Егор Фаустов – Запечатленные под красным халатом (страница 9)
– Искупался? Сам полез или упал?
– Сам, сказал, что вы приучили.
– Да, раньше часто занимался закаливанием и его с собой брал. Сейчас уже не до того, да и негде особо. Тут где-то река рядом?
– Да, за частным сектором есть поселок, если поехать дальше в поле, попадёте к реке.
– Буду знать спасибо! Кажется, ты положительно влияешь на Яна. Как переехали сюда, он стал меньше заниматься спортом, а ты вон и на велосипедах вытащил кататься, и в реке искупаться замотивировал.
– К последнему я не имею отношения, – посмеялся Фил.
– Па, у нас есть что-нибудь поесть!? – сбегая с лестницы, крикнул Ян. – Я ужасно хочу кушать.
– Пойдёмте, я сделаю вам обед.
Троица поднялась на вверх, где зашли через одну из ширм на кухню с ярким белым светом. По центру комнаты расположен островок с встроенным грилем и четырьмя стульями. Возле левой стены столешница с раковиной, газовой плитой и чайником упирается в небольшой холодильник, а в правой части длинный стеллаж заставлен пачками риса, лапши и банками разных размеров.
Лян первым дело поставил кастрюлю воды кипятится, а сам отправился к холодильнику, из которого вытащил болгарский перец, кулек из плотной бумаги и несколько грибов. Нарезка из перца и грибов отправилась в раскаленную сковороду, а мужчина достал из бумаги кусок мяса и принялся нарезать его на слайсы.
– Как вы так тонко его нарезаете? – наблюдай за процессом, спросил Фил, скучающий, пока Ян копался в телефоне.
– Многое зависит от орудия. Этот нож ручной работы мне подарил хороший мастер.
– Ты бы видел, какой меч у отца есть, – вклинился в разговор Ян.
– У вас есть настоящий меч!?
– Да, как-нибудь покажу, – включая гриль, заявил Лян. – Ты, кстати, не хочешь потренироваться с нами в обращении с оружием?
– Ян показывал мне несколько приемов, сам я пока быстро выдыхаюсь.
– И ты решил заставить меня выдохнуться на велосипеде? – высказался Ян.
– Ха–ха, – рассмеялся Лян. – Во всех новых вещах нужна практика. Главное создать постоянство.
Лян выложил на раскаленный гриль слайсы мяса и скинул лапшу из кастрюли в сковородку к перцу и грибам, полив всё соевым соусом. Мужчина крутился от плиты к грилю, переворачивая кусочки мяса и подкидывая содержимое сковороды. Через пару минут содержимое сковороды он разделил на три глубокие тарелки и посыпал кунжутом.
Все трое расселись вокруг островка и наконец приступили к приему пищи. Фил последовал примеру Яна и палочками закинул несколько кусочков мяса к себе в тарелку. Съев половину порции, Фил добавил соус, который поставил на стол Лян.
– Аккуратно, соус острый, – поспешил сказать Лян, увидевший вспотевшее лицо парня.
– Всё нормально, мне нравится острое.
Звон колокольчиков за шторой заставил мужчину прервать трапезу и убежать. Фил уже доел, поэтому решил помыть за собой тарелку, а заодно убрать последствия готовки.
– Положи, – дожевывая, сказал Ян. – Я сам помою.
– Мне несложно. Ты всё равно ешь пока.
– Фил! – ворвался Лян. – Немедленно перестань! Ты наш гость и не должен мыть посуду.
– Мне не трудно дядя Лян. Тем более за такой вкусный обед я обязан хоть так расплатится.
– Спасибо за комплимент, но посуду все равно помоет Ян.
Ян вытолкал Фила от раковины и отобрал губку. Гость сел обратно на свое место наблюдать за мужчиной, сооружающего металлическую подставку для стеклянного чайника со свечой по центру. В сам чайник Лян насыпал из бумажной упаковки горсть высушенных листьев, звездочек и веточек. Прежде, чем поджечь маленькую свечу, мастер залил в тару воду и молоко примерно поровну.
