Фез Инкрайт – Магия растений: убийцы и целители (страница 55)
Однако чертополох использовали не только в Шотландии. Он обильно растет по всей Европе, а во Франции, Германии и Испании высушенные головки обычно прибивают гвоздями к дверному проему и используют для определения погоды. Высушенные прицветники реагируют на влажность воздуха и являются верным показателем надвигающегося дождя: они расправляются при повышении влажности и сжимаются, когда воздух более сухой.
В Эссексе (Англия) самый крупный чертополох называют чертополохом дьявола, поскольку растение настолько упрямо, что защищает от самого сатаны. Если срезать и высушить самый высокий стебель, из него получится ценная трость, которая защитит от злых духов во время путешествия.
Хотя чертополох считается чем-то вроде сорняка, он бесценен для многих местных птиц и насекомых. Цветки являются обильным источником нектара для пчел, мотыльков и бабочек, а семена после высыхания становятся богатой питательными веществами пищей для вьюрков и других птиц, питающихся семенами.
Тимьян обыкновенный
(Thymus vulgaris)
Зимний воздух сладко пропах
Ароматом изысканных трав:
Огуречник и рута, тимьян,
Розмарин, шалфей, майоран.
Популярная пряная трава тимьян часто используется в различных обрядах и входит в составы многих лекарственных средств. Тимьян – травянистый многолетник из семейства губоцветных, его использование восходит по меньшей мере к 3000 г. до н. э., когда шумеры пользовались им в качестве антисептика и прояснения ума, затуманенного усталостью.
Цветки тимьяна обладают свежим, сладким ароматом, и у древних греков он какое-то время ассоциировался с элегантностью. В то время фраза «пахнуть тимьяном» была способом похвалить чей-либо стиль.
В фольклоре есть некоторое совпадение в свойствах тимьяна и огуречника. Считали, что и тот, и другой наполняли большим мужеством перед битвой. Греческие солдаты для храбрости окунались в воду, настоянную на тимьяне, а шотландские горцы пили чай из него с той же целью. И так же как и в случае с огуречником, европейские придворные дамы вышивали веточку тимьяна на туниках избранного рыцаря в знак мужества. Ни в чем другом растения не имеют сходства: внешне они не похожи и растут в разных климатических условиях.
Стоит отметить вот что: в то время как огуречник придает храбрость только во время битвы, тимьян, как говорят, дает силы любому, кто в этом нуждается. Кружка тимьянового пива – старое средство от застенчивости, и если вы хотите привлечь кого-то, кто вам нравится, можно также вплести тимьян в волосы, чтобы набраться смелости рассказать о чувствах.
Многие цветы со сладким ароматом связывали с мертвыми, и тимьян не исключение. Считается, что души умерших обитают в цветках тимьяна, прежде чем перейти в загробную жизнь, а в Уэльсе веточки тимьяна кладут на могилы или гробы, чтобы помочь умершим перенестись в царство мертвых. В Англии тимьян ассоциируют с жертвами убийств.
Тис ягодный – красное дерево
(Taxus baccata)
Под старым тисом руту собрала
И соком ее землю окропила,
С росой, что подготовила Луна —
Лишь девять капель – так она решила.
Кротовий мозг добавила она
И кислоту из муравьиных жал,
И магия была совершена,
И ни единый мускул не дрожал.
Тис окружен множеством легенд об обреченных влюбленных и о том, как сила их любви помогает им воссоединиться после смерти. В одном ирландском сказании, в частности, рассказывается о барде по имени Фелим, которому при рождении его дочери Дейрдры сказали, что она вырастет такой красивой, что многие погибнут в сражениях за ее руку. Чтобы предотвратить кровопролитие, король Ольстера Конор пообещал спрятать ее подальше, а затем жениться на ней, как только она достигнет совершеннолетия. Однако, повзрослев, она возжелала выйти замуж за более молодого человека и с помощью своей няни познакомилась с Нише, красивым молодым дворянином.
Преисполненные любви друг к другу, они бежали в Шотландию, чтобы прожить вместе много лет. Однако Конор не отказался от своей невесты и заманил их обоих обратно в Ирландию, спровоцировав войну между их двумя семьями, которая привела к гибели многих людей, включая самого Нише. В горе Дейрдра покончила с собой, и на ее могиле выросло тисовое дерево. Ветви разрастались, пока наконец не достигли могилы, где был похоронен Нише, там вырос еще один тис, и таким образом двое влюбленных снова соединились.
