Бабушка Аглая - Скатерть-самобранка. Рецепты из русских сказок, былин и повестей

Готовьте с душой и не забывайте: не красота избы в углах, а красота пирогов. Погрузитесь в мир детства через вкусы русских сказок. Гурьевская каша, кулебяка на четыре угла и настоящий кисель становятся частью культурного ритуала. С давних времен в русской культуре еда не только насыщала, но и выполняла особую роль. Пища давала силы и защищала, а хлеб всегда был главной пищей. Любовь к традиционной русской кухне формировалась в нас с раннего возраста, а знакомство с родными блюдами начиналось со сказок. Вспоминая детские истории, приготовьте восхитительные блюда: • сытную кулебяку на четыре угла; • горячий, мягкий пшеничный и ржаной хлеб; • самобытную ботвинью; • гурьевскую кашу, настоящий кисель и многое другое. Вас ждут подробные рецепты, исторические сведения о блюдах и атмосферные иллюстрации. Готовьте с любовью и помните: не красота избы в углах, а красота пирогов. Приятного аппетита! © Оформление. ООО «Издательство АСТ», 2025