Анатолий Карпов – Жизнь и шахматы. Моя автобиография (страница 79)
Думаю, вряд ли кто-то будет спорить с тем, что проблемы медицины должны волновать государственных деятелей больше других и решаться в кратчайшие сроки. Страну можно считать достойной, когда ее жители чувствуют себя защищенными не только от военной угрозы или на каком-то бытовом уровне, но и в самом главном – социальном плане. Государство будет здоровым только в том случае, если здорово ее население. Есть болезни, с которыми, к сожалению, сталкиваются практически в каждой семье: инфаркты и инсульты, сахарный диабет, злокачественные опухоли. В борьбе с этими недугами человечество достигло огромного прогресса: трансплантации органов, установки шунтов и кардиостимуляторов, дозаторы инсулиновых помп, системы непрерывного контроля уровня сахара в крови, ранние диагностики рака при помощи онкомаркеров, профилактика и информация. Большое значение для прогресса в медицине имеют государственные программы. Без официального интереса и поддержки сложно достичь успеха, тем более в короткие сроки. Не получи фармацевтические гиганты финансовой опоры из бюджета заинтересованных стран, вакцины от коронавируса можно было бы ждать долгие годы.
Однако если разобраться и обернуться назад во времени, легко понять, что проблема ковида отнюдь не первое глобальное медицинское испытание, преодолеваемое человечеством. Здесь и эпидемии оспы, чумы, холеры, полиомиелита. Мы научились успешно справляться с корью, дифтеритом, скарлатиной, тифом, малярией. Мы нашли возможность спокойно сосуществовать с ВИЧ и оставаться здоровыми, используя всего несколько таблеток в день. Как правило, если проблема становится общечеловеческой, страны объединяются для ее преодоления и зачастую добиваются успеха в достаточно короткие сроки.
Одной из таких проблем, в решении которых мне довелось принять большое участие, стала проблема йододефицита у населения планеты, прежде всего у детей. Связь йода со щитовидной железой и умственной деятельностью впервые обнаружили американские ученые в двадцатых годах прошлого века, но долгое время считалось, что тем, кто живет у моря, никакой опасности не грозит. Да, по статистике у жителей Кореи и Японии проблемы с йодом возникают гораздо реже, чем у населения других стран. Это объясняется и местоположением государств, и потреблением людьми большого количества морепродуктов, которые содержат йод. Но на самом деле в относительной безопасности может чувствовать себя исключительно тот человек, который живет не дальше семи километров от морского побережья. Любому другому я бы посоветовал регулярно проверять количество йода в организме, чтобы не допустить развития проблемы. Я не сторонник «бабушкиных рецептов» и ни в коем случае не считаю, что лечиться надо народными средствами в обход традиционной медицины. Но элементарный способ проверки уровня йода в организме, который может использовать каждый совершенно самостоятельно, поддерживают даже врачи.
Итак, как провести тест на содержание йода в домашних условиях, если вы чувствуете снижение мозговой активности, замечаете беспричинную усталость и недостаток памяти? А может быть, с вами все в порядке, вы просто следите за здоровьем и не прочь провести небольшой и очень простой эксперимент? Что ж, в таком случае вам поможет этот примитивный тест: вечером перед сном обмакните в раствор йода ватную палочку и нанесите на руку три линии. Первая должна быть тонкой, едва заметной. Вторая – чуть толще, ярче и заметнее. А третью сделайте насыщенной, темно-коричневой, проводя раствором по линии снова и снова. Утром, как только проснетесь, оцените результат. Если исчезла только первая линия, вам не о чем беспокоиться. Во всяком случае, к хронической усталости и потере памяти йод в вашей истории болезни не имеет никакого отношения, и вам следует как можно скорее обратиться к врачу для выяснения причин недомогания. Если вами двигало праздное любопытство – выдыхайте, йода вашему организму хватает. Исчезли две первые линии, но вы прекрасно себя чувствуете, ощущаете бодрость духа и колоссальный подъем, мозг функционирует в полную силу, а вы фонтанируете новыми идеями и постоянно готовы куда-то бежать, лететь и что-то там вершить? Наверное, йододефицит у вас отсутствует, но провериться все-таки не мешает. Ну а если вдруг вы проснулись с абсолютно чистой рукой, то даже не думайте откладывать визит к врачу. Каждый человек мечтает до конца дней находиться в трезвом уме и твердой памяти, а обеспечить свой организм достаточным количеством йода, который помогает мозгу работать в полную силу, не так уж и сложно.
