Евгений Бергер – Очень приятно, Царь! (страница 59)

Конечно, я сказал самому себе не удивляться «аристократическим штучкам», но вот так запросто приготовить два кусочка мяса за шесть тысяч рублей… Это сильно даже для меня.

— Что ж, приступим… — я вооружился вилкой и ножом: — Да ну?

Не может такого быть! Вилка и нож прошли кусок, словно масло. Даже то «Вагю», которое я пробовал в одном из ресторанов в Москве не было настолько нежным и мягким.

Теперь оставалось лишь попробовать…

Кусочек буквально растаял на языке, оставляя после себя сладковатое послевкусие и легкие оттенки яичного желтка. Невероятно!

Это не мясо… Это апогей нежного вкуса и уникальной текстуры, который превращался в нечто фантастическое. Не просто изыск для гурмана, а настоящее мясное блаженство!

— Не забудьте про гарнир.

— Это просто дольки болгарского перца? — поинтересовался я.

— Не просто… Обрати внимание на внутреннюю сторону. Она отличается по цвету! — Петрович подцепил вытянутую дольку перца, а затем запустил в рот. И вновь его усы распушились, словно от электрического разряда.

Да, что там такое⁈

— Советую попробовать одновременно. — с самодовольной усмешкой произнесла Зам Главы.

И вновь тающая нежная говядина с балансирующим привкусом легкой сладости и яичного желтка. Однако после того, как к мясному блаженству добавился кусочек болгарского перца…

УДАР!!!

Словно я стоял на ринге, а напротив меня, нечто вроде Майка Тайсона на пике своей карьеры. Суровый взгляд. Отвлекающий манёвр и… Освежающий удар томатной кислинкой!

— Концентрат из помидор⁈ — удивился я: — Но он же прозрачный! Откуда красный цвет?

— Сладкий чили. Я добавила его ровно столько, чтобы пощекотать твои вкусовые сосочки, Дерек. Чувствуешь?

— Кажется, да… — сладковатое послевкусие заполонило весь мой рот: — Обалдеть! Леночка… Ты молодец!

— Я знаю. В отличии, от этой неудачницы — я умею удивлять своей готовкой.

— Знаешь… — тихо произнесла Лера. Её глаза, как будто светились во мраке кухни: — Говорят, что за лишним трёпом повар пытается скрыть свою некомпетентность.

— Да-да-да… Госпожа Вареник. Ну, давай! Покажи нам класс. — усмехнулась Зам Главы.

— Вот. — Госпожа Воскресенская поставила перед нами с Петровичем две дымящиеся тарелки.

Казалось бы, обычные вареники. Да, идеальной формы. И цвет, как из рекламы. Но как же соблазнительно таяло масло… Как будоражил лёгкий аромат укропа! Нет, на это просто невозможно смотреть.

«Проклятый предок» — пролетело у меня в голове, едва я положил первый вареник в рот.

Мясной бульон тут же разлился внутри меня мощными волнами! И нет, это было совсем не то чувство, как с хинкалями Карла. Это… совершенно новый уровень.

Слегка поджаренный фарш из утиной грудки отдавал легкой копчёностью. Но я не мог понять, что это такое! А вкус…

— Всё на работе, да на работе. — бабушка сидела возле окна, и со вздохом посмотрела на меня.

— Ба… иду на повышение! Квартира сама себя не купит. — ответил я, быстро жуя свежие пельмени.

— Не отдыхаешь совсем. Вот помрёшь на своей работе, и кому потом твоя квартира нужна будет?

— Ну, Ба…

— Эх, ты! Но не переживай. Чай поставить?

— Угу… — продолжая жевать, быстро ответил я.

— Вот. «Коровку» взяла. И зефир есть. — бабушка поставила передо мной вазу с конфетами и розовыми кругляшами зефира: — Кушай-кушай! Не торопись. Никто не отберёт.

— Угу…

— И, это… — бабуля протянула сто рублей: — Вот!

— Зачем это?

— Бери-бери… Только маме не говори.

— Ба, так я уж не учусь давно.

— Какая разница? — бабушка без лишних слов свернула купюру и положила мне в нагрудный карман рубашки: — Для меня ты навсегда останешься маленьким Люциком.

Открыв глаза, я обнаружил пустую тарелку. Петрович тоже сидел в полном шоке.

— Ребята, вы чего? — с удивлением спросила Леночка.

