Анастасия Семенова – Православный календарь на 2018 год (страница 5)
Пятница
Прп. Иринарха, затворника Ростовского. Прп. Елеазара Анзерского. Мч. Петра Анийского. Прп. Иакова, еп. Низибийского. Мч. Афанасия.
Сделав из рыбы фарш, изрубить мелко, положить рубленого луку и смешать с вязигою. Взять сдобного или простого кислого теста, раскатать в мизинец толщиною, положить начинку, а на начинку небольшой кусочек малосольной осетрины или семги, кладут также белорыбицу и белугу; сделать длинные пирожки, оставив наверху небольшое отверстие, и обжарить в масле, на плите или в печке. Приготовляют еще для расстегаев следующую начинку: сварив крутую гречневую кашу, прибавить в нее луку и вязиги, положить масла, наложить на раскатанное тесто начинки, а сверху кусочек соленой рыбы. Постные и скоромные расстегаи делаются из простого кислого теста.
14 января по ст. ст.
Суббота
Прпп. отцев, в Синае и Раифе избиенных. Равноап. Нины, просветительницы Грузии. Прп. Стефана. Мч. Агнии девы.
Литургия (общее дело, общественная служба) – это главное богослужение, во время которого происходит Причащение (Причастие) верующих. Остальные восемь служб являются подготовительными молениями к Литургии.
Вечерня – служба, совершаемая в конце дня, вечером. Повечерие – служба после вечери (ужина). Полунощница – служба, предназначенная для совершения в полночь.
15 января по ст. ст.
Воскресенье
Прпп. Павла Фивейского и Иоанна Кущника. Прпп. Прохора и Гавриила.
Утреня – служба, совершаемая утром, перед восходом солнца. Службы часов – воспоминание событий (по часам) Страстной Пятницы (страданий и смерти Спасителя), Его Воскресения и Сошествия Святого Духа на апостолов.
Накануне больших праздников и воскресных дней совершается вечерняя служба, которая называется всенощным бдением, потому что у древних христиан оно продолжалось всю ночь. Слово «бдение» означает «бодрствование». Всенощное бдение состоит из вечерни, утрени и первого часа. В современных храмах всенощное бдение чаще всего совершается вечером накануне воскресных и праздничных дней.
16 января по ст. ст.
Понедельник
Поклонение честным веригам ап. Петра. Блаж. Максима, иерея Тотемского.
17 января по ст. ст.
Вторник
Прп. Антония Великого. Св. царя Феодосия.
Преподобный Антоний – великий подвижник, основатель пустынножительства и отец монашества, родился в 252 г. в Египте в знатной семье и был воспитан в правилах святой веры. Юноша раздал большую часть своего имения бедным и удалился в Фиваидскую пустыню. Всего прп. Антоний прожил в пустыне 85 лет. За его подвиг Господь дал преподобному дары прозорливости и чудотворения. Святость его выражалась и во внешности – особенным сиянием лика. Скончался преподобный на 105-м году жизни 17 января 356 г. В наши дни, как и в прошлые века, высокая жизнь св. Антония является примером монашеского подвига, христианского учительства и христианской любви.
18 января по ст. ст.
Среда
Свтт. Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских. Прпп. схимонаха Кирилла и схимонахини Марии, родителей прп. Сергия Радонежского. Мч. Ксении.
Нам нужно благодарить Бога за то, что Он нашей земле Российской восстановил такого яркого светильника – преподобного Сергия, благодарить за то, что даровал нам его славных родителей. Они с юных лет видели красоту, благолепие младенца. Трижды во время литургии слушали все, как восклицал младенец – будущий служитель Живоначальной Троицы, находясь еще во чреве своей матери. И родители старались охранять своего отрока, оберегали его от всего греховного, от общения с людьми неподобными, приучали к молитве, к посту, и он воссиял ревностию великою.
Мощи преподобных схимонаха Кирилла и схимонахини Марии, родителей прп. Сергия, покоятся в городе Хотьково, в Покровском храме Свято-Покровского женского монастыря.
Февраль
19 января по ст. ст.
Четверг
Прп. Макария Великого, Египетского. Прп. Макария Александрийского. Свт. Марка, архиеп. Ефесского.
«В стяжании Духа Святаго», – кратко ответил преподобный Серафим Саровский.
В том, чтобы человек, изначально созданный по образу и подобию Божию, приближался в течение своей жизни к Первоисточнику. Если мы постоянно поднимаемся вверх, в нашей жизни есть смысл, если стоим на месте или же опускаемся вниз, смысл теряется. Конечно, у каждого в жизни бывают и провалы, и падения, но все-таки цель – наверху, а не внизу, не в яме. Кто-то из писателей верно подметил, что «не грех упасть в лужу, грешно в этой луже залеживаться»…
20 января по ст. ст.
Пятница
Прп. Евфимия Великого. Прп. Евфимия молчальника и Лаврентия затворника, Печерских, в Дальних пещерах. Мчч. Инны, Пинны и Риммы – скифов. Мч. Анны Римской.
Свежую салаку очистить, выпотрошить, промыть, уложить в сотейник. Сверху рыбу покрыть мелко нарезанным репчатым луком, посолить и поперчить по вкусу, полить маслом и залить молоком так, чтобы рыба была едва прикрыта. Закрыть сотейник крышкой и припустить до готовности в духовке.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.