Самый интересный вопрос для читателя, наверное, какое я имею отношение к этим проблемам и почему так подробно о них рассказываю? Если бы в семидесятые годы людям поведали, какие два человека возглавят программу ООН по профилактике заболеваний, вызванных йододефицитом, они бы не просто удивились, а, полагаю, пришли бы в крайнее замешательство. Какое отношение к этому может иметь пусть великий гроссмейстер и чемпион, но все же шахматист, а не врач или ученый – Анатолий Карпов? И не перепутали ли случайно знаменитого актера Роджера Мура с его персонажем – агентом 007, – поручив артисту заниматься таким важным, далеким от мира искусства занятием? Но в две тысячи первом году, когда на конференции ООН была принята эта программа, именно нам с Муром предложили стать ее патронами. Почему? Мне кажется, это выглядит странным только на первый взгляд. Ведь если разобраться, кому как не шахматисту – человеку, основная деятельность которого связана с интеллектуальным трудом, – легче всего понять, что мозг способен работать на пределе возможностей, только когда он здоров. То же самое и с Муром, который, кстати, оказался очень приятным и симпатичным человеком, интересным собеседником. Актер прекрасно осознает, что таланту для полного раскрытия необходимы определенные условия, а ключевое условие – это, безусловно, бодрое, активное состояние артиста. Да и великая роль Роджера тоже способствовала пониманию, что скорость реакции и быстрота ума может снизиться из-за проблем со здоровьем, ведь йододефицит негативно сказывается на мозговой деятельности, отрицательно влияет на работу памяти и щитовидной железы.
Когда-то для йодирования соли в мире использовали йодат калия, но йод в нем закреплялся слабо, что приводило к нежелательным химическим реакциям при солении и консервировании продуктов. Затем стали использовать более прочный йодит, который не распадается и позволяет при помощи йодирования соли решать проблему йододефицита в самых разных странах.
Работая над реализацией программы ООН, я занимался странами Восточной Европы и Россией. В самом начале профилактики, согласно исследованиям, не испытывало дефицит йода только двадцать восемь процентов населения. За восемь лет существования программы из зоны риска удалось убрать уже пятьдесят четыре процента жителей региона. Проблему удалось решить даже в самых бедных странах мира, таких, как например, Бангладеш. В странах Западной Европы, к сожалению, динамика оказалась не столь внушительной, хотя и достаточно положительной: процент защищенного населения вырос с тридцати восьми до сорока шести.
Проблему йододефицита в нашей стране начали решать еще при Сталине в Советском Союзе. Однако когда в семьдесят первом году Брежнев отрапортовал на съезде коммунистической партии о том, что государство избавилось от йододефицитных заболеваний, все сочли задачу выполненной и забыли о профилактике заболеваний. А вспомнили об этом только тогда, когда заболеваемость снова стала расти. К сожалению, моих усилий оказалось недостаточно для того, чтобы полностью решить проблему с йододефицитом в нашей стране, и связано это исключительно с экономическими интересами компаний, которые производят продукты с добавками йода. Во всем мире проблему решают через йодированную соль, и никак иначе. Но российские «экономисты» решили, что снимать дополнительную прибыль с «умных» продуктов гораздо интереснее.
В начале двадцать первого века решение вопросов профилактики заболеваний через йодирование укладывалось примерно в шестьдесят рублей в год на одного человека, а через добавки йода в хлеб или молочные продукты уже в семьсот. Как же тут удержаться и не снять дополнительные сливки? Радует, что совесть их удерживает хотя бы от третьего варианта. Ведь медикаментозное лечение страдающих дефицитом йода выливается уже в десятки тысяч рублей. Производители продуктов с содержанием йода легко привлекли часть населения к своим интересам, заявив о вреде соли вообще для всех, а конкретно йодированной соли для людей, страдающих болезнями сердца. Делая громкие заявления, оперируя вопросами здоровья, которые волнуют любого, очень легко запудрить мозги и добиться желаемого. И что мы имеем? Огромное количество советов по «шикарной» бессолевой диете, на которой так замечательно теряют килограммы звезды и многочисленные селебрити. А что потом? Анорексия, кислотно-щелочной дисбаланс, проблемы с сердцем, сосудами и головой.
В ответ на такую кампанию о вреде соли производители этого важного продукта тоже пустились в крайность. Боитесь испортить здоровье – потребляйте исключительно здоровую соль! Вот вам розовая гималайская, черная четверговая, каменная алтайская, собранная исключительно в экологически чистых районах непременно в ночь Ивана Купалы, и еще бог знает какая, только не та, что необходима организму: обычная йодированная соль.