В этой истории есть некоторое сходство с легендой о Тристане и Изольде, которые, как говорили, расстались после смерти, но были соединены плющом, выросшим между их могилами.
Тысячелистник обыкновенный – порезная трава
(Achillea millefolium)
В горьком запахе твоем
Лишь здоровье мы найдем.
В имени твоем – печаль
О любви, что ты смолчал.
Лилии растут в садах,
Розы дикие – в полях,
А порезная трава
Всюду вырасти смогла.
Также известный под названиями маленькое перышко, белая кашка, ахилл, солдатская трава и кровавник, тысячелистник – широко распространенное, выносливое многолетнее растение, обладающее целебными свойствами. Он отлично растет в самых разных условиях и очень часто превращается в назойливый сорняк.
В садах он ценится как растение-компаньон. Если тысячелистник посадить рядом с больным или умирающим растением, его целебные свойства – скорее, его способность выравнивать кислотность почвы, уничтожать вредные минералы и сдерживать вредителей – помогут вылечить соседа. В Восточной Англии считается, что эта способность тысячелистника к эмпатии распространяется и на детей. Пучки тысячелистника часто привязывают над детской кроваткой, чтобы ребенок рос довольным и здоровым, а также для того, чтобы феи не подменили ребенка.
Благодаря популярности в качестве лекарственного растения тысячелистник с развитием торговли распространился по всему миру. Он настолько легко приживается в новых регионах, что множество стран, в том числе Америка и Великобритания, считают себя страной его происхождения. Есть записи о его использовании в целительстве коренных американцев. В Древней Греции и в Китае высушенные стебли срезали и использовали в клеромантии – гадании путем бросания жребия. Считается, что, если поднести листья-перышки тысячелистника к глазам, может открыться второе зрение и способность общаться с духами.
Лекарственное применение
Для лечения ран тысячелистник использовали еще в древние времена. Его научное название (
Ф
Фенхель обыкновенный
(Foeniculum vulgare)
Да, выше всех растений ты,
О фенхель с желтыми цветками.
И даже ранее, чем мы,
Ты стал известен чудесами.
Ты возвращал нам острый взгляд
И воинам сулил победу,
Лишь если каждый из солдат
Тебя съедал в конце обеда.
А тем, кто в битвах побеждал,
Венком главу ты украшал.
Фенхель – один из самых популярных в кулинарии овощей со множеством применений: листья можно использовать как зелень, «кочанчики» (утолщение в основании черешка) – готовить как овощ, семена – жевать, а стебли – нарезать и обжаривать. По внешнему виду он похож на укроп, а по вкусу – на анис.
Греки называли его
На Британских островах фенхель вешали над дверьми и окнами, чтобы не впускать злых духов, а семена подкладывали в замочные скважины. Примечательно, что они не теряли защитных сил, даже если их перемалывал ключ.
Лекарственное применение
Фенхель давно известен как целебное средство для улучшения зрения. Римляне называли его «травой зрения», а тоники, приготовленные из корней, использовались для очищения затуманенных глаз. В Индии семена жуют, чтобы улучшить зрение.
Чай из фенхеля может помочь при вздутии живота и для расслабления желудка. Масло с его успокаивающими и расслабляющими свойствами используют в ароматерапии. Римляне часто жевали семена или листья во время путешествий, чтобы приглушить голод.
Чаем их, фенхеля можно выходить птенцов, выпавших из гнезда. Семена фенхеля, растертые в порошок, являются отличным средством от блох.
Х
Хмель обыкновенный
(Humulus lupulus)
Сладка земля хмельных Кентийских нив,
И сладок ветер, поднимающий траву,
И сладок рой жужжащих пчел смурных,
Кружащих в липовых ветвях цвету…
Хотя большинство людей знакомы с хмелем только как с ингредиентом пива, на протяжении истории хмель имел множество других применений, в первую очередь в качестве снотворного. Женские зеленые соцветия-шишки растения, собранные в августе и сентябре, обычно помещали под подушку для лечения бессонницы и астмы, а чай из них – не только мягкое успокоительное, но и популярное средство для снятия напряжения и тревоги. Это может быть связано с тем, что хмель является дальним родственником каннабиса и крапивы, которые оказывают одинаковый седативный эффект. Интересно, что хмель действует как афродизиак для женщин, но оказывает противоположное действие на мужчин.