Дмитрий Александров – Избранные лекции из встреч с Еленой Бахтиной в Болгарии (страница 6)

Вот смотрите, у нас клеток с нашим ДНК всего лишь 10% от всех клеток, которые нас населяют. Представляете, какая ситуация. Т.е. мы это мы всего лишь на 10%. Моя ДНК только в 10% тех клеток, которые я ношу. А что остальные клетки? Это клетки кишечника, это клетки, которые находятся на нашей нестерильной коже, это клетки, которые находятся в нашей нестерильной ротовой полости, это клетки, которые находятся в нащем нестерильном ротоглоточном кольце и т. д. Понимаете, как много клеток.

Ну ладно, теперь про толстый кишечник. Итак, этот батон долез до толстого кишечника, и там ему радуется бродильная микрофлора: «Ура! Ура! Нам дали крахмалы». И давай эти крахмалы сбраживаться. Скажите, как будет видно, что я переела углеводов? Как это по мне будет видно, по каким симптомам это я смогу определить? По каким симптомам вы это можете определить у своих клиентов и студентов? Информация такая к размышлению… Если вы переели допустим виноградика, то как это будет выглядеть? Происходит процесс брожения и вздутие. У нас самогонный аппарат внутри. Мы туда напихали углеводов, в кишечнике темно, тепло, нет кислорода, и там происходит бродильный процесс. Все, вздутие живота. Живот как барабан, может быть усиленное газообразование. Ладно, вздутие живота можно пережить на самом деле и многие люди постоянно с вздутым животом ходят.

А что будет, когда я взяла и переела белков? Ну, например, взяла и съела целую курицу. Ну, очень голодная была. В общем, эта курица в ротовой полости не переваривается, постояла немножко в желудке и ее там как-то подготовили, потом в двенадцатиперстной кишке ферменты поджелудочной железы включились, точнее поджелудочной железы. В общем, занялись этой курицей, но ее так много, что ферменты все не допереварили, а только 50% курицы. И 50% курицы спустилось ниже по кишечнику, где ее уже не достали пищеварительные ферменты, так как их мало и не хватило на такой большой кусок. И достались они опять-таки кишечной микрофлоре, но пока эта курица шла по ЖКТ, где темно, тепло, нет кислорода, она шла по нему 6 часов. Скажите, пожалуйста, что с этой курицей произошло за 6 часов в тепле +38° C, сыро, нет света и кислорода? Курица гниет. А значит, что я увижу? Мало того, что я воспитываю неправильную микрофлору гнилостную, но и к тому же будет запах. Очень неприятный. Бывает, пожилой человек пошел в туалет, а после него невозможно зайти. Он понимает, что у него вонючие какашки и метеоризм, он даже использует освежитель воздуха, но это ему мало помогает. Поэтому, если после вашей мамочки зашли в туалет и чувствуете эту вонь, это значит мамочке нужна помощь по доперевариванию белка. У нее мало ферментов. Если папа, ну я сейчас о пожилых людях говорю, стал… извините, есть такая фраза нехорошая, но не обижайтесь – называется старый пердун. И если он не держит газы, это значит, что у него прям беда с пищеварительными ферментами. И родителям нужно помочь, себе нужно помочь. Иначе – аутоинтоксикация. Оставьте рыбу вне холодильника и придите за ней через 2 дня, и вы узнаете, как это воняет. Тоже происходит в ЖКТ. В кровоток всасываются ядовитые токсины.

Еще есть такая особенность… Почему у тигра очень короткий ЖКТ, всего 1,5 метра. Потому что природа знает: он догнал антилопу, он почти всю ее сожрал. У него нет столько ферментов, чтобы ее ферментировать, поэтому она сделал короткий ЖКТ, чтобы непереваренные остатки быстренько вышли, и тигр аутоинтоксикацию не получил. Почему у коровы такой длинный ЖКТ? А слон съедает 1 тонну силоса за день и 5 тонн какашек выдает, представляете. Его растительная пища, тонна силоса достается этой бродильной микрофлоре. Ее так много, что на самом деле она является поставщиком белка для огромной слоновьей мышечной массы, для вот этой вот плотной кожи, для его костей и т. д. Т.е. столько белка в силосе не содержится, в траве столько не содержится. Вот эта бродильная микрофлора, которая живет в его толстой кишке, там не толстая кишка, там специальный двухкамерный желудок (как у коровы), очень и очень длинный кишечник. Слон весит приблизительно 5 тонн и 1 тонна из пяти – это его кишечник. Ну, т.е. мы по-разному устроены. Так почему у тигров ЖКТ короткий? Так как он питается большим количеством животного белка, чтобы непереваренное быстро вышло.

Это я о чем? Это я о том, что есть еще один симптом недопереваренного белка, который называется «утиный стул» – поел, побежал в туалет. Поел – побежал жидко в туалет. Вот, посмотрите у себя, нет ли у вас такой реакции. Причем, это жидко побежал в туалет. Очень многие люди гордятся, говорят: «О, у меня хорошо работающий кишечник, я опорожняюсь после каждого приема пищи». Мне так и хочется сказать: «Ребят, вы кушаете для того, чтобы себя построить или на унитаз работаете?» Ну, как так после каждого приема пищи. Может быть, стул после каждого приема пищи, но не жидкий, а оформленный. Понимаете, в чем дело. Оформленный это нормально, а если жидкий – это грубое недопереваривание пищи, это хронический панкреатит. В этом случае, та пища, которую человек ест, его не строит.

