Слушать книги Екатерина Черникова (0)

На этой странице Вы можете бесплатно слушать аудиокниги Екатерина Черникова онлайн. Также Вы найдете и других авторов книг схожих с Екатерина Черникова

Последние

Электронные книги (2)

Владимир Давыдов - Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы

Владимир Давыдов - Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы

Тесто является основным компонентом пиццы и на 80% обеспечивает качество пиццы, прежде всего, внешний вид. Поэтому важно знать все детали его рецептуры и технологии производства. Разные виды теста помогут пиццерии выделиться среди большого количества конкурентов. В книге приведены более 60 рецептур теста для пиццы (в основном, классического), все возможные ингредиенты, этапы жизни и производства теста, как с точки зрения пиццайоло, так и технолога. Рассмотрены более 50 основных ошибок при производстве теста, что составляет около 95% всех возможных проблем и показаны пути их успешного решения.

Познавательная литература

Елена Старикова - Магические свойства камней. Настольный справочник

Елена Старикова - Магические свойства камней. Настольный справочник

Это обширный справочник о лечебных и магических свойствах камней. Мы упорядочили огромное количество разрозненной информации, чтобы создать простую систему знаний, с помощью которой вы сможете найти мощный амулет или талисман: — выбрать с учетом пола, возраста и знака зодиака, — узнать, как очищать, заряжать и настраивать на свое биополе, — применять в повседневной жизни или программировать на решение конкретной задачи. В книге есть обширный раздел, посвященный отдельным камням: их целебные и магические свойства, практики и ритуалы.