Анна Баскова – Мила (не) милая (страница 32)

— Ты внимательно прочитала условия участия Мил?

— Условия как условия, — пожимаю плечами. Не стала говорить, что вчера торопились на встречу с Кроликом, приглашение, не распечатав конверт положила на стол в кабинете.

— Ну да. Первый тур конкурса: шеф-повара в присутствии членов жюри, готовят три блюда. Два основных с использованием судака и лосося. Третье блюдо, на усмотрение участника. Авторская кухня.

— Когда первый тур? — выдыхаю каким-то не своим голосом.

— Сегодня. В двенадцать дня.

— Та-аак. На Коломенскую не заезжаем, едем в ресторан. Там костюм вчерашний на вешалке…. Я смогу… Я лошара… Я…

Я редко плачу. Сейчас, слезы к глазам подкатили. От злости на саму себя..

Салтыков… Вылез из-за руля, обошел машину, за руку вытянул меня на тротуар. Крепко прижал к себе.

— Сейчас ты успокоишься, мы поедем в "Милую Милу", по дороге напряжешь своего шефа, он быстро включит мозги, придумает чем удивить жюри, набросает список необходимых продуктов. Я к одиннадцати все продукты предоставлю. Слово даю.

18

— Только не нервничай, тебе нельзя. Косяки у всех случаются. Конкурс…. Подготовитесь как сможете. Главное не победа, а участие. — шептал Салтыков, будто ребенка сломавшего игрушку уговаривал.

А у меня в мозгах веяли вихри. Враждебные. Давненько так на себя не злилась… Что там Ванька про главное? Не победа, а участие? Щаз! Слезы брызгать из глаз передумали.

— Спасибо за предложение помочь с сырьем. Не откажусь. Мой шеф-повар твоего обставит. Предупреждаю. — выбираюсь из Ванькиной хватки, подбородок сам по себе воинственно задирается.

Рядом с внедорожником притормаживает эвакуатор. Дверь со стороны пассажирского сидения открывается, являя граду и нам с Ванькой, довольного жизнью инспектора ПДД.

— Шестой батальон ДПС, старший лейтенант Кузьмин! Вы остановились в неположенном месте! — радостно салютует инспектор.

Ваня тяжело вздохнув, полез в салон за документами. ДПСник, на капоте джипа разложил бумаги, начал оформлять нарушение.

Мне ничего не оставалось, кроме как вернуться на пассажирское сидение и ждать пока квитанцию на штраф выпишут. А чтобы время в процессе ожидания не терять, достала телефон, набрала своему шеф- повару. Он как будто ждал моего звонка, вызов принял после первого гудка. Поздороваться не дал, затараторил в трубку:

— Мила Дмитриевна! Как хорошо, что вы позвонили, я сам собирался ближе к восьми вам набрать! Чистосердечно признаться! Понимаю, что обязан был согласовать и вообще нарушил субординацию, готов понести наказание.

Кашлянул в ухо и замолчал….

Я напряглась. Слегка. Голос у Макса не испуганный, значит ничего страшного не случилось. Мысли дурацкие, наподобие: где можно спрятать труп в моем заведении? Отогнала.

— Признавайся, не тяни, нам еще дела обсудить нужно.

— Мила Дмитриевна, после вашего отъезда, мы с Ниной, пошли в Тихую гавань, поблагодарить за пиццу и тарелку отдать. Заглянули на кухню, там француз ругается. Менеджер сказала, что он из-за конкурса бесится, с судаком не хочет работать, а по условиям первого тура конкурса — придется. Нина спросила: когда начинается конкурс? Оказалось завтра, то есть уже сегодня. Я приглашение у вас кабинете на столе видел. В общем, прибежали с Нинкой назад в Милую Милу: вскрыл конверт! Прочитал условия. Сделал наброски на свой страх и риск. Я предлагаю:

— Судак в пряном соусе, поданный с овощным пюре; Теплый салат из дикого лосося, с обожженным лаймом и сливочно мятным соусом; Буратта на домашней лепешке, с икрой из меда и засахаренными розами. Цветы засахарил, соуса сварил, миксы салатов и все остальное — купил. Кроме дикого лосося, он только тушами продается, у меня денег не хватило.

Я…..не верила своим ушам! Жизнь заиграла яркими красками! Положительные эмоции вытеснили злость в дальний угол…. Максу сегодня же выпишу премию…

— Молодец! Ты большой молодец, Максим! Лосося достанем, я уже еду…

— Мила Дмитриевна, батарея раз….. Вызов прервался.

Ладно. Осталось подкорректировать планы, с учетом мероприятия и уточнить одну деталь.

