданной на стол для уже досыта отъевшихся гостей. Она поджидает пьяницу в бокале вместо вина, а после бросается на человека, жадно пожирающего закуски… Но помимо наказания жабой, грешник запросто мог угодить в зияющую пасть дьявола, быть сваренным в котлах адского пламени или отданным на растерзание Церберу – трехголовой свирепой собаке в «Божественной комедии» Данте (Divine Comédie, ок. 1307–1321), даже больше походящей на огромного червя, а не пса из-за своих длинных шей.