Чжэнмао Чжан – Китайские семена, или как я выращивал пшеницу в Казахстане (страница 17)
Каждый год, каждый новый посев – это новая надежда. Кажется, что разочарование никогда не покидает нас, но вместе с тем мы всегда с нетерпением ожидаем появления новых всходов.
В этом году Чжан Чжэнмао решил посеять озимую пшеницу, добавив в свой традиционный ассортимент два новых сорта – казахстанские Хамай-1 и Хамай-2. Он не стремился сразу внедрить их в производство, а, скорее, хотел изучить их свойства и сравнить с сортами, которые вывел сам.
Если его исследования пройдут успешно, Чжан Чжэнмао планирует скрестить пшеницу Хамай со своим сортом Пу Бин, чтобы создать новый, более адаптированный к условиям Казахстана. Однако пока это только идея, которая находится на стадии экспериментов.
Когда маленькое семечко попадает в землю, оно словно становится источником надежды и воплощением мечты земледельца. В те времена, когда сельское хозяйство было полностью подчинено природе, люди молились о хорошей погоде, чтобы в следующем году урожай был богатым, а жизнь – обеспеченной.
С развитием современного сельского хозяйства это маленькое семечко стало символом эпохи. Ученые, занимаясь гибридизацией и селекцией, вывели сельское хозяйство на новый уровень, превратив семена в настоящие «чипы» аграрной науки.
Тепличное хозяйство, умные фермы, функциональное и здоровое земледелие – все это стало возможным благодаря достижениям аграрного сектора, который продвигается к новым вершинам.
Наслаждаясь дарами природы, человечество в то же время пожинает плоды прогресса в сельском хозяйстве, который значительно улучшил качество нашей жизни. В любое время года мы можем наслаждаться спелыми фруктами, свежими и сочными овощами.
За этим изобилием стоят ученые-аграрии, которые в своих исследованиях преодолели множество трудностей. Они провели много дней и ночей, полных напряженного труда, и пережили немало разочарований и ошибок. Все это было сделано для того, чтобы люди могли наслаждаться природными дарами.
Эксперименты в китайско-казахстанском демонстрационном парке окутаны тайной. Именно эта неопределенность заставляет Чжан Чжэнмао с надеждой и тревогой вглядываться в завтрашний день. Каковы будут результаты испытаний в демонстрационном парке? Чжан Чжэнмао и его команда только начинают искать ответ на этот вопрос.
Результаты первого эксперимента
12 ноября 2017 года Чжан Чжэнмао, сопровождаемый коллегами, вновь посетил Алматы. На этот раз с ними был профессор Фэн Байли, специалист по мелкозерновым культурам из сельскохозяйственного Северо-Западного университета. Прошло всего пять месяцев с их первой поездки, и воспоминания о том путешествии все еще были свежи в их памяти.
Несмотря на приближающуюся пенсию, Чжан Чжэнмао ощущал прилив энергии. Его рабочие будни в Янлине были наполнены заботами о китайско-казахстанском демонстрационном парке, где его главной задачей было найти и вывести сорта пшеницы, идеально подходящие для условий Казахстана.
Весенняя пшеница отличалась коротким вегетационным периодом, что значительно сокращало временные затраты на ее испытания. Однако, как и в случае с озимой пшеницей, полный цикл ее выращивания занимал год. Однако подготовительный период был более длительным, что давало исследователям больше времени для планирования экспериментов.
Приехав в Алматы, Чжан Чжэнмао был готов к любым результатам – как положительным, так и отрицательным.
В этом году Казахский аграрный университет предоставил им переводчика по имени Мувад, который недавно получил степень доктора наук по почвоведению. При первой встрече Мувад тепло поприветствовал Чжана и Фона на китайском языке:
– Здравствуйте, учитель Чжан и учитель Фэн! Добро пожаловать! Надеюсь, дорога была не слишком утомительной!
Его беглый китайский язык приятно удивил ученых, и они сразу же спросили, где он выучил язык. Мувад представился:
– Я получил первое образование в Китае, в Илийском педагогическом университете. Более десяти лет назад я эмигрировал в Казахстан.
При новой встрече Сагинбай встретился с ними как со старыми друзьями, проявляя исключительное гостеприимство и искренность. Он не ограничивался формальными приветствиями, а уделил больше времени для честных и открытых обсуждений, касающихся сотрудничества.
В сопровождении академика Сагинбая два проректора Казахского агротехнического университета имени С. Сейфуллина, ответственные за научную деятельность и образование, встретились с Чжан Чжэнмао и Фэн Байли. Они обсудили пути укрепления сотрудничества между университетами.
