Фэнни Флэгг - Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок»

Глава 1. Знакомство в "Розовой террасе"
Эвелин Коуч, 48-летняя домохозяйка, навещает свекровь в доме престарелых и знакомится с 86-летней миссис Вирджинией (Нинни) Тредгуд. Нинни рассказывает о своей жизни в Полустанке, о семье Тредгудов и кафе «Полустанок», которое открыли Иджи Тредгуд и Руфь Джемисон.

Глава 2. Детство Иджи и Бадди
Нинни вспоминает детство Иджи, её брата Бадди и их проделки: как они притащили енота Кока, как Иджи засовывала ягоды в нос. Бадди был любимцем всех девушек, а Иджи — сорванцом в штанах. В 1919 году Бадди погибает под поездом, что становится тяжелым ударом для Иджи.

Глава 3. Появление Руфи
Летом 1924 года в Полустанок приезжает Руфь Джемисон из Джорджии. Иджи влюбляется в неё и всячески старается привлечь внимание. Они становятся неразлучны, но в конце лета Руфь уезжает, чтобы выйти замуж за Фрэнка Беннета. Иджи в отчаянии, она громит комнату и сбегает из дома.

Глава 4. Жизнь Иджи в «Фургонном колесе»
Иджи находит убежище у Евы Бейтс в клубе рыбаков «Фургонное колесо». Она проводит там пять лет, тоскуя по Руфи. В 1928 году Иджи узнаёт, что Фрэнк бьёт Руфь, и врывается в парикмахерскую с угрозами убить его.

Глава 5. Возвращение Руфи
В 1928 году Руфь присылает Иджи страницу из Библии с цитатой из Книги Руфи. Иджи с братьями и Большим Джорджем едут в Валдосту и забирают Руфь. Руфь беременна, и вскоре рождается сын, которого называют Бадди-младший (позже Культяшка). На деньги отца Иджи покупает кафе.

Глава 6. Кафе «Полустанок»
Кафе становится центром городка. Иджи и Руфь кормят всех, включая бедных и безработных. Иджи продаёт еду чёрным с чёрного хода, несмотря на угрозы Ку-клукс-клана. Шериф Грэди Килгор, друг Иджи, защищает их.

Глава 7. Культяшка
В 1936 году шестилетний Культяшка теряет руку под поездом. Иджи организует похороны руки и учит его не стесняться увечья. Мальчик становится лучшим стрелком и спортсменом. В 1940 году Иджи помогает ему преодолеть страх перед девушками, отправив к Еве Бейтс.

Глава 8. Смоки Одиночка
Бродяга Смоки Филлипс появляется в кафе и остаётся жить в сарае. Он влюблён в Руфь, но никогда не говорит об этом. Смоки путешествует, но всегда возвращается. Он умирает от переохлаждения в 1969 году, и при нём находят только фотографию Руфи.

Глава 9. Железнодорожный Билл
Во время Великой депрессии таинственный Железнодорожный Билл грабит поезда и раздаёт еду бедным. Много лет спустя Культяшка догадывается, что это была Иджи, а помогала ей Руфь.

Глава 10. Смерть Руфи
В 1947 году Руфь умирает от рака. Онзелла, преданная помощница, даёт ей смертельную дозу морфия, чтобы избавить от страданий. Иджи и Культяшка тяжело переживают потерю.

Глава 11. Суд
В 1955 году Иджи и Большого Джорджа судят за убийство Фрэнка Беннета, пропавшего в 1930 году. Благодаря алиби преподобного Скроггинса и показаниям бродяг их оправдывают.

Глава 12. Артис Пиви
Сын Большого Джорджа Артис ведёт разгульную жизнь, попадает в тюрьму, но любит Бирмингем. В старости он теряет рассудок и умирает в ночлежке, счастливый в своих воспоминаниях.

Глава 13. Джаспер Пиви
Брат-близнец Артиса Джаспер становится образцовым проводником спального вагона, воспитывает детей и выходит на пенсию с чувством выполненного долга.

Глава 14. Эвелин обретает себя
После встречи с Нинни Эвелин перестаёт бояться смерти, худеет, начинает продавать косметику «Мэри Кэй» и получает розовый «кадиллак». Она прощает обидчиков и находит радость в жизни.

Глава 15. Смерть Нинни
В 1986 году Нинни умирает во сне, вернувшись в свой дом в Полустанке. Она оставляет Эвелин коробку с фотографиями и рецептами. Эвелин посещает Полустанок и кладбище, где находит на могиле Руфи открытку от Иджи с подписью «Заклинательница пчел».

Эпилог
В 1988 году Эвелин навещает могилу Нинни и рассказывает ей о своей жизни. Она понимает, что память о подруге навсегда с ней.