Стюарт Эми - Путь розы. Внутри цветочного бизнеса

Цветы — это не просто красивый подарок или увлекательное хобби. За каждой розой или лилией, которую мы дарим, стоит обширная индустрия: зачастую цветку приходится преодолевать значительные расстояния, чтобы оказаться в местном магазине. Более того, многие привычные нам цветы не являются естественными, а были созданы и усовершенствованы селекционерами. Эми Стюарт, известная своей любовью к природе и авторством замечательных книг о растениях, исследовала этот удивительный мир. Она общалась с производителями, садоводами, учеными, логистами и флористами, чтобы собрать в своей книге самые интересные факты о процессе создания цветка. Благодаря её труду, каждый букет открывает целую вселенную, находящуюся на пересечении природы, бизнеса и технологий.