Денис Гавчук – Новые технологии в сфере гостеприимства: вызовы и возможности (страница 2)
Влияние роботов на клиентский опыт
Одной из самых значительных инноваций в сфере гостеприимства стала интеграция роботизированных технологий. Роботы в гостиницах выполняют различные функции, начиная от доставки багажа и заканчивая уборкой номеров, и существенно увеличивают комфорт гостей. Примером успешного внедрения таких технологий служит отель M Social Singapore, который с марта 2019 года использует роботов для доставки багажа прямо в номера. Эти роботы способны перемещаться по всем этажам здания, осуществляя около 100 доставок в день. Гости отеля отмечают удобство и быстроту обслуживания, что, безусловно, положительно влияет на общее впечатление от пребывания. Другой важный аспект связан с улучшением санитарных условий. Современные роботизированные системы уборки, такие как робот Rosie от компании Savioke, могут автоматически очищать и дезинфицировать номера и общественные зоны гостиницы. В условиях постпандемийного мира, когда вопросы гигиены и безопасности стали особо важными, такие роботы оказались незаменимыми помощниками. По данным компании Savioke, роботы-уборщики способны проводить тщательную уборку одного стандартного номера всего за 30 минут, что значительно эффективнее и быстрее по сравнению с традиционными методами. Однако следует учитывать, что внедрение роботизированных технологий в гостиничный бизнес сопровождается и определёнными вызовами. Во-первых, это значительные финансовые издержки на этапе начальных инвестиций. Так, согласно исследованию Международной ассоциации по робототехнике в отелях, средняя стоимость одного робота для доставки багажа составляет около 150 000 долларов США, а робота для уборки номеров – порядка 200 000 долларов США. Эти цифры могут стать настоящим барьером для небольших гостиниц. Также необходимо учитывать ежегодные эксплуатационные расходы на обслуживание роботов, которые могут достигать 10 000 долларов.
Кроме того, требуется адаптация персонала к новым технологиям. Эффективное внедрение роботов возможно только при условии интеграции их в существующие рабочие процессы и соответствующего обучения сотрудников. Например, сеть отелей Henn-na в Японии справилась с этой задачей успешно, автоматизировав значительную часть рутинных задач с 2015 года. В результате этого внедрения сеть смогла снизить операционные затраты на 20% и повысить уровень удовлетворённости клиентов на 15%. Таким образом, воздействие роботов на клиентский опыт в гостиницах многогранно. С одной стороны, они значительно повышают уровень удобства и безопасности для гостей, улучшая общее впечатление от пребывания. С другой стороны, внедрение таких технологий требует значительных финансовых вложений и организационных изменений. В перспективе грамотное использование робототехники может стать ключевым конкурентным преимуществом, повышающим операционную эффективность и уровень удовлетворённости клиентов.
Экономические и операционные выгоды использования роботов
Внедрение роботизированных технологий в сфере гостеприимства приносит значительные экономические и операционные выгоды. Одним из ключевых преимуществ является снижение операционных затрат. Роботы, выполняющие задачи, такие как уборка номеров и доставка багажа, могут существенно уменьшить потребность в ручном труде. Например, сеть отелей Henn-na в Японии с 2015 года успешно использует роботов в различных операциях, что позволило снизить расходы на персонал на 20%. Сокращение затрат на заработную плату и социальные пособия напрямую влияет на рост прибыли и конкурентоспособность предприятий. Также экономическая эффективность проявляется в увеличении производительности и скорости обслуживания. Роботы могут работать 24 часа в сутки без перерывов и выходных, что приводит к более быстрому выполнению задач. По данным компании Savioke, роботы для доставки багажа могут осуществлять до 100 доставок в день, обеспечивая оперативное обслуживание гостей. Благодаря этому у персонала больше времени для выполнения других важных функций, таких как индивидуальная работа с клиентами, что повышает общий уровень сервиса.
Важным аспектом экономических выгод использования роботов является уменьшение человеческого фактора и, соответственно, снижение ошибок. По оценкам, ошибки, связанные с человеческим фактором, могут приводить к потерям до 10% доходов в гостиничном бизнесе. Роботы, напротив, работают с высокой точностью и последовательностью, что уменьшает количество ошибочных действий и повышает общую эффективность работы. Например, роботизированные системы бронирования могут автоматически обрабатывать запросы и проверять доступность номеров, минимизируя количество ошибок при регистрации и обеспечивая точность данных. Операционные выгоды использования роботов также включают улучшение гигиенических условий и повышение уровня безопасности. Роботы могут выполнять задачи, которые могут быть опасны или неудобны для человека. Например, роботизированные системы очистки, такие как T5 от компании Tennant, способны эффективно дезинфицировать общественные зоны гостиницы, обеспечивая высокий уровень чистоты. Этот аспект оказался особенно важным в условиях пандемии COVID-19, когда требования к санитарии и гигиене существенно возросли. Улучшение условий гигиены не только способствует повышению удовлетворённости клиентов, но и помогает сократить расходы на медицинское обслуживание и уменьшить риск распространения инфекций. Кроме того, использование роботов способствует улучшению мониторинга и управления ресурсами. Современные роботизированные системы оснащены сенсорами и программным обеспечением, позволяющими собирать и анализировать данные о потреблении электроэнергии, воды и других ресурсов. Например, система Robotic Monitoring от компании IBM позволяет в режиме реального времени отслеживать и оптимизировать использование электроэнергии в гостиничных номерах, что позволяет снизить потребление энергии на 15% и сократить расходы на коммунальные услуги.
Таким образом, экономические и операционные выгоды использования роботов в гостиничном бизнесе значительны и многогранны. Роботы позволяют существенно снизить операционные затраты, повысить производительность и качество обслуживания, а также улучшить гигиенические условия и безопасность. В долгосрочной перспективе внедрение роботизированных технологий может стать значимым фактором повышения конкурентоспособности и устойчивого развития предприятий сферы гостеприимства.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.