– Масала, – заметив заинтересованный взгляд парня, пояснил Лян. – Индийский чай, его принято заваривать на молоке.
– Думал только в Китае чайные изыски.
– На самом деле, чайная культуру охватывает весь мир. В каждом уголке разные виды и способы заваривания напитка. Во многом благодаря этому разнообразию, но в то же время единству в приверженности традициям, чайная культура уникальна.
Пока напиток разогревался, Лян успел отбежать к новым посетителям, захотевшие попить чай. К счастью, они выбрали забрать чай в одноразовых стаканах, так что мужчина вернулся быстрее. К этому моменту запах пряностей охватил всю комнату.
– Ну как? – спросил Лян у отхлебнувшего чай Фила.
– Очень, – замешкался Фил, – резко. Насыщенный вкус и пряный, но при этом остается сливочное послевкусие.
– Да ты гурман, – качая головой, прокомментировал Ян. – Вообще, удивительно, что ты так спокойно воспринял масалу. Обычно, в первый раз всем вкус кажется слишком непривычным.
– Потому что очень насыщенный, – подметил Лян. – Богатая гамма вкуса не сравнится с большинством чаев. Особенно, привычных в России.
Фил выпил три пиалы напитка, пока не ощутил чрезмерную заполненность желудка, от чего стало клонить в сон, поэтому парень решил отправиться домой. Попрощавшись с Яном и его отцом, Фил вышел на улицу, где уходящее солнце окрасило небо розовато–оранжевым цветом.
Юноша даже не заметил, как преодолел полтора микрорайона до своего дома. У входных дверей Фил с трудом смог затащить велосипед в кладовку между первым и вторым этажами, зато заметил присутствие торчащих бумажек в почтовом ящике.
– Мам? – зайдя в квартиру, решил окликнуть Фил из-за выключенного везде света.
Ответа не последовало, поэтому парень решил позвонить по телефону. После долгих гудков из трубки вылетело: «Скоро буду». За это «скоро» Фил успел принять душ и даже провалиться в сон, от чего после пробуждения, спровоцированного открывающимся замком, голова загудела.
– Привет, сынок, – тихо поздоровалась женщина.
– Привет, а ты где была?
– На работу пришлось съездить.
– У тебя же сегодня выходной.
– Да, но там случилась чрезвычайная ситуация.
– Опять!? Что на этот раз?
– На одном из складов погрузчик врезался в стеллаж и уронил его.
– Кошмар. Кто-то пострадал?
– Ничего серьезного. Лёгкие ушибы. Сам говорит, что машина перестала слушаться. Возможно, просто случайность, но полиция сильно обеспокоена, они думаю закрыть на время разбирательств всю базу.
Женщина схватилась за лицо, скрывая вытекающие из-под ладоней слезы. Фил крепко прижал маму к себе.
– Всё устаканится. Не магия же это, в самом деле!
– Я уже не знаю, что делать. Товар пропадает, оборудование ломается, скоро люди начнут погибать, а никаких улик найти не могут.
– Может полицейские устроят ночные дежурства? Так больше шансов найти виновника.
– Да, но нет никаких оснований проводить такую операцию. Так мне сказали. Я попросила всех грузчиков выйти в подработку и просто следить. Но ты же их знаешь, напьются и уснут.
– Кто-нибудь точно заметит, если что-то произойдёт.
– Надеюсь.
Пока мама перед телевизором поедала мороженое из ведерка, Фил написал Яну и попросил его как можно скорее прийти, а сам переоделся в штаны и кофту.
– Я пойду погуляю, – сообщил подросток, проходя через зал.
– Хорошо, – не отвлекаясь от телевизора, ответила женщина.
Возле арки никого не было, поэтому Фил направился в сторону чайной лавки, до которой даже почти дошел в итоге, но на последнем перекрестке увидел идущего друга.
– Что случилось?
– Ты предлагал нам провести расследование сегодня, помнишь?
– Да.
– Я согласен. Копы не собираются помогать, а я больше не хочу смотреть, как мама от этого переживает.