Джеймс Коллинз - Энергетическая ценность. План питания для здоровья и продуктивности

Джеймс Коллинз — эксперт в области спортивного питания, который создает персонализированные энергетические планы, учитывающие ежедневные нужды организма. Он работает с элитными спортсменами со всего мира, включая атлетов из Великобритании, и принимал участие в успешных Олимпийских играх, таких как Лондон 2012. В 2010 году он начал работать в лондонском «Арсенале», где провел семь сезонов в должности главного специалиста по питанию. Его профессиональный опыт также включает сотрудничество с футбольными сборными Англии и Франции, последняя из которых выиграла Чемпионат мира 2018 года. Кроме того, он возглавлял группу ученых в УЕФА, разрабатывая рекомендации по питанию для игроков.