Александр Бурмейстер – По Байкалу пешком на Новый год (страница 2)

На косе озера быстро разожгли костер. Каждый прибывший четко знал свои обязанности и меня поразило, что эти люди между собой почти не разговаривают, но делают все, как-то дружно и толково.

Какой-то шустрый человек кусками нарезал жир нерпы, и нанизал на ровную палку, заточенную с двух концов, чередуя жир с кусками печени изюбря. Толстым концом воткнул он этот гигантский шаманский шашлык в гальку с края костра и наклонил его к огню. Таких палок сделали по количеству людей. Шаман налил в пиалу, вырезанную из капа, тарасун – молочную водку и подал ее отцу со словом «побрызгай».

– Как правильно обратиться к Вашим предкам, – спросил отец шамана и взял пиалу в левую руку, а безымянным пальцем правой руки коснулся белого содержимого и поднял руку, белая капелька полетела вверх в костер. Выдержав паузу, отец повторил этот же ритуал на четыре стороны света,

– «Хох мункэ тэнгри» – приговаривал отец, обращаясь к духам местности.

– Ты, Александр, наш ‑ Байкальский, делаешь все правильно, – сказал шаман, и подойдя вплотную, что-то шепнул ему на ухо. Губы отца, повторили тоже, но он не издал ни единого звука, а, пригубив содержимое пиалы, отдал ее шаману. Ритуал продолжался. Каждый раз, когда пиала передавалась по солнцу следующему человеку, который делал из нее лишь глоток, шаман подливал ровно столько тарасуна, сколько выпивалось. Чаша всегда должна быть полной, поскольку она символизирует саму жизнь.

Подрумяненное углями костра сало стекало и пропитывало куски печени, которые шипели и пузырилась. Тонкий аромат деликатеса, смешанный с дымком костра, заставлял глотать слюну и желать эту шаманскую трапезу.

– Попробуйте нашей еды, – сказал шаман, передавая Байкальский деликатес. Он острым ножом отрезал куски печени, шипящей от жара углей костра шаманского шашлыка себе на ладонь и знаком подманивал одного за другим приплывших с ним людей. Эти люди с нами не сидели у костра, они организовывали лагерь и готовили ночевку, однако шаман успевал из своих рук накормить всех.

Отрезал шипящий кусок и нам с отцом.

– Никогда не знал, что так быстро и легко можно готовить – произнес отец и своим острым ножом порезал предложенный кусок не маленькие кусочки. Эти маленькие самые лакомые кусочки, он положил рядом с костром, на камень:

– Дедушке, – произнес отец, – мы должны делиться с ним, а он тогда будет делиться с нами.

Шаман улыбнулся.

– Все обычаи наши знаешь, Александр, вот поэтому тебе фартит, – сказал он с серьезным лицом, и все закивали головами в знак одобрения.

Кусочек передали и мне. Ничего вкуснее я не пробовал! Тысячелетиями опробованный рецепт сочетания вкусов шаманского шашлыка, был превосходен!

– Вчера были на святом месте на Рытом, обряд делали, с одной стороны моряны два изюбря под лесом стоят, а через распадок медведица с пестуном и медвежонком. Медведи на моряне на молодой чеснок вылезли, – вступил в разговор подошедший молодой парень, – затем вдоль берега сегодня, когда гребли на веслах несколько медведей видели, они нас метров на двадцать подпустили не боялись нас совсем, дикие у вас тут места!

– В прошлом году и у нас от медведей жизни не было, под осень много их было на берегу, все тощие. Стланиковая шишка не уродилась, жир набрать зверь не мог, ел все, что попадало, собак даже не боялся, по краю поляны ходил и напугал нашу работницу. Площадка наблюдений в тридцати метрах от станции, – продолжал отец, – приходилось на ночное дежурство выдавать станционный карабин. У нас одни женщины работницы, они даже затвор не сумеют открыть, не то, что выстрелить. На наше начальство настояло на том, чтобы в ночное дежурство каждый наблюдатель был вооружен. А чуть позже, в начале октября совсем голодно медведям стало. На местного рыбака медведь набросился: чуть не убил, сильно покусал, с головы волосы когтями драл, хорошо, что с ним два его товарища рядом были с ружьем, спасли его от смерти, а медведя добыли. Тощий совсем, шкура клочьями, а в желудке ‑ куски невода, кусок портянки и больше ничего. Пришлось вертолет сан авиации вызывать из города и вывозить рыбака.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.