Денис Гавчук – Блокчейн в индустрии услуг (страница 2)

Клиентский опыт и персонализация услуг

Индивидуальные предпочтения клиентов продолжают эволюционировать, и индустрия гостеприимства активно адаптируется к этим изменениям, стремясь удовлетворить растущие ожидания гостей. В условиях жесткой конкуренции и стремительно развивающихся технологий, персонализация услуг становится не только возможностью, но и реальной необходимостью для выживания и процветания на рынке.

Согласно исследованиям консалтинговой компании Deloitte, более 50% современных путешественников предпочитают такие гостиницы, которые предлагают персонализированные услуги. Это подчеркивает важность учета индивидуальных потребностей и ожиданий гостей в каждой точке их взаимодействия с услугами отеля. Клиенты всё чаще ожидают от своей поездки уникальных и адаптированных впечатлений, начиная с процесса бронирования и до момента выезда.

Одной из ключевых стратегий повышения уровня удовлетворённости гостей является использование продвинутых технологий анализа данных. Искусственный интеллект и машинное обучение играют основополагающую роль в этом процессе. AI-системы могут собирать и анализировать огромные объемы данных о клиентах, включая их прошлые бронирования, предпочтения и отзывы. Согласно прогнозам McKinsey, к 2025 году примерно 75% гостиниц будут использовать AI для анализа данных и принятия решений, которые помогут создать индивидуализированные предложения для каждого клиента. Это позволяет предоставлять более точные рекомендации по выбору номеров, предлагать уникальные пакеты услуг и акций, а также улучшать общее впечатление от пребывания в отеле.

Внедрение блокчейн-технологии создаёт иной уровень доверия и прозрачности взаимодействия с клиентами. Эта технология позволяет гостям отслеживать процесс бронирования и историю транзакций в реальном времени, что существенно повышает уверенность в безопасности своих данных. Гостиницы могут использовать блокчейн не только для улучшения программ лояльности, но и для гарантирования подлинности отзывов клиентов и соблюдения высоких стандартов безопасности данных.

Кроме того, Интернет вещей способствует созданию более комфортных и ответственных условий для гостей. Умные устройства, интегрированные в инфраструктуру отеля, позволяют учитывать предпочтения клиентов в реальном времени. Например, системы управления освещением и климатом могут автоматически настраиваться в соответствии с предпочтениями гостей, что значительно улучшает их общий опыт пребывания. По данным аналитической компании Gartner, к 2025 году около 60% гостиниц будут использовать IoT-устройства, что подчеркнет растущий интерес к умным технологиям и их роли в создании уникальных условий для гостей.

Использование мобильных приложений и онлайн-платформ также революционизирует взаимодействие с клиентами. По данным Priceline.com, около 70% бронирований в 2022 году было сделано через мобильные устройства, что указывает на важность создания интуитивно понятного и удобного пользовательского интерфейса. Гостиницы, предлагающие мобильные приложения с функциями чат-ботов на основе AI, возможностью бесконтактного открытия двери и заказа услуг, значительно повышают уровень удобства для гостей. Это позволяет клиентам легко управлять своим пребыванием и получать необходимую информацию в любой момент.

В заключение, индустрия гостеприимства переживает значительные изменения вплоть до 2030 года, вызванные эволюцией клиентских предпочтений и широким внедрением передовых технологий. Персонализация услуг и стратегия повышения уровня удовлетворённости гостей основываются на анализе данных, использовании AI и IoT, внедрении блокчейн-технологий и мобильных решений. Всё это усиливает возможности предоставления уникальных и высококачественных услуг, соответствующих ожиданиям современных путешественников.

Первым и важнейшим аспектом является снижение углеродного следа и использование возобновляемых источников энергии. Многие гостиницы стремятся к внедрению энергосберегающих технологий и переходу на использование солнечных панелей и других возобновляемых ресурсов. Согласно данным Всемирного совета по туризму и путешествиям (WTTC), к 2030 году около 30% мировых гостиниц планируют полностью перейти на использование зеленой энергии. Это не только позволяет снизить эксплуатационные расходы, но и способствует уменьшению выбросов парниковых газов, что является критически важным для борьбы с глобальным изменением климата.

Одним из ключевых направлений устойчивого развития является также сокращение использования одноразовых пластиковых изделий и отходов. Исследования Всемирного фонда дикой природы (WWF) показывают, что ежегодно индустрия гостеприимства генерирует около 300 миллионов тонн пластиковых отходов. В ответ на это, многие гостиницы внедряют практики по сокращению использования пластика, такие как отказ от пластиковых бутылок и использование многоразовых контейнеров для косметических средств. По данным Booking.com, к 2025 году около 60% гостиниц планируют полностью отказаться от одноразового пластика.

Кейсы: В России первым zero-waste-рестораном стал Ресторан северной кухни Bjorn. В 2021 году ресторан получил зеленую звезду Michelin. В ресторане не используют пластиковые стаканчики, крышечки и трубочки. Напитки продаются только в стеклянных бутылках. Вместо них используют посуду из натуральных материалов.

В Ресторане Grand Cru придумали необычную замену пластиковым соломинкам – их делают из яблочной и клубничной мякоти, а в сети экологичных кофеен Flip все расходники, включая стаканы, трубочки и крышки, выполнены из кукурузного крахмала и переработанной древесины.

Сотрудничество сети отелей AZIMUT Hotels и СИБУРа в рамках проекта «Пластик – не мусор», который стартовал в 2020 году. С момента его запуска на переработку было передано около 25 тонн пластиковых отходов, из которых могут быть изготовлены новые полезные вещи. Отели Курорта Красная Поляна сдают в месяц от 280 кг картона.

Внедрение решений на базе блокчейн-технологий играет важную роль в обеспечении устойчивого развития. Эта технология позволяет создать прозрачные и отслеживаемые цепочки поставок, что способствует соблюдению экологических стандартов и этических норм. Например, блокчейн позволяет вести учет происхождения продуктов и материалов, используемых в гостинице, гарантируя их экологическую чистоту и соответствие требованиям устойчивого развития.

Кроме того, использование блокчейн-технологий способствует прозрачности и подлинности данных о воздействии на окружающую среду. Это позволяет гостиницам и отелям точно отслеживать и докладывать о своем экологическом воздействии, что важно для соответствия нормативным требованиям и привлечения сознательных потребителей. Исследования показывают, что более 70% путешественников готовы платить больше за проживание в экологически чистых гостиницах, что подчеркивает важность устойчивого развития как направления конкурентного преимущества.

Еще одним значительным аспектом устойчивого развития является управление водными ресурсами. Гостиницы все чаще внедряют системы рециркуляции воды и технологии водосбережения, что помогает существенно сократить потребление воды. Например, системы управления водоснабжением, которые контролируют и оптимизируют использование воды в реальном времени, могут снизить потребление до 40%. Такое устойчивое управление водными ресурсами не только экономит важный ресурс, но и снижает эксплуатационные расходы.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.