Юлия Евдокимова - Вкусная Венеция. Любовь, еда и тайны Северной Италии

Эта книга зовет нас в Италию, укрытую под сенью Альп. Именно отсюда, от горных вершин и озер, старинных городов и маленьких деревень, начинается Италия. Мы приготовим венецианскую пасту с анчоусами и попробуем изысканные блюда Вероны, узнаем секреты приготовления настоящего гуляша, посетим старейшее кафе в Падуе и побываем у тирольского повара, переночуем в старом монастыре и прогуляемся по древним замкам, услышим легенды и запишем новые рецепты. Однако прежде всего книга приглашает в Венецию, эту таинственную и прекрасную, раскрывает ее секреты и скрытые уголки, делится ее вкусными рецептами.