Анна Цыбульник – Сборник рассказов заядлого грибника (страница 4)
Как же мы хохотали!
Впоследствии, эта история обросла бородой так, что и я сомневаюсь уже, а был ли кабан?
Летние опята
Я люблю собирать грибы.
Мне нравится сам процесс, когда заходишь в лес, и он встречает меня, чужака, настороженно и, как бы присматривается, словно спрашивает:
– Что ты за человек?
А потом расслабляется, видя, что я не нарушаю его покой.
С недавних времён я хожу в лес с Рексом.
Он очень воспитанный и серьезный "товарищ".
В лесу ведет себя тихо.
Порой я замечаю, что собирать грибы ему нравится не меньше, чем мне.
Как только утром завозятся вороны на крыше моего дома, Рекс просыпается.
Шумно потянется, зевнёт и давай ходить по дому да посвистывать.
Какой уж тут сон?
– Ладно, ладно, – говорю ему, – сейчас соберусь, и пойдем гулять в лес.
А он от радости даже на задние лапы встает.
То ли на слово "гулять", то ли на "лес" реагирует.
Климат Подмосковья чудесен и благоприятен для появления и роста грибов.
И опят можно собирать в течение года, начиная с конца весны и до самых заморозков.
Так вот, решили мы с Рексом собрать летних опят на жарёху.
Отличаются они от осенних тем, что размер плодовых тел у них немного меньше, шляпка гладкая.
И я бы сказал: "Худая".
Да и чешуйки на ней светлые, ножка тоньше и короче.
И ещё одно отличие от осеннего гриба – это бугорок на шляпке.
Растёт этот грибок на повреждённых живых деревьях, но больше предпочитает гнилую древесину лиственных пород.
Очень редко, но я встречал его и на хвойных деревьях, отчего окрас был немного другого оттенка…
Зашли мы с собакой в лес, ходили, кружили, нет опят.
Деревья стоят большие и крепкие.
Долго ходили, то к дачам выйдем, то на озеро набредем.
Грибов нет, а комаров туча.
Чем дальше в лес заходим, тем больше отряд комариный.
Огромные, как слоны…
Летят сзади, не дают останавливаться, только подгоняют своим "воем".
И вдруг пёс встал на задние лапы, как будто белку увидел.
И стоит, как памятник, не шевелится.
– Рекс, что там?
Смотрю, а на дереве грибов не сосчитать.
Срезал я их очень аккуратно, чтобы грибницу не повредить.
За десять минут – полная корзина!
Вот так бывает!
Ходишь долго, а найдешь опят, и можно завершать "тихую" охоту.
А теперь домой, иначе сами попадём на обед к комарам!
Украшение леса – мухомор
Как можно относиться к красному мухомору?
Вариантов несколько: можно ударить по нему ногой, словно он виноват в том, что стоит не в том месте или пройти мимо, не обратив на него внимание.
А можно остановиться и рассмотреть гриб, как следует.
И вот, что я заметил.
Если в лесу есть мухоморы, то съедобные грибы обязательно будут.
Иногда, стоит только наклониться к мухомору, чтобы рассмотреть поближе рисунок на шляпке, а за ним какой-нибудь подосиновик прячется.
Шляпу свою красную расправит, словно говорит:
– Не трогайте меня, я тоже ядовит.
Был у меня случай, когда я действительно засомневался: мухомор или подосиновик. Наклонился, посмотрел и засмеялся…
Чуть не обманул!
Мухомор – очень ядовитый грибок.
У этого красавца ярко-красная или оранжевая шляпка с белыми точками, как будто кто-то его краской забрызгал, есть колечко бахромы на ножке, похожее на юбочку, а на самом её основании – чешуйки.
«Они вылезают из земли, точно привидения, укутанные в белые саваны. Саваны разрываются, хлопьями-кляксами к вызывающе кровавому багрянцу безмолвных палачей. Горе тому, кто проглотит этот пурпурный бутончик! Судороги сведут тело, удушье сдавит грудь, обмороки затуманят разум!» – такое описание дал красному мухомору писатель Петр Сигунов.
Несколько лет назад мне довелось побывать в гостях у старого лесничего, деда Матвея.
Это родной дедушка моего друга, Андрея.
Хороший человек, настоящий, слава Богу, ещё здравствует и до сих пор работает.
Живёт он отшельником в лесу.
Дом деревянный из крепких брёвен, просторный и тёплый. Крыша новая, покрыта современным, крашеным железом. На окнах стеклопакеты в три нитки. В доме три комнаты и большая каменная печь. Дед Матвей сам её сложил по всем правилам.
Хозяйства, как такового, у лесничего в то время не было.
А вот в огороде и морковь росла, и зелень всякая.
Даже капусту видел на грядке. И, ещё он землянику развёл.
Ягоды большие, что клубника!