Эрика Руч – Я тебя ненавижу! (страница 32)
Иван
Мне кажется, что Алуа даже в старости будет непоседой. Нет, это надо так умудриться, чтобы во время дегустации свадебного меню ещё напроситься на мастер класс к шеф – повару. А начиналось всё так чинно и мирно. Мы по немногу пробовали те или иные блюда… Что-то одобряли, от чего-то отказывались. И вот, когда уже дегустация была окончена, Алуа вдруг спросила:
– А можно к вам на кухню попасть? Я просто очень-очень хочу увидеть как такие шедевры готовятся. Обещаю, что мешать не буду! И, поверьте, это не контроль. Просто мне действительно очень интересен сам процесс. Может и сама чему-нибудь научусь! Ну, пожайлу-у-у-ста!
– Не знаю, – растерялся от напора любимой администратор. – Это нужно с шеф-поваром разговаривать.
– А Вы сможете? – с надеждой спросила Алуа.
– Постараюсь, – замялся немного парень. После чего встал и направился в сторону кухни.
– Любимая, я сейчас, – поцеловал в макушку девушку. А после встал и отправился за парнем. Конечно на кухню заходить я не собирался. Да этого как оказалось и не нужно было.
– Что? – грозно донеслось из-за двери. – Нет! Нет, и ещё раз нет! Никого из посторонних на моей кухне не будет! – на этих словах дверь резко открылась и передо мной встал злой до чёртиков мужчина в идеально белом фартуке и поварской рубашке¹. На голове "по стойке смирно" стоял колпак.
– Здравствуйте! – спокойно произнёс я. – Я, конечно, понимаю, что Вы не хотите чужих на своей кухне. Но всё же прошу помочь…
– Пожалу-у-у-йста, – вновь протянула Алуа. – Недавно мы были на свадьбе у подруги. И там был такой торт, – мечтательно проговорила она. – И я очень-очень хочу увидеть, как творят такие шедевры! Я честно мешать не буду! Даже поварскую одежду куплю! – а после захлопала глазами, так, что я подумал, будто любимая сейчас расплачется. А в её положении, это как дважды два четыре.
Мужчина же, посмотрев на готовую расплакаться Алуа, вдруг смягчился и дал своё согласие.
Алуа радостно взвизгнула и быстро обняла повара. На что тот удивлённо приподнял брови и посмотрел на меня. Я же смог только пожать плечами и прошептать: "Гормоны". Мужчина тогда улыбнулся и так же тихо ответил: "Понимаю!"
А после ресторана Алуа потащила меня на базар за поварской формой. "Она же обещала!"
Алуа
На следующий день я отправилась вновь в ресторан. Только уже одна и для того, чтобы получить новые знания. Правда на одном месте мне было тяжело устоять. Уж очень хотелось и самой попробовать… Но я обещала не мешать. А Максим – кондитер ресторана, заметив это, рассмеялся и быстро освободил подсобный столик.
– Вставай! – дал он мне добро. После положил три круга бисквита, два кружочка заготовки для "Наполеона" и круглую форму². Затем поставил две тарелочки с кремом.
– Смотри, сейчас возьмёшь вот это и положишь в него бисквит, потом вот этот белый крем, затем вот эту заготовочку… На неё бержевый крем. И так чередуй до конца. А самый верх смажь тонким слоём любого крема, который останется. Вот держи ложку и пробуй!
Следующие полчаса я потратила на то, чтобы собрать этот самый торт. А после наступило самое сложное – это обмазка тортика. Блин, я думала, что это намного проще… Но тем не менее я радовалась, как маленький ребёнок. И довольно сопя, продолжала пробовать делать прямой торт. После n-ной попытки у меня получилось. А к концу рабочего дня я сделала свой небольшой тортик, который мне и подарили.
Когда шеф-повар спросил о моих впечатлениях, я честно ответила:
– Сейчас я понимаю, что мне нужно было идти в повара, а не на швею.
От чего Борис Леонтьевич разулыбался на всю ширину рта.
А когда за мной пришёл Ваня, я гордо продемонстрировала торт и произнесла:
– Смотри! Сама приготовила! Вот этими ручками!
– Умница моя, – поцеловал меня Ванюша.
_______________
¹ Здесь Ваня имеет ввиду поварскую куртку.
² Кондитерское кольцо. Используется для ровной сборки торта. Особенно если кондитер новичок или крем жидковатый (например, суфле).
Иван
Мне кажется, что Алуа даже в старости будет непоседой. Нет, это надо так умудриться, чтобы во время дегустации свадебного меню ещё напроситься на мастер класс к шеф – повару. А начиналось всё так чинно и мирно. Мы по немногу пробовали те или иные блюда… Что-то одобряли, от чего-то отказывались. И вот, когда уже дегустация была окончена, Алуа вдруг спросила:
– А можно к вам на кухню попасть? Я просто очень-очень хочу увидеть как такие шедевры готовятся. Обещаю, что мешать не буду! И, поверьте, это не контроль. Просто мне действительно очень интересен сам процесс. Может и сама чему-нибудь научусь! Ну, пожайлу-у-у-ста!
– Не знаю, – растерялся от напора любимой администратор. – Это нужно с шеф-поваром разговаривать.
– А Вы сможете? – с надеждой спросила Алуа.
– Постараюсь, – замялся немного парень. После чего встал и направился в сторону кухни.
– Любимая, я сейчас, – поцеловал в макушку девушку. А после встал и отправился за парнем. Конечно на кухню заходить я не собирался. Да этого как оказалось и не нужно было.
– Что? – грозно донеслось из-за двери. – Нет! Нет, и ещё раз нет! Никого из посторонних на моей кухне не будет! – на этих словах дверь резко открылась и передо мной встал злой до чёртиков мужчина в идеально белом фартуке и поварской рубашке¹. На голове "по стойке смирно" стоял колпак.
