Анжела Малышева – Перчёный вкус успеха (страница 1)

Анжела Малышева

Перчёный вкус успеха

© Малышева А., текст, 2026

© Кутовая Д., иллюстрации, 2026

© ООО «Феникс», 2026

Глава 1. Свинское фиаско

Из духовки на меня смотрела чудовищная рожа.

Я всхлипнула и, сидя на корточках, закрыла лицо фартуком. Какое позорище… Опять «ожидание/реальность» развернулось не в мою сторону!

– Лена, что-то у тебя тут странно пахнет. – На кухню зашла мама. Ещё и это на мою голову!

– Всё нормально. – Я подскочила и бросилась к окну, чтобы его открыть. По кухне стелился синий дымок с запахом подгоревшего пирога и дотла сожжённых надежд. Надежд стать крутым поваром.

Мама помахала рукой у лица, разгоняя чад, и скептически проследила за моими жалкими попытками наполнить кухню свежим воздухом.

– Опять всё тесто насмарку, да? – она двумя пальцами приподняла яичную скорлупку, которую я бросила в порыве творчества на стол, а потом уронила её назад. Раздался тихий стук. Примерно с таким звуком упала моя самооценка в область ниже плинтуса.

– Получается, так. – Я старалась не смотреть маме в лицо. Подошла к духовке, открыла рыжую от копоти дверцу и стала вытаскивать горе-пирог. Он должен был изображать милого поросёнка, а превратился в кричащий череп, обтянутый кожей Фредди Крюгера.

Мама молча смотрела на мои потуги, и я надеялась, что она вот-вот уйдёт, – но нет, она отодвинула стул и села, сложив руки на столе.

– Ты уверена, что тебе стоит этим заниматься? – завела она привычную шарманку. Я отвернулась, сделав вид, что рассматриваю пирог. Хорошо, что красные щёки можно было списать на жар от плиты!

– Уверена, – пробурчала я. Мама театрально вздохнула с протяжным стоном: так она всегда давала понять, как я её утомляю своим упрямством.

– Дороговато нам обходятся твои эксперименты. Ты сюда ещё и сливки добавила? – Она заметила среди яичных скорлупок пустой картонный пакетик.

– Да, – я сжала губы, помолчала, потом добавила: – Папа мне разрешил.

– Ну да, ну да. Он тебе всё разрешает. – Мама в задумчивости похлопала ладонью по столу, потом встала. – Ладно. Давай теперь я что-нибудь съедобное приготовлю.

Меня как током прошило. Съедобное? Вообще-то за последнее время я многому научилась! Да, с выпечкой пока не очень, зато папа очень любит мои салаты, и овсянка на завтрак у меня самая вкусная! А вот мама вечно готовит, не заморачиваясь: то буженину в готовом маринаде в духовке, то суп из пачки сварит. А салаты вообще только готовые покупает! И у меня после этого несъедобное, что ли?

Мне очень хотелось сказать всё это вслух, но я сдержалась. Резким движением швырнула чёрный пирог в мусорное ведро, развернулась и пошла к себе. За моей спиной мама, напевая, открыла морозильник: сегодня у нас на ужин явно фабричные котлеты по-киевски.

В своей комнате я рухнула на диван, свернулась калачиком и прижала к груди любимого плюшевого медвежонка. Когда я его увидела, он мне сразу напомнил папу – такой же безобидный добряк с нежными глазами. Уйти и оставить пузатого медвежонка на витрине было просто невозможно… Теперь Пузаныч – мой главный утешитель.

Я уткнулась носом в мохнатую макушку и глубоко вдохнула привычный запах лёгкой парфюмерной отдушки, которая с каждым днём выветривалась всё сильнее, и немножко пыли. Горло ломило так, как будто кость поперёк встала. Так странно: хотелось плакать, но слёз не было. Может, это так проявляется ангина, из-за которой я пропускаю школу?.. Но всё же из-за пирога было жутко обидно. Я провозилась с ним часа три! Нашла рецепт, сбегала в магазин, замесила тесто, кружилась вокруг духовки с зубочисткой… А потом зашла на минутку в соцсети – и пиши пропало! Старая духовка снова меня подвела, и вместо сдобного поросёнка – подпалённый «повелитель мух». Эх-х… Будет теперь мух на помойке кормить.

Ну ладно, хватит страдать. Я глубоко вдохнула и сильно растёрла лицо ладошками – Пузаныч от моих энергичных движений чуть не свалился на пол. Подхватив верного друга, я засунула его под мышку и потянулась к телефону. Что там было такого интересного, из-за чего я пожертвовала пирогом?

Ага, новый пост Тётки! Это мой любимый блогер. Ей всего двадцать три года, но она уже така-а-ая крутая! Интересно, а я за десять лет смогу добиться такого же успеха? Тётка – это потому, что она, во-первых, очень ироничная и не боится так себя называть. А во-вторых, потому что «голод не тётка», а весь блог посвящён вкусным рецептам, то есть сытости. Значит, Тётке! Гениально? По-моему, гениально. Я вообще считаю гениальным всё, что Тётка делает, особенно её стендапы, с которыми она тоже выступает.

Про что она там записала видео?