Проректор Казахского агротехнического университета искренне заявил:
«Работа по созданию сельскохозяйственного научного демонстрационного парка уже ведется, и мы достигли определенных результатов. Наш университет готов приложить все усилия для поддержки функционирования парка, а детали будут курировать профессора Такен и Сагинбай. По вопросам экспериментов вам лучше обсудить все с ними напрямую».
«Мы бесконечно признательны за возможность встретиться с вами и за поддержку, которую университет оказывает работе сельскохозяйственного демонстрационного парка. От имени руководства Северо-Западного университета сельского и лесного хозяйства мы хотели бы выразить вам свое уважение и благодарность», – произнес Чжан Чжэнмао, обращаясь к участникам встречи.
Основная цель его визита заключалась в том, чтобы оценить текущий прогресс экспериментов, выявить существующие проблемы и совместно найти пути их решения.
После официальных приветствий Чжан Чжэнмао и его коллеги, сопровождаемые Сагинбаем, посетили несколько ведущих ученых в области почвенного питания и профессоров эколого-исследовательского центра Казахстана. Это позволило Чжан Чжэнмао глубже понять состав и характеристики почв в Казахстане – почвы, которые в будущем станут домом для семян, выведенных в Северо-Западном университете сельского и лесного хозяйства.
В соответствии с запланированным маршрутом, Чжан Чжэнмао и его коллеги встретились в офисе Такена, чтобы обсудить результаты эксперимента. Это было ключевым пунктом их поездки в Алматы.
Чжан Чжэнмао был особенно взволнован предстоящей встречей. Он не только хотел проверить состояние семян, о которых постоянно думал, но и надеялся услышать мнение казахстанских экспертов о семенах Северо-Западного университета сельского и лесного хозяйства.
Как только они встретились, сразу же приступили к обсуждению, начали анализировать результаты эксперимента и выявлять возникающие проблемы.
«Мы не были знакомы с экспериментальными сортами, которые предоставил Северо-Западный университет сельского и лесного хозяйства. Семена поступили с опозданием, и мы приступили к посеву позже запланированного.
К сожалению, результаты эксперимента в этом году оказались не совсем удовлетворительными. Пшеница и другие зерновые культуры росли плохо, а некоторые из них даже не смогли сформировать колосья, зацвести и дать плоды. Это меня удивило, поскольку подобное явление встречается нечасто, и нам необходимо выяснить причины этого. Однако кукуруза показала отличные результаты, урожайность заметно увеличилась. Поэтому в следующем году мы можем увеличить площади для экспериментальных посадок кукурузы. Последние дни я был занят составлением отчета об экспериментах и планирую отправить его вам, как только закончу», – рассказал Такен, держа в руках крупный початок кукурузы и показывая Чжан Чжэнмао листок с записями результатов экспериментов.
«Уважаемый профессор Чжан,– продолжил Такен,– обратите внимание: из шести сортов кукурузы, завезенных в этом году, три оказались особенно продуктивными. Урожайность сортов Шаньдань-008, Шаньдань-8806 и Нункэда 8 составила 12,9, 12,1 и 10,8 тонны с гектара соответственно. Это превышает показатели контрольного сорта Казахстана на 57,32%, 47,56% и 31,7% соответственно. Это весьма впечатляющий рост. При этом продолжительность вегетационного периода у всех сортов практически одинаковая – около 125 дней.
По количеству рядов и зерен на початке китайские сорта не выделяются на фоне контрольных. Однако масса зерен на початке у них значительно больше. Это говорит о том, что в условиях Казахстана зерна китайских сортов имеют более плотную структуру, что и является основной причиной повышения урожайности.
Что касается базового состава зерен, то содержание крахмала и масла в зародышах у китайских сортов почти не отличается от контрольных. Однако содержание белка у местных сортов оказалось немного выше.
Что касается влажности зерна при сборе, то у китайских сортов она превышает 25%, в то время как у местных сортов этот показатель составляет всего 10,2%. Это свидетельствует о том, что китайские сорта медленнее отдают влагу и имеют тенденцию к позднему созреванию, что делает их менее подходящими для масштабной механизированной уборки. Однако, с другой стороны, это также говорит об их хорошей устойчивости к болезням.
Удлинение периода вегетации – это обычное явление при переносе южных сортов на север. Возможно, в следующем году будет целесообразно ввести сорта кукурузы с более коротким сроком созревания».