– Здравствуйте! – спокойно произнёс я. – Я, конечно, понимаю, что Вы не хотите чужих на своей кухне. Но всё же прошу помочь…
– Пожалу-у-у-йста, – вновь протянула Алуа. – Недавно мы были на свадьбе у подруги. И там был такой торт, – мечтательно проговорила она. – И я очень-очень хочу увидеть, как творят такие шедевры! Я честно мешать не буду! Даже поварскую одежду куплю! – а после захлопала глазами, так, что я подумал, будто любимая сейчас расплачется. А в её положении, это как дважды два четыре.
Мужчина же, посмотрев на готовую расплакаться Алуа, вдруг смягчился и дал своё согласие.
Алуа радостно взвизгнула и быстро обняла повара. На что тот удивлённо приподнял брови и посмотрел на меня. Я же смог только пожать плечами и прошептать: "Гормоны". Мужчина тогда улыбнулся и так же тихо ответил: "Понимаю!"
А после ресторана Алуа потащила меня на базар за поварской формой. "Она же обещала!"
Алуа
На следующий день я отправилась вновь в ресторан. Только уже одна и для того, чтобы получить новые знания. Правда на одном месте мне было тяжело устоять. Уж очень хотелось и самой попробовать… Но я обещала не мешать. А Максим – кондитер ресторана, заметив это, рассмеялся и быстро освободил подсобный столик.
– Вставай! – дал он мне добро. После положил три круга бисквита, два кружочка заготовки для "Наполеона" и круглую форму². Затем поставил две тарелочки с кремом.
– Смотри, сейчас возьмёшь вот это и положишь в него бисквит, потом вот этот белый крем, затем вот эту заготовочку… На неё бержевый крем. И так чередуй до конца. А самый верх смажь тонким слоём любого крема, который останется. Вот держи ложку и пробуй!
Следующие полчаса я потратила на то, чтобы собрать этот самый торт. А после наступило самое сложное – это обмазка тортика. Блин, я думала, что это намного проще… Но тем не менее я радовалась, как маленький ребёнок. И довольно сопя, продолжала пробовать делать прямой торт. После n-ной попытки у меня получилось. А к концу рабочего дня я сделала свой небольшой тортик, который мне и подарили.
Когда шеф-повар спросил о моих впечатлениях, я честно ответила:
– Сейчас я понимаю, что мне нужно было идти в повара, а не на швею.
От чего Борис Леонтьевич разулыбался на всю ширину рта.
А когда за мной пришёл Ваня, я гордо продемонстрировала торт и произнесла:
– Смотри! Сама приготовила! Вот этими ручками!
– Умница моя, – поцеловал меня Ванюша.
_______________
¹ Здесь Ваня имеет ввиду поварскую куртку.
² Кондитерское кольцо. Используется для ровной сборки торта. Особенно если кондитер новичок или крем жидковатый (например, суфле).
Глава 41
Алуа
Наконец-то наступил самый долгожданный день – день свадьбы! Даже не верится, что сегодня мы с Ваней станем мужем и женой. Гости уже собирались на территории сказочной дачи. Через открытые окна доносились невольные ахи и охи подъезжающих людей. Конечно, не каждый день увидишь дом, расписанный под терем.
Когда Стелка с Даней привезли нас к себе на дачу, чтобы предложить здесь сыграть свадьбу, я просто влюбилась в эти места. А муж подруги так серьёзно на нас посмотрел и спросил:
– Ну, что подходит? Всё же здесь и удобнее, да и денег платить не нужно. В первую очередь, сейчас о семьях подумайте. Ведь, насколько я знаю, твоя сестра, Алуа, тоже недавно замуж вышла?! – то ли спросил, то ли утвердил он.
– Но мы ведь уже и меню обсудили с рестораном, – как-то неуверенно произнесла я.
– Места ещё не забранировали? – спросила подруга.
– Нет! – пожал плечами любимый, ещё сильнее меня прижимая к своей твёрдой груди. – Мы же ещё точно не знаем сколько придёт.
– Вот и отлично, – протёрла руки Стелла. – Тогда мы с Алуа завтра съездим в ресторан и договоримся о кейтеренге¹. А свадьбу сыграем здесь!
Так же и с загсом мы договорились о выездной церемонии.
И вот сейчас, крутясь у зеркала, я рассматривала своё белое платье, которое мне сшила подруга.
Платье было эффектным с изящной драпировкой корсета. Вырез лифа Элька сделала в форме сердца и украсила вышивкой из искусно сделанных цветов, жемчуга и пайеток. Пышная юбка спускалась волнами и была украшена кружевом. От чего как и любое свадебное платье выглядело лёгким и воздушным. На спине была шнуровка, которая помогала отрегулировать мои размеры. Что было даже очень кстати…
***
Уверенно в комнату зашёл папа… Посмотрев на меня, он стёр мужскую скупую слезу и взяв за руку повёл к Ванечке.
Любимый уже стоял у самого начала ступеней и смотрел только на меня. Моё же внимание было приковано к человеку, которого я когда-то ненавидела всей душой, а сейчас также всей душой люблю!
– Ну, что, жених, принимай свою невесту раз смог выполнить все задания! – весело проговорила Катя – девушка Сергея.
И Ваня сделал первый шаг… А, дойдя, до нас забрал мою руку у отца. После слегка наклонился и прошептал:
– Я тебя люблю! Люблю больше своей жизни! И всегда буду рядом! Не предам, не обижу и не обману! Клянусь тебе! Ты мне веришь?
– Верю! – улыбаясь ответила я, а на глазах стояли слёзы. Но это были слёзы радости!..
_______________
1Кейтеренг – банкет на выезде.