– Друзья, большое спасибо всем, кто голосовал в предыдущем посте! – Тётка счастливо улыбалась в камеру и изящно махала рукой, на которой сверкал серебряный браслет. – Для меня очень важно ваше мнение! Последую вашим советам и не стану пока покупать это новое обучение по кондитерке. Вы правы, у меня сейчас и так слишком много проектов, а ещё я скоро еду в тур с презентацией своей книги «Сытость – Тётка»! – она взяла со стола свой недавно изданный шедевр в яркой обложке и покрутила перед камерой. Потом серьёзно сказала: – Я считаю, что блогерство – лучшее, что случилось в моей жизни. Такой поддержки, как ваша, я не получаю больше ни от кого! Большое спасибо, что читаете и смотрите мой блог, благодаря вам я чувствую, что все мои труды не напрасны! Спасибо!

Тётка изобразила пальцами сердечко, поцеловала воздух и отключилась.

Я вздохнула и полезла листать её предыдущие посты. Как же много она успевает! Но, наверное, делать это всё, когда у тебя есть такие поддерживающие подписчики, гораздо проще… Наверняка уже через несколько лет Тётка станет шеф-поваром в крутом ресторане или что-то в этом духе. Я бы тоже так хотела… Колдовать на кухне, создавать из разрозненных ингредиентов воплощение заботы и уюта, а потом видеть, как люди едят мои кулинарные шедевры!

Внезапно меня пронзила оглушающая мысль: большой палец замер на полпути к экрану. А что… А почему бы и нет? Может быть, мне тоже завести фуд-блог?

Я встала и заходила взад-вперёд по комнате. Серьёзно, а почему бы и нет? Если подумать, это не так уж сложно. Я всё равно очень часто готовлю, а буду ещё и фотографировать. Выкладывать рецепты, фотки, иногда записывать коротенькие видео – разве это сложно? А со временем я стану популярной. Появятся единомышленники, друзья. Я начну получать заказы на платную рекламу. Наконец-то у меня появятся свои деньги! Карманные-то мне толком не выделяют, так, в основном, по праздникам…

Уф.

Я остановилась посреди комнаты, несколько раз сжала и разжала пальцы, потом подпрыгнула на месте от переизбытка чувств.

Нет, в самом деле!

– Пузаныч, что думаешь? – Я снова села на диван и взяла в руки медведя. Тот прижался ко мне мягким боком, как обычно, безмятежно и доверчиво глядя перед собой. Он всегда согласен с моими идеями, даже самыми безумными.

Нужно придумать какое-то название для своей страницы, да?

В голове заметались версии одна другой бредовее: «Лена – слюни до колена», «Лена – три пельменя», «Лена и рецепт полена».

Наконец-то я решила бросить идею с рифмами. Что у нас там ассоциируется с вкусностями? Тут из-за двери раздался голос мамы:

– Лена-а-а, мой руки!

Точно! А что, если так и назвать канал: «Мой руки и за стол»? Гениально! Не хуже, чем у Тётки!

Щёки горели от возбуждения. Нужно будет обязательно сделать рубрики! Рецепты для быстрого и полезного завтрака, рецепты для семейного ужина, рецепты для…

– Лена-а-а!

– Иду! – Я вскочила и бросилась в ванную. Кажется, сделать это не спеша я бы сейчас физически не смогла: меня распирали эмоции. Как же это будет круто – свой блог! Подписчики! И эти, как их… Рекламные интеграции, вот!

Ничего не видя перед собой и думая только о будущем блоге, я забрела на кухню и села на своё место, подперев голову рукой. Мама поставила передо мной тарелку, но, не заметив никакой реакции, помахала перед лицом ладонью:

– Ау! Есть связь с Землёй, мечтательница?

Я вздрогнула:

– Мама! Напугала…

– О чём так задумалась?

Я набрала в грудь воздуха, чтобы выпалить свою идею, но тут же передумала. Нет… Чем пока хвастаться? Ещё же ничего не сделано. Да и не факт, что мама оценит. Она скептически относится к блогерству: считает, что творческую энергию нужно тратить «в более социально полезном направлении», что бы это ни значило.

Поэтому я перевела дыхание, улыбнулась и выдала:

– Ни о чём.

– Всё ещё из-за пирога расстраиваешься? – мама поставила свою тарелку на стол и села напротив меня.

– Вовсе нет, – искренне ответила я. Мысль о будущем блоге затмила всё, из памяти практически стёрлось свинское фиаско.

– Правильно, не переживай! – Кивнула мама и отрезала от своей киевской котлеты кусочек столовым ножом. – Хочешь, я позвоню папе и попрошу купить что-нибудь вкусненькое к чаю? А то ты готовишь-готовишь, а всё худющая. Только в рост идёшь.

– Нет! – Ох, вечно мама своей заботой только хуже делает… И при чём тут мой рост вообще? Неужели не очевидно, что я затеяла этот пирог не ради чая, а ради творчества! Чтобы порадовать всю семью именно своей выпечкой!

– Точно? – Мама отправила в рот кусочек котлеты и тут же скривилась: – Кажется, я их недожарила…

Я вздохнула и отодвинула от себя тарелку. Частая история: мама никак не может найти подход к своим любимым замороженным полуфабрикатам: то сожжёт их, то не прожарит. Один раз я ела блинчик, и у меня на зубах захрустел кусочек мясного льда! Фу… Правда, в её оправдание стоит признать: сковородки и плита у нас никуда не годятся. Вся посуда моментально выходит из строя, потому что на ней вечно что-то пригорает. А духовка устарела ещё лет десять назад. К моменту, когда я начала её осваивать, она окончательно превратилась в развалюху: огонь в ней либо еле теплился, либо горел как в аду, поэтому поймать золотую середину было очень сложно.