Эл Ли – Нить, которой связывают судьбы (страница 1)
Эл Ли
Нить, которой связывают судьбы
"Если вам нравится то, что я пишу, буду очень рада вашей подписке – это очень вдохновляет меня создавать новые истории. Спасибо за вашу поддержку! И если вы хотите помочь ещё больше, вы можете оставить донат – каждая ваша поддержка делает мою работу возможной."
Глава
Нить сияла мягким золотым светом, извиваясь и мерцая в темноте. Герой протянул руку, словно пытаясь коснуться её, и почувствовал лёгкое тепло, которое пробежало по пальцам, будто сама судьба приветствовала его.
Он следовал за ниткой, каждый шаг подсказывал ему, что путь длиннее, чем кажется, и что человек на другом конце – не случайный прохожий. Сердце учащённо билось, но вместе с тревогой появлялось странное чувство неизбежности: как будто он всегда знал, что однажды встретит этого человека.
Вдали между теней сквозил свет, и нить словно потянула его туда сильнее. Герой сделал шаг – и мир вокруг него на мгновение стал прозрачным: он видел перекрещивающиеся линии судеб других людей, слышал их шёпоты и смех, и понял, что каждая нить – это не просто встреча, а переплетение судеб, которые ждут своего часа.
И всё же, его нить была особенной. Она не сплеталась с другими. Она вела к одному человеку, к которому он должен был прийти. И только когда они встретятся, эта нить засияет во всей своей полноте.
Курица с овощами в духовке
Порции: 2 Время приготовления: 45–50 минут Калорийность: ~350 ккал на порцию
Ингредиенты:
Куриное филе – 300 г
Болгарский перец – 1 шт.
Кабачок – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло – 1 ст. л.
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Сушёные травы (тимьян, розмарин) – 1 ч. л.
Пошаговое приготовление:
Разогрейте духовку до 200 °C.
Куриное филе нарежьте средними кусочками, посолите, поперчите и слегка сбрызните оливковым маслом.
Болгарский перец, кабачок и морковь нарежьте крупными кусочками, лук – полукольцами. Чеснок мелко порубите.
Смешайте овощи с 1 ч. л. оливкового масла, солью, перцем и сушёными травами.
В форму для запекания выложите сначала курицу, затем овощи вокруг.
Запекайте 30–35 минут до золотистой корочки, периодически перемешивая овощи.
Достаньте из духовки, дайте постоять 5 минут и подавайте.
Совет: можно добавить 1–2 ч. л. соевого соуса для более насыщенного вкуса.
Сливочный суп с брокколи и сыром
Порции: 2 Время приготовления: 35 минут Калорийность: ~220 ккал на порцию
Ингредиенты:
Брокколи – 250 г
Картофель – 1 средний (≈150 г)
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло – 1 ст. л.
Сливки 10–15% – 150 мл
Твёрдый сыр (например, чеддер) – 50 г
Вода – 400 мл
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Мускатный орех – щепотка (по желанию)
Пошаговое приготовление:
Подготовка овощей:
Брокколи разделите на соцветия, крупные – разрежьте пополам.
Картофель и морковь очистите, нарежьте кубиками.
Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите.
Обжарка:
В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
Обжарьте лук до прозрачности (≈3 минуты), добавьте чеснок и обжаривайте ещё 1 минуту.
Варка овощей:
Добавьте морковь и картофель, обжаривайте 2–3 минуты.
Влейте воду так, чтобы овощи были почти покрыты. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 10 минут.
Добавление брокколи:
В кастрюлю добавьте брокколи и варите ещё 5–7 минут до мягкости.
Пюрирование:
С помощью погружного блендера измельчите суп до однородной кремовой текстуры.
Сливки и сыр:
Влейте сливки, добавьте тёртый сыр, хорошо перемешайте до полного растворения сыра.
Посолите, поперчите и добавьте щепотку мускатного ореха по вкусу.
Подача:
Разлейте суп по тарелкам, при желании украсьте свежей зеленью (петрушка или укроп).
Совет: для более густого супа можно уменьшить количество воды на 50 мл, или для более лёгкого – использовать молоко вместо сливок.