Ладно, а если я переела жиров? Даже не знаю, что, но один раз я переела жиров. Я чистилась по Малахову. Мне было 20 лет, и я решила, что впереди старость и мне уже надо действительно почиститься. Я тогда была голодной студенткой, 1990-ые годы, когда еды особо не было, денег тоже не было. Какие-то купоны. Ну, в общем, как-то впроголодь шло, но подсолнечное масло у меня было. Я отклизмилась, как положено и уже на втором этапе легла на грелку, и кое-как выпила это подсолнечное масло. Жду и жду, когда же меня пронесет. Т.е., что должно было быть: подсолнечное масло в таком объеме никогда в жизни не переварится и не всосется, оно идет по ЖКТ, ну и в конечном итоге человека должно пропоносить хорошенько. Да, какое там. В 20 лет я все сожрала, все вообще. Стул вообще никак не поменялся.

Как вы можете заметить, что вы передозировали жиры? Иногда даже не передозировал жиры, просто настолько плохо работает желчный пузырь, лентяйничает, что плохо выделяет желчь в двенадцатиперстную кишку. В кишку пришла жирная пища, а где желчь? Как будет расщепляться желчными кислотами жир? Чтобы жир всосался, чтобы масла всосались, чтобы они построили наши биологические мембраны – должен быть на пятерку работающий желчный пузырь и поджелудочная железа. Где эти ферменты? Нет этих ферментов, и тогда какашки будут прилипать к вашей красивой керамике в унитазе. Вы будете каждый раз брать ершик и чистить.

Запишите себе 5 признаков допереваривания пищи:

1. Нет вздутия живота.

2. Какашки не воняют. Они имеют запах свежевыпеченного бисквита, такой же пахучий, но не вонючий. Понятно, что бисквит немножко приятнее пахнет. Да, какашки пахучие, но они не должны быть вонючие. Разница есть.

3. Нет жидкого «утиного стула». Стул, оформленный колбаской. Один, может быть два раза в день.

4. Вы не пользуетесь ершиком, потому что ничего не прилипает.

5. И еще один пункт, он не самый главный. Какашка здоровая она не тонет, потому что в ней мало недопереваренного, значит ферментов хватает. Она всплывает за счет того, что на 1/3 она состоит из погибшей микрофлоры (это ж, сколько их должно там образовываться!), на 1/3 из недопереваренных жиров (они легче воды) и еще на 1/3 из других недопереваренных компонентов. Почему это не самый важный пункт? Потому что иногда устройство унитаза такое, что сложно понять тонет-не тонет.

Вы знаете, какашки – это такая очень лабильная вещь. Стоит что-то нарушить и какашки нарушаются. Вы не расстраивайтесь. Сегодня нарушились, завтра опять будут нормальные, но следить за ними надо. Надо научить детей следить за какашками? Надо, ведь этому никто не учит. Надо объяснить маме и папе, как следить за какашками, чтобы потом можно было провести коррекцию. Даже, вот просто белкового завтрака, точнее низкоуглеводного завтрака, часто хватает для того, чтобы все наладилось, ну и нужен расчет рациона.

Следующая тема по расчету рациона, все встанет на свои места, и поймете, что в ваших мозгах теперь есть сила. Можно, конечно, копрограмму сдать, что-нибудь вам напишут, что видят непереваренные мышечные волокна, крахмал и т. д. Но, слушайте, вы ж не будете постоянно всю жизнь бегать копрограмму сдавать. Это же глупость какая, а за какашками наблюдать вы можете каждый день. Я вообще сторонница того, чтобы мы сделали все возможное просто едой. Поэтому мы пока делаем все едой, но, если в течение трех недель улучшений не будет по этим признакам недопереваривания, у меня есть программа поддержки травами. Мы можем с вами раздробить питание, и тогда будет легче. Маленькое количество ферментов у вас, а я вам дам маленькое количество еды и будет паритет. Т.е. этих ферментов хватит.

Дальше, второй пункт напишите. Это все время мы разбирались с ферментами. Дальше пойдет быстрее. БЕЛОК – это все гормоны. Т.е. гормональная функция принадлежит тоже только белкам. Горе тому организму, которому не дают суточную норму белка. Со временем гормональная система тоже истощается и это называется «старостью». Можно назвать и неухоженностью.

…Из комментариев к видео: «Нет пункта запоры».

Да, запоры тоже серьезная вещь, но у запора немного другой механизм. Там есть причина недопереваривания, но по запорам давайте сразу пройдем все причины. Это может быть застой желчи. Т.е. когда желчный пузырь работает не на пятерку, не всегда вовремя и достаточно выделяет желчь, а желчь очень агрессивная жидкость. Если ваша желчь попала в двенадцатиперстную кишку, то пошла перистальтическая волна, которая несет ваши какашки к вашему унитазу. А если желчный пузырь не сработал, желчь не выделилась. Некому раздражать эпителий кишечника изнутри, нет перистальтической волны.