Арсений Стволов – Оружие богов и безумцев: Как мир превратили в полигон (страница 13)

В 1931 году у фермеров Новой Зеландии начали внезапно взрываться хлопчатобумажные штаны. Появилась даже версия, что это происки недоброжелателей. Оказалось, что в составе материала было ядовитое растение под названием «крестовник луговой», в котором много алкалоидов. При нагреве или трении материала происходила реакция дымления с элементами взрыва.

Взрываться может и мука. Чаще всего подобное происходит в закрытых помещениях, например, на зерновых складах из-за проблем с вентиляцией. При правильном хранении мощные потоки воздуха разгоняют частицы крупы в разные стороны и не дают им тереться, нагреваться и воспламеняться. То же самое относится к сахару мелкого помола.

В Китае прямо на грядках взрываются арбузы. И это тоже злой замысел конкурентов. В одной из провинций фермерам посоветовали использовать новые удобрения, которые якобы ускоряют рост ягоды. На деле арбузы начали взрываться задолго до созревания. Местные жители отказались покупать даже спелые плоды. В результате рынок открыли для производителей из других регионов и иностранцев.

Чтобы законсервировать свежие ягоды и фрукты, в Средние века их замачивали в спирте. В Америке сегодня для продления срока хранения овощей их обрабатывают желатином, в Англии жиром, в Японии соей. В современном мире насчитывают более 1500 пищевых добавок-консервантов. Оправдано ли такое количество химии?

В России химичить с продуктами начали во времена Петра I. Император пригласил немцев, чтобы они научили наших кулинаров колбасному делу. Невероятно, но при изготовлении этого мясного изделия иностранцы использовали взрывоопасное вещество селитру. Ведь она имела антибактериальный эффект, продлевая срок годности продукта. Кроме того, это вещество меняло цвет изделия на привычный розовый.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.