Слушать книги Артем Оноприенко (7)

На этой странице Вы можете бесплатно слушать аудиокниги Артем Оноприенко онлайн. Также Вы найдете и других авторов книг схожих с Артем Оноприенко

Последние

Фантастика

Артем Оноприенко - Последний лекарь

Любовный роман

Артем Оноприенко - Заметки на полях твоей жизни

Фантастика

Артем Оноприенко - Пепел между мирами

Приключения

Артем Оноприенко - Контракт с демоном

Приключения

Артем Оноприенко - «Академия чудовищ: Око истины»

Познавательная литература

Артем Оноприенко - Основа вкуса: Искусство идеального бульона

Приключения

Артем Оноприенко - Истинная для теней

Электронные книги (10)

Познавательная литература

Артем Оноприенко - «Алхимия вкуса: Сыры, выдержка и дегустация»

Боитесь выбрать «не тот» сыр или испортить фондю расслоением? Эта книга научит понимать сыр без фотографий и сложных терминов.«Алхимия вкуса: Сыры, выдержка и дегустация» — текстовый гид, где слова заменяют картинки. Вы научитесь «видеть» зрелость через звук разлома, тактильность мякоти и ароматические фазы.Внутри: Энциклопедия 30+ сыров: от моцареллы до рокфора, с маркерами свежести и правилами хранения Научный подход: биохимия созревания, микробиология корок, физика плавления Протоколы дегустации и фудпейринга: как подбирать пары к вину, пиву и кофе без догадок Домашняя сыроварня: безопасные рецепты панира, рикотты и 30-дневного выдержанного сыра Матрицы сочетаемости, чек-листы, глоссарий — всё для практикиКнига для тех, кто хочет читать сыр как текст, а не выбирать по этикетке. Для ценителей гастрономии, минималистов и читателей e-ink.Отрежьте кусок. Вдохните. Теперь прочтите — и почувствуйте разницу.

Познавательная литература

Артем Оноприенко - «Алхимия вкуса: Масла, жиры и эмульсии»

Боитесь, что масло задымит, майонез расслоится, а выпечка не поднимется? Эта книга научит управлять жирами без термометра и фотографий.«Алхимия вкуса: Масла, жиры и эмульсии» — текстовый гид, где слова заменяют картинки. Вы научитесь «видеть» готовность через звук шипения, цвет ряби, вязкость соуса и аромат.Внутри: Энциклопедия 15+ жиров: от оливкового до утиного, с профилями, точками дымления и правилами хранения Научный подход: биохимия липидов, физика эмульсий, безопасность инфузий 9 пошаговых рецептов с текстовыми маркерами готовности (звук, текстура, блеск) Матрицы сочетаемости, чек-листы, глоссарий — всё для практикиКнига для тех, кто хочет понимать химию кухни, а не слепо следовать рецептам. Для читателей e-ink, минималистов и всех, кто ценит точность выше картинок.Откройте бутылку. Вдохните. Теперь прочтите — и почувствуйте разницу.

Познавательная литература

Артем Оноприенко - «Алхимия вкуса: Полный гид по специям и пряностям»

Ваши блюда пресные? Боитесь испортить еду «лишней» специей? Эта книга научит чувствовать вкус без картинок.«Алхимия вкуса» — первый текстовый гид по специям, где слова заменяют фото. Вы научитесь «видеть» ароматы через описания: слышать шипение зиры в масле, чувствовать, когда корочка становится хрустящей, различать тёплую корицу и жгучую кассию.Внутри: Энциклопедия 30+ специй через сенсорные профили, а не сухие факты Научный подход: реакция Майяра, биодоступность, фудпейринг на уровне молекул 10+ рецептов с текстовыми маркерами готовности (звук, запах, текстура) Матрицы сочетаемости: мясо, рыба, овощи, выпечка — без хаоса и догадок Чек-листы, таблицы замен, глоссарий — всё для практикиКнига для тех, кто хочет не следовать рецептам слепо, а понимать логику вкуса. Для читателей с е-инк, для минималистов, для тех, кто ценит смыслы выше картинок.Откройте банку с кумином. Вдохните. Теперь прочтите — и почувствуйте разницу.

Познавательная литература

Артем Оноприенко - "Зерно и тесто. Хлеб, паста и выпечка без страха"

Вы боитесь, что хлеб не поднимется, тесто прилипнет, а круассаны не дадут слоёв? Эта книга превратит магию выпечки в понятную технологию. Никаких сложных формул — только система: от теории глютена и гидратации до пошаговых рецептов и разбора ошибок.Вы научитесь печь хлеб (от содового до заквасочного), готовить домашнюю пасту и ньокки, работать со сдобным, слоёным, песочным, заварным и бисквитным тестом. Круассаны, пицца, бриошь, кулич, эклеры — всё это станет реальностью на вашей кухне.Чек-листы, таблицы ошибок, интервью с профессионалами. Книга построена от простого к сложному — для новичков и тех, кто уже печёт, но хочет понимать «почему». Мука, вода, соль и немного терпения — ваш первый шаг к идеальному тесту.