— Это так вкусно… И одновременно так легко! Я, как будто, в гости к бабушке зашёл… А как это… По-доброму. Как уютно и тепло… — тихо произнёс я и ещё раз посмотрел на Леру: — Это чудо! Прости, Леночка… Твоё блюдо очень вкусное. Говядина высшего класса! И тает во рту. Но это… Это больше, чем блюдо! Я не знал свою бабушку. Вот, вообще! Да у меня и периода такого не было… Но, я… Как будто всё это пережил. Вот буквально только что.

— И я тоже. Чуть скупую слезу не выдавил… — вздохнул Петрович.

— Но… Как⁈ Это же просто вареники из куриного фарша! — возмутилась Зам Главы: — Дай-ка! Я хочу попробовать.

— Прошу. — Лера протянула третью тарелку: — Я знала, что ты захочешь.

— Бред, какой-то… Просто поджарила фарш на сковороде. Добавила чуть-чуть бекона… Залепила всё это тестом и… — Леночка попробовала первый вареник и тут же замерла. Её сознание улетело очень далеко в прошлое. А по щекам пробежали две слезинки: — Бабушка…

Быстро доев свою порцию, бедная Зам Главы рухнула на стул и уставилась в потолок.

— Как… — тихо шептала она: — Как такое возможно⁈

— Понимаешь, дорогая… — Глава студсовета выглядела очень серьёзной, как будто и не горланила Лободу сорок минут назад: — Достойное блюдо — это далеко не только самые качественные и дорогие ингредиенты. Я понимаю, что без них никуда. Это правда. Но ты забываешь о главном. О смысле каждого блюда. Есть пища для социальных сетей. Она красивая и будет здорово смотреться на фотографии. Но употреблять её, зачастую — неудобно и неприятно. Есть еда для быстрого и простого насыщения — фастфуд и различные столовые. Вкусно, недорого и очень просто. А есть блюда… которые существуют не только для того, чтобы накормить тебя, но и вызвать духовный отклик. Они рассказывают тебе историю! Делятся с тобой совершенно новыми эмоциями, которых ты, как Дерек сейчас — никогда не видел раньше. Твоё блюдо красивое. Оно подойдёт для лучших ресторанов! И я с этим даже не спорю. Но что оно способно рассказать? О том, что состоит из самой дорогой говядины на свете? Или о том, что его приготовила способная мастерица? И на этом всё? Что ж… В таком случае, как бы сильно я тебя не любила и не уважала — ты останешься на том же уровне, пока не научишься говорить своими блюдами с человеческой душой. Прости, Леночка… Но ты всё ещё не дотягиваешь до Совета Элит.

— Моя королева!!! — Зам Главы вскочила со стула и тут же крепко обняла подругу: — Прости, что возомнила из себя, чёрт знает кого…

— Не страшно. На самом деле, мне нравится, что ты всё ещё пытаешься. Но повторюсь — научись рассказывать истории, которые тронут сердца людей. У тебя же всё для этого есть!

— Я буду стараться!

— Умница. А что же касается тебя, Дерек. Двери моего сообщества всегда открыты для тебя. Захочешь стать лучшим из лучших — я помогу.

— Благодарю. Я обязательно обдумаю.

Как-то плавно вечеринка переросла в то, что Глава студсовета действительно показала мне уровень, до которого мне ещё расти и расти. Конечно, Дядя Рубен научил нас многому. Да, что-то умел я сам.

Но это… Это совершенно новая ступень готовки!

И вынужден признать, я ещё больше загорелся поскорее приступить к обучению.

Едва я зашёл в комнату, как тут же увидел светящийся экран коннектора и сто двадцать четыре пропущенных вызова от «Эскортницы Рязани».

— ДЕРЕК!!! — раздался испуганный девичий визг из динамика аппарата: — ТЫ ЧЕГО ТРУБКИ НЕ БЕРЁШЬ⁇!!?!

— Был занят. Развлекался с двумя студентками. Что там у тебя? — я брякнулся на кровать и взглянул на улицу через окно. Какая красивая сегодня Луна.

— Меня спалили, идиот ты этакий!!! Коннекторы придумали, чтобы можно было круглосуточно оставаться на связи!!! А ты⁈ Развлекаешься, когда меня хотят убить!!!

— Ох… Проклятый предок. Кто тебя хочет убить?

— Твои помешанные психи!!! Кто же ещё⁈

— Даже так? А, что именно они сделали?

— Как что⁈ Прислали мне огромный бургер с запиской, что спалили меня!

— Что именно там написано?