Слушать книги Виктория Максимова (0)

На этой странице Вы можете бесплатно слушать аудиокниги Виктория Максимова онлайн. Также Вы найдете и других авторов книг схожих с Виктория Максимова

Последние

Электронные книги (1)

Познавательная литература

0

Виктория Максимова - Методическое пособие «Бариста, влюбленный в кофе»

Виктория Максимова - Методическое пособие «Бариста, влюбленный в кофе»

Бариста — это сердце кофейни и его настрой и отношение к завариванию кофе напрямую влияет на напиток в чашке и дальнейшее впечатление гостя. Именно оно определяет желание вернуться снова в заведение. Бариста должен обладать широким спектром навыков: технические знания, знание кофейных сортов, работа с оборудованием, умение готовить как классические напитки, так и сложные кофейные рецепты. А самое важное, это выварить в чашку все нотки вкуса, которые были заложены обжарщиком в зерне.