Любовный роман

Артем Оноприенко - Заметки на полях твоей жизни

Москва встречает дождём и одиночеством.Аня Волкова, провинциалка из Сибири, чувствует себя невидимкой в университете. Пока одна находка не меняет всё.В библиотеке Аня находит старую тетрадь и начинает тайную переписку. Без имён. Только слова. Её собеседник Алексей, наследник строительной империи, мечтающий доказать отцу свою ценность. Когда тайна раскрыта, оказывается, они смотрели друг на друга через всю аудиторию весь год.Но реальность сложнее тетрадных страниц. Отец Алексея ставит ультиматум: год на строительство школы своими силами или запрет на отношения.Смогут ли они превратить слова в действия и выдержать испытание реальностью?Заметки на полях твоей жизни история о двух одиночествах, ставших одним целым. О доверии, которое сильнее денег.

Познавательная литература

Артем Оноприенко - Основа вкуса: Искусство идеального бульона

Бульон это жидкий фундамент кухни. На слабом бульоне невозможно сварить отличный суп или сделать благородный соус. Эта книга научит вас варить идеальные мясные, рыбные и овощные бульоны. Вы узнаете секреты прозрачности, техники осветления, правила хранения и 20 способов применения бульона в блюдах. От куриного бульона до консоме станьте мастером основ вкуса!

Фэнтези

Артем Оноприенко - Последний лекарь

Книга 1 серии Кровь ДревнихЧёрная чума уничтожает мир магии. Последний целитель Кайлан перешагнул портал в наш мир здесь бушует вирус Красная лихорадка. Его лекарство работает за минуты. Но цена высока: каждое исцеление забирает память.Доктор Элис Морган должна выбрать: довериться магу или передать формулу организации Чистилище, которая хочет контроль над лекарством. Семь воспоминаний уже ушло: лицо матери, голос отца, первая любовь. Останется ли человек после потери всего?Организация знает правду о портале и готова уничтожить героев ради порядка. Каждое исцеление отнимает часть души Кайлана. Он жертвует собой ради спасения двух миров.Магия против науки. Жертва во имя жизни. Два мира, разделённые одной ценой. Что будет с тем, кто теряет себя, чтобы спасти других?Эпическое фэнтези с элементами научной фантастики. История о жертве, доверии и силе человеческого духа.Для читателей фэнтези, драмы и приключенческой фантастики.

Приключения

Артем Оноприенко - «Академия чудовищ: Око истины»

Меня зовут Ева. Я человек. И я поступила в Академию чудовищ место, где учатся вампиры, оборотни, демоны и некроманты. Меня отправили сюда, потому что я живое оружие. Моя кровь нейтрализует магию, а мой разум способен подавлять чужую волю. Я должна была уничтожить монстров изнутри.Но я не знала об этом. Мою память стёрли. Меня послали как троянского коня.Здесь я встретила Данте демона-изгоя, которого презирают все. Он должен был использовать меня для своей мести. Вместо этого он влюбился. А я в него.Теперь мы оба предатели. Я предала свой народ, он свою месть. Нам остаётся только одно: разбудить древнего бога войны и переписать законы мира. Или умереть, пытаясь это сделать.Добро пожаловать в Академию чудовищ. Здесь никто не остаётся собой.

Фэнтези

Артем Оноприенко - Пепел между мирами

Она не должна была попасть в этот мир.Ритуал пошёл не по плану и вместо древнего существа из тьмы пришла она.Теперь Мила связана с тем, что не должно существовать.Варис опасный, холодный, и слишком тесно связан с её силой.Каэль охотник, который должен её уничтожить.Один тянет во тьму.Другой пытается спасти.Но чем сильнее становится Мила, тем очевиднее:она не принадлежит ни одному из них.Потому что настоящая угроза это она сама.

Приключения

Артем Оноприенко - Контракт с демоном

Я умерла в среду, в 14:37, под колёсами фуры с помидорами. Но вместо рая или ада я очнулась в тёмном лесу чужого мира. Надо мной стоял демон холодный, красивый, с алыми глазами. Он предложил сделку: год службы в обмен на защиту. Я согласилась, потому что у меня есть сестра, которую я не хотела оставлять одну.Но чем дольше мы вместе, тем чаще я замечаю: его безразличие маска. Он боится чувствовать, потому что когда-то его предали. А я я рискую полюбить того, кто через год заберёт мою душу.И только один вопрос не даёт мне покоя: почему, когда он смотрит на меня, его глаза светятся не алчным огнём, а надеждой?