Бенджамин Лорр - Тайная жизнь супермаркетов. О чем вам никогда не расскажут

"Тайная жизнь супермаркетов" - уникальное исследование индустрии питания, основанное на пятилетних исследованиях и сотнях интервью. Эта книга является необходимым руководством для понимания того, как функционирует этот бизнес и является манифестом жажды большего, который присущ современному человеку. Автор проливает свет на засекреченную сферу пищевой промышленности, рассказывая истории от первого лица и детально описывая, как продукты попадают на полки. Через остроумную и зачастую доводящую до колик в животе прозу, Лорр проводит расследование, цель которого - показать, кто страдает из-за наших растущих требований к комфорту и эффективности, и как индустрия питания годами пренебрегала своими сотрудниками.