Александр Андреев – Хочу Румынию! Подлинная история Влада Цепеша Дракулы (страница 5)
Народ ромынь ел пшеничный хлеб, овощные супы-чорба, фасоль, капусту, мясо в соусе. На решетке гретар, позднее получившей известность как барбекю, румыны обжаривали рыбу и баранину. После путешествий Колумба в Америку на румынских землях распространились блюда из кукурузной мамалыги.
Древнейшими румынскими блюдами с тысячелетней историей были похожие на люля-кебаб минитеи, голубцы-сарма с начинкой из свинины, обернутой в виноградные или капустные листья, которые на зиму без счета засаливали впрок, и, конечно, слоеные пироги с брынзой, мясом и фруктами.
Зимой, в холода, в Цара Ромынеяскэ пили самодельные виноградные вина и очень крепкую фруктовую водку-цуйку, подогретую с пряностями.
В большие праздники и на многолюдных ярмарках румыны виртуозно исполняли знаменитый хоровод – хору.
Цара Ромынеяскэ давала своему народу все для счастливой и богатой жизни, и поэтому на нее постоянно зарились соседние государства.
Раду I Негру перенес столицу Валахии из Кампу-Лунгу южнее, в Аргеши-Арджис. Князю принес присягу его родственник и могущественный краевский бан Михай Басараб, ставший вторым лицом в княжестве, которое в конце XIII века состояло из Великой, то есть Большой, и Малой Валахии.
Правящая венгерская династия Арпадов до поры до времени до юной Валахии не дотягивалась, а давление с юга сильного Болгарского царства Раду Негру снял, породнившись с правящим там домом.
С начала XIV века валашский престол в династической борьбе попеременно занимали дети и внуки Раду Негру и краевского бана Михая Басараба. Это, конечно, было замечено и использовано Венгрией, в которой в 1301 году сменилась королевская династия. После долгого отбора мадьярская знать приняла на трон в Буде французскую династию Анжу, короли которой с их согласия решили втянуть Валахию сначала под протекторат, а затем, как и Трансильванию, включить в состав Венгрии.
В 1330 году через Южные Карпаты с большим войском в Валахию ворвался венгерский король Карл-Роберт Неаполитанский. Внук Раду Негру Басараб I применил против намного большей, чем валашская, венгерской армии тактику выжженной земли. В голодающей венгерской армии начались болезни, Карл-Роберт развернул ее домой, но выйти из Цара Ромынеяскэ ему оказалось намного сложнее, чем в нее ворваться. Четыре дня валахи с гор забрасывали мадьяр в ущельях глыбами камней, и ополовиненное венгерское войско с чудом спасшимся королем с трудом добралось до Буды.
Новый венгерский король Людовик-Лайош Анжуйский (1342–1382) в 1345 году перешел Восточные Карпаты и разгромил пытавшихся в очередной раз прорваться в Трансильванию монголо-татар. Небольшие воеводства в Байе, Сучаве и Серете стали вассалами Венгрии, но совсем ненадолго.
У Восточных Карпат в Северной Трансильвании уже несколько веков существовало вассальное Венгрии воеводство Марамуреш, в котором правил род Драгошей. С 1345 года его население, обираемое венгерской знатью, начало активно переселяться за Карпаты на восток, на освобожденные от татаро-монгол земли.
В 1360 году воевода Богдан из рода Драгоша поднял в Марамуреше антивенгерское восстание, поддержанное большинством населения. Войско Богдана разбило преградившие ему дорогу на Карпаты отряды верного Буде князя Балка и вместе с большей частью народа пробилось на восток.
Богдан, правивший до 1365 года, объявил себя князем, которому подчинились местные села, и раздал пустые земли своим соратникам, сделав их боярами. В первой столице Байе, которую затем сменили Серет, Сучава и Яссы, при огромном стечении народа было объявлено о создании нового княжества, которое было названо Молдова.
Венгрия тут же начала готовить вторжение в юное княжество. Она давила и на Валахию, и Богдан I был вынужден обратиться к своему северному соседу, Польше, которая сумела вернуть себе не только звание королевства, но и получила мощь благодаря оккупации украинских земель. В начале XIV столетия польские земли вновь объединил князь Владислав Локеток Пяст, перенесший столицу из Гнезно в почти карпатский Краков на Висле, где в 1320 году короновался в Вавельском замке. Новая Польша тут же начала интересоваться, как крепко сидят княжеские венцы на головах их южных, западных и восточных соседей.
Последний король династии Пястов Казимир III Великий, правивший до 1370 года, завоевал украинское Галицко-Волынское княжество со Львовом, в состав которого входили восточные молдавские, бессарабские земли.