Приоткрываю дверцу, высовываю голову.

— Вань! Где территориально будет проводиться конкурс шефов?

— В Тихой гавани, я любезно предоставил площадку, — сообщает оторвавшись от подписания бумаг.

— Класс! Ванька, ты офигительный! У нас все есть! Кроме дикого лосося. Отпилишь кусок?

— Подарю тебе целую тушу! — хохотнул Салтыков, забрал бумаги, обогнул машину, запрыгнул в салон.

— Повтори еще раз, — просит поворачивая ключ зажигания. Послушный внедорожник трогается с места, катится в сторону поворота на Садовое.

— Лосося отпилишь?

— Тушу подарю. Повтори еще раз, что я — офигительный. А после, расскажешь….

— Ты офигительный! Лосося подаришь, площадку предоставил! Через всю Москву не придется тащиться, тем более, сам знаешь, транспорт мой со спущенным колесом на паркинге….

— Вечером колесо заменю, — перебивает Салтыков.

— С колесом разберусь, суть не в нем!

Похвалилась находчивостью Максика. Ванька находчивость оценил.

— Молодец, не растерялся. Замечательно. Раз мое непосредственное участие в спасательной операции теперь без надобности, до начала конкурса, успею смотаться посмотреть фут — корты в "Депо" и в "Зарядье". Агент для меня застолбил.

Как бы не внушала себе, что для имеющегося на сегодняшний день и запланированного в перспективе объема работы предостаточно, жаба внутри приподняла голову и зашевелилась. В крутых местечках Салтыков собирается корнеты разместить… Н-да.

— Мил, без обид: надеюсь история с конкурсом, послужит уроком. Нельзя замыкать на себе процессы, — вставил шпильку Ванька.

В долгу не осталась.

— Вань, а еще, нельзя останавливаться под запретительными знаками. Можно не только на штраф нарваться, машину на штрафстоянку заберут и….

Речь мою, прервал звонок на личный номер: звонила Коромыслова.

— Привет кому не спится! — шутливо подкалываю приняв вызов.

— Милка, я с пяти утра не сплю, все думаю и думаю. — приглушённо отвечает Людка, видимо кто-то рядом еще спит. — Дума моя такая… Сейчас на балкон выйду, изложу…

Короткое время, в трубке: пыхтело, топало, потом скрипнуло, хлопнуло и наконец снова Люда заговорила. Громко.

— Андрюшу жалко!

Намучился он со мной, пока перевоспитывала. В автобусном парке заставляла работать, а он ведь и правда, хороший юрист. Как выяснилось. И вообще хороший, не надо было перевоспитывать, надо просто любить и все само получится. Милка! Я для Андрея, стих сочиняю. Чтоб за душу брал. Послушаешь начало?

Я что-то нечленораздельное промычала. Поэтесса — Людочка, пожалевшая мужа, вогнала меня с состояние онемения.

Коромыслова откашлялась, с выражением декламирует:

— Я медведя в лесу отдубасила!

— Между кленом и дубо- ясенем!

— Ты любил пироги из корзины!

— Чай с брусникой и ветку малины!

— Ну как? Погоди, медведя заменю на кабана, малину на рябину! — Люда отбила вызов….

Мы с Салтыковым переглянулись… Не засмеялись, нет. Каждый из нас о чем то задумался. Я, о том, что малину на ветках, последний раз видела…. Не помню когда. О чем думал Ванька, не знаю. Физиономия у него была, очень серьезная.

Правда на подъезде к моему заведению, Ванькина серьезность испарилась.

— Мил, так мы раньше сотрудников приехали? Пошли, проверим твой кабинет, что-то мне подсказывает, стол не по фэн-шую стоит!

Проверки кабинетов я точно устраивать не собиралась, попыталась категорически запретить тащиться со мной в " Милую Милу". Ванька упрямо настаивал на своем. Пока спорили, подъехало такси, выгрузило взъерошенного Макса.

— Проверка откладывается. — вздохнул несостоявшийся любитель фэн- шуя. Чмокнул меня в щеку, повел Максима в Тихую гавань за обещанным лососем.

Я не теряя времени, рванула приводить себя в божеский вид, платье дурацкое наконец-то на цивильный костюм сменила, волосы в конский хвост собрала.

Макс притащил лосося, явились Славка с Ниночкой и понеслось: подобрали тарелки, утвердили подачу, выбрали лучшие засахаренные розы, запаковали все необходимое…. Возится закончили к половине десятого, в это же время от Салтыкова пришло сообщение:

" Уехал смотреть фуд-корты, к двенадцати вернусь."и куча смайликов. Ваня впал в детство….