Несколько раз с середины века польские и молдавские войска останавливали в Карпатах атаковавшие Молдову отряды мадьяр. Сын Богдана Лацку (1366–1373) перенес столицу княжества в Серет и объявил себя вассалом польского короля.
В 1385 году браком польской королевы Ядвиги и великого литовского князя Ягайло, ставшего Владиславом II, была заключена польско-литовская уния, в разы увеличившая силу королевства. В 1387 году внук Богдана, молдавский князь-воевода Петр Мушат (1375–1391), во Львове принес присягу польскому королю. В 1410 году молдавские отряды участвовали в разгроме Тевтонского ордена в Грюнвальдской битве. Отбившаяся от венгерского «покровительства» Молдова вынужденно стала польским вассалом, иначе бы ее с двух сторон атаковали и Польша, и Венгрия.
Правивший Валахией с 1352 по 1364 год сын Басараба I князь Николай-Александр значительно усилил княжество, в котором по его просьбе константинопольский патриарх учредил православную митрополию. Три дочери князя Валахии вышли замуж за представителей царствующих домов Болгарии, Сербии и Венгрии. Однако княжество пока еще не могло противостоять сильному давлению агрессивных соседей.
После смерти князя Николая-Александра венгерский король Людовик-Лайош Анжуйский тут же потребовал у его сына Влайку-Владислава признать Валахию вассалом Венгрии. С 1364 года на валашских землях шесть лет шла опустошительная война. Мужественные валахи дважды разбили венгерские армии вторжения, но Людовик-Лайош не унимался, и под угрозой полного разгрома молодого государства Влайку-Владислав в 1370 году признал наглого венгерского короля своим сюзереном.
Два румынских православных княжества, Валахия и Молдова, вместе с родной Трансильванией пытались укреплять государственность в условиях колоссального давления более сильных католических Венгрии и Польши, что тормозило создание не только объединенной Цара Ромынеяскэ, но и ставило под вопрос даже их национальное существование.
В 1377 году брат Влайку Раду II освободил, наконец, Валахию от венгерского протектората и впервые прорвался к Черному морю. За семь лет до этого Людовик-Лайош Анжуйский, кроме венгерской, надел и польскую корону, после чего начал захватнические войны в Сербии, Боснии и Болгарии, на время оставив Валахию в покое. В 1384 году Раду II на троне сменил его старший сын Дан I, правивший княжеством немного более года.
В 1385 году к власти в Валахии пришел второй сын Раду II, вошедший в европейскую историю под именем Мирча Старый. Он заключил братский договор с молдавским князем Петром Мушатом, взявшим государственное устройство Молдовы у Валахии.
Князь-воевода Валахии, который при Мирче Старом стал официально именоваться господарь, избирался высшим государственным советом, в который входили двадцать пять самых знатных и богатых бояр, митрополит и епископы валашской православной церкви. Великие бояре не имели законодательной власти, но выбирали господаря по воле народа, поскольку благодаря своим огромным вотчинам-баштинам на самых плодородных равнинах были очень сильны экономически.
Все имевшие вотчины великие и малые бояре должны были участвовать в военных походах господаря, стратегические решения которого утверждали высшим советом. Выборный, но не наследственный господарь Валахии объявлял всем подданным свою волю, вводил новые и отменял старые налоги, выносил смертные приговоры, наследовал выморочную боярскую землю, конфисковывал землю бояр-изменников, активно сотрудничал с православной митрополией. Господаря нельзя было сместить и низложить даже общим голосованием верховного боярского совета, а можно было только убить в результате заговора или мятежа.
В высший боярский совет входили: краевский бан, управлявший Малой Валахией и второй человек в стране; государственный канцлер-логофет, готовивший указы и законы и прикладывавший к ним господарскую печать; ворник (от славянского dvor – дворец), управлявший огромным хозяйством господаря и главный судья; постельничий, государственный секретарь, он же министр иностранных дел, знавший все государственные тайны; вистиарник (от славянского vistiaria – казна), министр финансов и главный сборщик налогов; военный воевода; ключар, житничар и стольник, ведавшие государственными запасами.
Все члены боярского совета имели свои дворянские партии, которые после борьбы договаривались об избрании нового господаря Валахии.
После смерти господаря за его трон боролось сразу несколько поддержанных боярами его законных и незаконных наследников. В эти периоды междуцарствия многие бояре устраивали в стране хаос и анархию, получали от одного из претендентов обещания земель и налоговых льгот, по воле народа утверждали его на престоле и общими силами наводили порядок до следующего междуцарствия. С XIV века проблема боярской олигархии была главной в княжестве Валахия.